2012年8月14日早上,我打开电视机,央视新闻播出:我国强制食品营养标签标准首次发布.我妈就问了:什么是营养标签?食品有了营养标签对我们有哪些用处呢? 什么是营养标签? 食品营养标签是向消费者提供食 ...

小暑黄鳝赛人参!小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美!中医认为黄鳝性温味甘,具有补中益气.补肝脾.除风湿.强筋骨等作用. 黄鳝的营养价值极高,含有丰富的DHA和卵磷脂,所含的特种物质鳝鱼素,能降低血糖和 ...

科学家发现头屑过多与机体疲劳有关.疲劳的原因是新陈代谢过程中一些酸性成分滞留体内,如乳酸.尿酸.磷酸等,使血液的PH值发生变化,造成机体疲劳.同时,也使头部皮肤营养受到影响.而多摄入碱性食物,可使碱性 ...

栗子是我国的特产,其果实含有蛋白质.多种维生素.胡萝卜素.烟酸以及磷.钙.铁.钾等矿物质. 中医把栗子列为药用上品,认为能补肾活血.益气厚胃,可与人参.黄芪.当归媲美,尤其对肾虚有良好疗效,故称&qu ...

研究证明,黄豆发芽后,胡萝卜素可增加1-2倍,维生素B2增加2-4倍,维生素B12是大豆的10倍,维生素E是大豆的2倍,尼克酸.叶酸等物质也成倍增加. 黄豆发芽后天门冬氨酸急剧增加,所以经常吃黄豆芽能 ...

澳大利亚一项新研究发现,常喝花草茶(蒲公英茶.玫瑰花茶.茉莉花茶.金银花茶等等)可有效降低肠癌风险. 研究中,澳大利亚科廷大学教授林·弗里茨奇博士及其同事对2005~2007年西澳大利亚一项肠癌研究的 ...

东京医科齿科大学的汤浅保仁教授领导的研究小组近日发出警告说,男人吃得太饱,会造成抑制癌化的遗传因子活动能力低下,增加患癌症的可能性. 汤浅研究小组在对58名接受胃癌手术的男性的饮食习惯以及患癌症前的饭 ...

在很多人的印象里,生完孩子后产妇坐月子就是足不出户,不能出门甚至不能见太阳,每天"养尊处优".此外,鸡蛋.鱼汤以及各种营养品也都该在产妇的餐桌上唱主角,以帮助产妇"下奶& ...

Q1:如果脸上长出了讨厌的小痘痘,应该选择哪种食材? A:酸奶.酸奶所富含的高活性无机矿物质微量元素锌及维生素A.维生素E的某些衍生物等还有助于体内某些有毒物质的转化和排泄,减少对痤疮的刺激,缓解痤疮 ...

龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,为蓉城小吃的佼佼者.龙抄手的得名并非老板姓龙,而是当初三个伙计在"浓花茶园"商议开抄手店,取"浓"的谐音"龙&qu ...

据<青年参考>报道,美国科学家近日提醒,很多常见的代糖甜味素吃多了也会长胖,摄入过量还会产生更大危害.其中,食品包装成分表中常能看到的蔗糖素(学名三氯蔗糖),虽然所含热量少,但吃多了也会胖 ...

美国营养学家首先发现,在老鼠(实验动物)的饲料中添加少量鱼肝油和酵母,小鼠的身长和体重发育还好, 但长大后生育力却不强, 老鼠不易怀孕,怀孕后发生孕早期胎仔被吸收或流产的也很多.他们想了各种办法想提高 ...

在我国石斑鱼出口的重要基地--广东汕头南澳岛,专门负责石斑鱼出口的原外经贸主任黄壮清老人就说,他与石斑鱼打了几十年的交道,也吃了几十年石斑鱼,从未发生过中毒的事情. 毒性为偶发,如有不适及时催吐并就医 ...

正在为减肥而烦恼的MM有没有过这样的抱怨,同样的减肥方法,朋友瘦下来了,自己却没有效果.遇到次情况,不妨看看你走进了哪些减肥误区.比如饭后喝茶,大量的鞣酸对胃粘膜有较强的刺激作用,会引起胃功能失常,导 ...

多铁食谱推荐:肝泥如意卷 材料 面粉50克.黄豆粉5克.鲜猪肝15克.鸡蛋1个. 调料 发酵粉.水淀粉.植物油.料酒.葱姜水.花椒水.盐.碱水各适量. 做法 1.将面粉.黄豆粉掺和均匀,加入发酵粉及适 ...

在养生学上来讲,冬至是一个重要的节气,主要是因为"冬至一阳生".一般来说,中年以后,人们应当加强对身体的保健.中年养生第一步应做好精神调养.第二步是要节欲保精.第三步是要加强身体锻 ...

对于红酒的喜爱,自从西方文化被引入中国以来,就开始在很多人的思想里扎根.随着时间的推移,红酒越来越多的被人们关注.葡萄酒收藏已经成为当下最富乐趣.最让人兴奋的爱好之一. 收藏葡萄酒可能要花掉大把大把的 ...

理由一:苹果中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗击癌症 女性肥胖不但影响日常工作.生活和美观,而且还容易患有癌症.日本一研究小组对15054例成年女性进行了长达9年的随访调查,最终发现有668例女性 ...