近日,美国珀杜大学科学家新近确认出第六种基础味觉--肥.所谓的基础味觉,是由食物中的化学物质与舌头的味蕾直接产生作用后的体验,目前,科学界普遍认同的只有酸.甜.苦.咸.鲜五种味觉."肥&qu ...

2012年的情人节不知不觉走近了,情人们却暗暗着急和纠结起来.一月中,著名的意大利巧克力品牌费列罗被网友曝出含有蛆虫(费列罗巧克力频生蛆虫),前几日国家质检总局又公布了一批进口铜超标的巧克力品牌名单( ...

木棉花是广州的市花,花语是珍惜身边的人和幸福.木棉花不但花朵美丽,还有清热.利湿.解毒的功效,无论鲜.干,都可用来煲汤. 主题:木棉三花饮 食材:干木棉花瓣15克.金银花10克.白菊花10克 做法: ...

随着生活水平的提高,人们在饮食上越来越讲究,不但追求食品的色.香.味俱全,就连筷子也要精心挑选.目前市场上筷子花样繁多,琳琅满目,各种材质的筷子应有尽有.究竟如何选择既健康又实用的筷子,那是大有学问的 ...

喝酒时别用这四种菜下酒

面色苍白的原因是气血不足 蜜汁花生枣的制法为:红枣100克,花生仁100克,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜200克,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生仁.红枣熟后 ...

圆白菜简介: 圆白菜来自欧洲地中海地区,也叫洋白菜或卷心菜,学名是"结球甘蓝". 它在西方是最为重要的蔬菜之一.圆白菜和大白菜一样产量高.耐储藏,是四季的佳蔬. 德国人认为,圆白菜 ...

难度: 中级 时间: 35-45分钟 主要食材: 豆制品 菜系: 煲汤 大酱汤.辣白菜汤都是韩国人最喜欢吃的,也是最常吃的食物. 大酱汤对身体很好,大酱还有预防癌症(癌症食品)的效果. 淘米水 700 ...

假如你还在为如何选择抗氧化剂而犹豫不决的话,最新的研究结果可为你提供科学的建议:吃橙子的好处大于吃维生素C片. 大家都知道,适度摄入维生素C等抗氧化剂有利健康,因为抗氧化剂可保护细胞内的DNA不受损伤 ...

美国媒体评出"另类诺贝尔奖",其中可乐杀精子获"另类诺贝尔奖"化学奖.获奖的科学家安德森听闻可乐避孕的传说多年,决定和一些同事用实验加以验证,结果发现可乐的确能 ...

一些营养学家和保健专家指出,女性(尤其是中老年女性),最需要下列五种食品: 番木瓜 这类热带水果所含的维生素C是橙子的2倍.维生素C可以抵御胆囊病. 亚麻子 科学家认为这种小小的棕红色种子里富含一种雌 ...

菠菜 不贫血--菠菜中富含铁,铁是人体造血原料之一,是女性经期时的好食品.经常吃菠菜的人面色红润.光彩照人,可远离缺铁性贫血. 体质强--菠菜中含有可观的蛋白质,可帮助身体发育,精力旺盛. 皮肤好-- ...

2005年8月30日,油炸薯片在美国加利福尼亚州被指含有一种致癌物质而被告上法庭. 薯片愈薄愈脆虽然愈可口,却可能意味愈加容易致癌.据香港明报报道,香港消委会与食物安全中心去年做的测试即发现,市面不少 ...