可以腌制咸酸的材料
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春季饮食少咸酸增辛辣
春季饮食应该注意什么,还像冬天一样吗,口味稍淡才是最好的养生办法?当然不是,由于春节肝火旺盛,所以饮食需要多一些辛辣的味道. 初春时节正是肝气升发的时候,此时的饮食宜减咸酸,增辛辣味,助肾补肺,安养胃 ...
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减咸酸 增辛辣 初春食疗6方
初春时节正是肝气升发的时候,此时的饮食宜减咸酸,增辛辣味,助肾补肺,安养胃气,顺养肝气.食品可选择芹菜.豆豉.葱.香菜.花生.鸡.猪肉.鱼.牛肉等.另外,还可选择一些药膳以进行食补,其原则是助肾补肺, ...
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初春食疗"减咸酸 增辛辣"
初春正是肝气升发的时候,此时的饮食宜减咸酸,增辛辣味,助肾补肺,安养胃气,顺养肝气.食品可选择芹菜.豆豉.葱.香菜.花生.鸡.猪肉.鱼.牛肉等.另外,还可选择一些药膳以进行食补,其原则是助肾补肺,安养 ...
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立秋:增咸酸少辛辣 五形人养生食疗方
立秋,意味着暑去秋来.可是此时,阳光仍炙烤着大地,暑气还未消,中医认为此时还属于"长夏".专家认为,此时饮食调养宜增咸减辛,助气补筋,以养脾胃. 今年8月7日是立秋.作为秋天的开端 ...
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自腌萝卜酸咸脆
酸萝卜 冬吃萝卜夏吃姜,是一个养生之道.其实顺应节气吃应季食物就行了,也不用太讲究啦:) 腌制品如果从养生之道来说就是不太健康的,不过偶尔吃吃也没什么问题了,特别是春节期间吃了太多油腻的食物,吃些咸酸 ...
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贵州苗族人家的招牌酸汤鱼[凯里酸汤鱼
相传在远古的时候,苗岭山上居住着一位叫阿娜的姑娘,不仅长得貌美,能歌善舞,且能酿制美酒,该酒有幽兰之香,清如山泉.方圆几百里小伙子们都来求爱,凡来求爱者,姑娘就斟上一碗自己酿的美酒,不被中意者吃了这碗 ...
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东北酸菜腌制方法
有很多朋友让我介绍一些东北秋季的腌菜,特别是东北酸菜的腌制方法,正宗的东北的酸菜透亮脆生,而且颜色微黄漂亮,无论炒.炖.炝.拌.包馅.涮火锅都是非常好吃的,如果来东北做客,一定要尝尝东北的酸菜,肯定会 ...
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粽馅也起南北之争:南方爱吃咸肉粽北方喜蘸白糖
南派:咸肉粽子香喷喷 "我有一次去巢湖,看到餐桌上有粽子,剥开一看却傻眼了,只看见白白的米,啥东西也没有. "来自桐城的小黄告诉记者,那是他第一次看到白米粽子,"后来我搜 ...
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酸爽开胃 白菜肉丝蒜苔炒面
面条的做法可以分为两大类,一类是汤面,另外就是炒面了.炒面的做法相对来说比较简单,大家只需要将食材配料准备好,混合着面条一起炒就成了.今天给大家推荐的这款白菜肉丝蒜苔炒面,它的做法简单又方便,大家不妨 ...
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自制咸鸡蛋
到了冬天喝上一碗热粥,配上一个咸鸡蛋就是一个幸福的人了,出国后,人更加容易觉得幸福了,以前举手而得的东西如此都成了稀罕物,花多少钱也卖不到,只能自己动手做了.其实做的过程比吃还要幸福,特别是那种需要时 ...
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夏日清凉饮料之二 芒果酸奶昔
授权原创博客:[雪花坊]美食收集作坊 夏日炎炎,降温防暑的冷饮是不可缺少的必备品. 可是下班回家,累都累死了,还要大费周张做冷饮? 不用急,不用急!我给大家带来几款简单易做,却又与众不同的清凉饮料. ...
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记忆里的味道[酸豆角]
原料: 新鲜豆角500克.八角2个.花椒50克.盐少许 做法:家常菜做法大全 1.将豆角清洗干净,直到完全干透. 2.准备一个干净无油的容器,将豆角卷起,依次码入玻璃瓶中. 3.准备好花椒.八角,清洗 ...
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[蓑衣黄瓜·拍黄瓜·拌黄瓜]凉拌黄瓜的三种花样吃法
主料:黄瓜1条 调料:盐1/2汤匙.糖1汤匙.米醋1汤匙.麻油1茶匙.干辣椒适量.熟白芝麻 做法:1.材料备好. 2.黄瓜洗净晾干表面的水分,放砧板上切去两头,在黄瓜两侧各放一根筷子夹住黄瓜, 刀刃与 ...
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西班牙小食 最正点轻食主义
如果你对于过于heavy的食物已经兴趣寥寥,不如点上几份西班牙Tapas一小碟几乎就是一口,既享受了多样的美味,又不会吃过量,绝对符合"轻食"的时尚潮流学做几款,慰劳自己或是招待朋 ...
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14种无敌好吃泡菜的做法,一定要存起来
引导语:泡菜是一种以湿态发酵方式加工制成的浸制品,为泡酸菜类的一种.泡菜制作容易,成本低廉,营养卫生,风味可口,利于贮存.各国民间均有自制泡菜的习惯.泡菜味道咸酸,口感脆嫩,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提 ...
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美味双梅鸭汤
近年来大家都追求健康食品,尤其天然的.无污染的食物最受欢迎.能开胃润肠的食品对健康非常有帮助,特别是用鲜果做配搭的菜式,更具安全感,且维生素含量也高.今日介绍的酸梅西梅老鸭汤,天然滋润,开胃消滞.所用 ...
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22种营养健康早餐
豇豆肉末水煎包 :面粉适量五花肉适量豇豆适量干酵母 适量 温水 适量青椒 适量生姜 适量小葱 适量 玉米淀粉 少量蚝油 适量十三香 适量生抽 适量 香油 适量食盐 适量 1.酵母用温水化开,倒入面粉中 ...
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教你做杭椒松花
主料:松花蛋10个 辅料:小杭椒50克.野山椒25克 调料:盐.香醋.鸡精.白糖.香油.酱油.蒜片 烹制方法: 1.将杭椒.野山椒分别切成小段,松花蛋洗净剥去外皮待用; 2.取一小碗,依次放入香醋.盐 ...
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每日一菜:酸菜鲈鱼汤
不知不觉又到周五了,想好下班后做什么菜了吗?还没想好的话,不妨试试这道酸菜鲈鱼汤吧!浓浓的鲜鱼汤,咸酸之中略带辣味,开胃消食又能享口福. 材料:鲈鱼800克.酸菜150克.山椒15克.白酒10克.姜1 ...
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首做脆皮香肠经验分享
材料:猪前夹心肉2斤,白糖 50克,盐20克,白酒5克,黑胡椒碎适量,黑胡椒酱1小勺,姜粉5克,红曲粉少许,土豆淀粉60克,水适量.羊肠衣适量. 先说说这个方子,我们在借鉴了双双的方子的基础上又自作主 ...