夏末秋初,正值新姜开始上市.同时混进市场的还有老姜,甚至之前被曝出来的"硫磺姜",挑选时如何做到"火眼金睛"呢? 嫩姜一般指新鲜带有嫩芽的姜.姜块柔嫩,水分多. ...

我国一些地区儿童确实缺少某些元素,这是一种特定人群和特殊环境,并不是普遍都缺少这些东西.所以,我们主张根据不同的体质不同的地区去饮用不同的牛奶,并且要尽量通过医生,医生诊断确实缺少微量元素和营养,我们 ...

这次调查始于1978年,美国西奈山医学中心的科学家们发表了一项研究结果:喝鸡汤对于消除感冒患者充血和鼻子不通气的效果要比喝热水好.他们在研究中发现,感冒的一个提示症状--流鼻涕不是由感冒病毒引起的,而 ...

猪肉配大蒜."吃肉不吃蒜,营养减一半."大蒜含有大蒜素,能提高瘦肉中维生素B1的利用率.猪肉中的维生素B1含量约是牛肉的4倍,远高于其他肉类.因而两者一起烹煮,可将维生素B1消除人 ...

主讲人:北京友谊医院副主任医师 王清刚 面对美食佳肴,大饱口福后就需要有个好肠胃来"善后",如果胃肠功能不好,满足口腹之欲后可能就要面对病痛折磨.而令人担忧的是,现在上班族中胃病患 ...

酸奶过去一直作为孩子们的零食登场,但随着近年来对酸奶的研究不断加强,其新的保健效果也呈现在人们眼前. 对食品免疫学.肠内细菌学.食品过敏学等专门领域有着丰富学识的农学博士上野川修表示,酸奶对人体健康有 ...

拥有一对丰满富有弹性的乳房,是每个爱美女性引以为傲的标志.很多胸部比较小的女性都会选择各种各样的丰胸方法,渴望自己的胸部变得更加坚挺起来.比如做丰胸手术,但是丰胸手术也并非所有人都能接受的方法,于是部 ...

现在,我们将从养生的角度来告诉你,哪些食物适合在睡前食用,哪些食材拥有助眠安神的功效.试试看,你会发现睡眠质量是可以吃出来的,而且并不难! 桂圆蜂蜜红枣茶 为了使蜂蜜的营养成分不被破坏,尽量等红茶凉至 ...

说到分享,当然要和自己最爱的人,尤其是在分享快乐的时候.但无论你的男人现正处在哪一个年龄段,"那"方面都可能会遇到问题.作为主妇,只要在生活中做些小小的改变就可能让你们离完美更近. ...

说到富含膳食纤维的食物,人们往往首先会想到芹菜杆.白菜梆.韭菜筋,这些富含菜筋.口感比较粗糙的食物.中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生告诉<生命时报>记者,有些食物虽然口感不 ...

研究显示,每天喝一杯大豆饮品,能削减大量堆积在腹部的脂肪.腹部脂肪对健康尤其不利,它比身体其他部位的脂肪更多地增加了心脏病发作和糖尿病风险.研究人员在美国生殖医药协会年会上说,研究期间,那些每天喝豆奶 ...

甜甜圈"甜度排行榜" 众所周知,甜甜圈普遍都比较甜,对于不喜欢太甜味道的人而言,也许会对甜甜圈望而却步,其实只要选对适合自己口味的甜甜圈,搭配可中和口味的饮料,你将会发现甜甜圈的魅 ...

苹果等酸味水果在立秋后要多吃. 在学上,饮食是很重要的,那么立秋后在饮食上我们需要做哪些调整呢? 立秋后,在饮食上要"增酸",以增加肝脏的功能,抵御过盛肺气之侵入.下列食品可供选择 ...

巧克力吧的由来可以追溯到最初简陋的零食铺,如今,它走的更是一条烹饪的高端路线-炸巧克力,或许这并不完全符合苏格兰政府所宣传的健康理念,但却给城市里的高级酒店增色不少. 尽管健康专家却厉声指出这样的食物 ...

鲜花:不是所有的鲜花都可以酿酒或泡茶.夏季鲜花盛开,千万不可贪食不了解的花朵.像夹竹桃的花果里含有多种糖甙毒素,花叶万年青的花和叶中含有草酸.天门冬毒素,食用以后都会出现不同程度的中毒反应. 韭菜:好 ...

秋季,天干地燥,人体需要补充更多的营养物质,多喝汤水是种简便的方法.那就做些汤汤水水,拿来给孩子补补体能. 绿豆鲜果汤 备料:水蜜桃,菠萝,枇杷,绿豆汤,蜂蜜1茶匙. 耐心点把水蜜桃.枇杷去皮.去核, ...

我丈夫是个"老胃病"患者,平时他十分忌口,一年到头都喝粥,就是为了好消化,对于"生.冷.硬"的东西一概不吃,就连水果都不敢吃,生怕吃了伤胃.我总觉得这种的饮食方 ...

原料:猪肉(瘦)100克.韭黄200克.蛋清.盐.淀粉.胡椒粉.鸡粉或味精. 做法:1.猪肉切丝,与鸡粉或味精.蛋清.胡椒粉.干淀粉上浆.2.锅中烧开水,沸腾时把肉丝散开放入,用筷子轻轻推散,待肉丝变 ...