酸味液态调味品,在我国已有2000多年的食用历史.醋的种类很多,其中以米醋和陈醋最佳.常食醋可消除疲劳.软化血管,调整血液的醋碱平衡,增强胃肠道的杀菌能力及肝.肾机能.此外,醋还有美容护发.延缓衰老的 ...

孩子放暑假,爸妈却很头痛,除了担心孩子暑假假期作息失常外,更担忧孩子饮食摄取不均衡.特别是发育中的孩童.青少年,常常在吃完正餐后不久,就感到嘴馋.肚子饿,而吃下大量的零食来止饥.这样的饮食方式容易摄取 ...

用砂锅烹制菜肴时主要采取小火慢熬方式,故而有人会感觉砂锅做出来的菜味道特别"足".这里要给大家提个醒,不仅是砂锅,其他没有上釉的陶器就安全性而言是不如有釉质的陶瓷容器的. 因为陶土 ...

日前,肯德基热销产品"黄金蟹斗"的食材用料饱受各方质疑.自肯德基推出该款产品,就一直宣称食材选自"东湖野生花蟹",但近日有网友"在该产品中吃出完整鱼骨 ...

清炖牛鞭.红烧狗肉--这些"滋阴壮阳菜",由于具有滋阴壮阳的效果,受到了很多人的青睐,特别是"那方面"有点麻烦的人. 对于"滋阴壮阳菜"能提 ...

猕猴桃酸奶 原料:猕猴桃1个.酸奶1杯. 做法:猕猴桃清洗干净,切成两半,用勺子挖出中间的果肉,放入酸奶杯中即可. 营养小秘密: 猕猴桃被喻为"水果金矿".含有丰富的食物纤维.维生 ...

红色食物有助于减轻疲劳,并有驱寒作用,中国中医科学院教授杨力指出,红色食物还能护心,但不能进食过量,特别像红辣椒这样的食物,千万不能吃太多,否则易引起不安情绪. 白色食物,如山药.白菜等,具有非常好的 ...

传统与创新是社会经济发展过程中不可分割的源动力,烹饪也不例外.如果离开了传统与创新的互动,烹饪将会成为无本之木.无源之水.传统与创新是事物发展的两个方面,互为推动,互为继承,互为联系.就中国烹饪的原料 ...

正在服用某些西药者不宜喝果醋.因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度,从而使某些药物不能发挥作用. 第一类:胃酸过多的人或胃溃疡患者,因为果醋含有微量"醋",空腹时大量饮用,对胃黏膜 ...

山药是一种非常理想的减肥健美食品,是一种高营养.低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧,而且对于女士们还有丰胸的功效哦! 山药功效:瘦身.丰胸 山药又名淮山,淮山药.性平.味甘.其块茎 ...

一物若丰富深厚到某一程度,反而将去芜存菁,以最纯澈的样子展现于人.面前这一碗清如琥珀色的汤就是这样,其中的功力是2份食材熬不到1份的汤,其间需要两遍熬煮.多次过滤澄清,需要16小时,有专人不间断照料. ...

提起补叶酸,不少人都会误以为是孕妇的"专利",是用来补血和安胎的. 叶酸最早是从菠菜叶中提取的.实际上,它是我们每个人身体所必需的重要维生素,是制造红血球和白血球的"功臣 ...

近日,由中美科学家完成的"补充叶酸预防脑卒中的疗效荟萃分析",赢得国际权威机构"千名医学家"(Faculty of 1000 Medicine)科学文献贡献力的 ...