国际食品包装协会常务副会长董金狮表示,鸭血豆腐自身有一定营养价值,有补血和清热解毒的作用,但用猪血冒充制作鸭血豆腐,不但以次充好.违法经营,而且要把猪血做得非常像鸭血,可能会在加工过程使用添加剂,会对 ...

空腹忌喝牛奶 牛奶中的蛋白质经过胃与小肠消化成氨基酸才能在小肠被吸收,而空腹喝牛奶时胃排空很快,蛋白质还不及被吸收即排到大肠,不但造成营养的浪费,而且蛋白质还会在大肠内腐败成有毒物质. 忌如厕看报 大 ...

牛奶是许多人日常生活中必不可少的营养佳品,即能补充体内所需营养又能滋养容颜!但普通人对于营养尚存许多误区,使本该被吸收的营养白白流失,对身体造成伤害!如果你也是这其中一员,则非常有必要了解一下下面的内 ...

过去,人们普遍认为想要减肥应当限制脂肪的摄入,随着科学研究的不断深入,营养学家们开始意识到,控制能量摄入并最终达到减肥效果应当从限制碳水化合物开始.但是碳水化合物该怎么吃才不会胖?碳水化合物如何摄入和 ...

风靡上个世纪80年代的极端葡萄柚减肥法,让你在享受美味的葡萄柚的同时还能看着腰围一天天缩小.尽管葡萄柚香味浓郁,果肉甘甜,对身体有益(富含番茄红素和维生素C),但使之负有声誉的还是其减肥功效.葡萄柚被 ...

很久以来,我们都以为要吃肉才能得到营养,动物都是生来给人吃的,因此有许多人听到"吃素"时,第一个反应就是:"吃肉有什么不好?成千上万的 人都在吃,我为什么不吃?" ...

多吃富含维生素B族的食物.维生素B族可以增强肝脏的酒精耐受性.含有维生素B族的食品主要有牛奶.鱼.动物肝脏.豆制品等等.喝酒过程中多吃这几种食物,可以起到防醉的作用.另外,喝酒之前喝一点牛奶,或者直接 ...

杨力指出,肠胃在经历了一个夏天的"冷饮轰炸"后,脾胃功能就会减弱,再加上秋天多风.气候干燥,稍不注意就会被感冒发烧盯上,这时应该选择一些容易消化的滋补食物,让身体机能能够顺利适应从 ...

食品变质在生活中很常见,也给我们带来了很多烦恼,如果哪一种食品永不变质,吃着就放心多了.科学研究和实践证明,白酒.蜂蜜.醋.糖和盐就是不会变质的食品. 白酒. 酒精含量超过10%的白酒,也就是大家俗称 ...

说到鱼腥草,不少吃过此物的非西南人士都要忍不住皱起眉头,表示这辈子也再不想沾边了,食神就曾经看到一位东北人士大声抱怨称:"这是什么鬼东西?浓重的苦味还带着一股子鱼腥!"对吃不惯的人 ...

绿茶是用采摘的新叶经过杀青和揉拧简单工艺制作而成的茶,绿茶含有较多的茶多酚,咖啡碱,叶绿素,维生素,并含有450多种有机化合物和10多种无机矿物质.绿茶有抗癌症,抗衰老,防辐射,减肥,美容,抗心脑血管 ...

赶去超市买些明早吃的食物,在罐头食品区域那一栏,我正认真地在看各种食品的营养标签的时候,耳边听到这样的话:喂,老伴别看了,走啦!这些个罐头食品都有防腐剂,要不,能放这么久吗?你真傻?那个老伴说:不会吧 ...

难度: 新手 时间: 60-90分钟 主要食材: 米面类 菜系: 粥饭 梅子本身具有杀菌.解毒和净化血液的功能,可促进胃肠活动力,防止老化,保护美丽肌肤,在饭锅里放些咸梅,可防米饭腐败.不仅如此,梅子 ...

金秋,千姿百态的菊花傲霜怒放,给大自然增添了迷人的魅力.菊花不仅有观赏价值,而且药食兼优,有良好的保健(保健食品)价值. 先来一道菊花菜肴吧! 菊花蒸茄子 原料:菊花10克,紫茄子2个,精盐.醋.麻油 ...