功能牛奶虽然含有一定保健成分,但含量是很少的,一般不会影响牛奶的整体营养比例,所以只能起到一定的保健作用,可以当作保健食品来食用,但与药物的效果相比,差距会很大.另外,由于功能牛奶不像药物那样直接起作 ...

饮食宜忌,就是应该吃什么,不应该吃什么.食物有寒.热.温.凉之性,有辛.甘.酸.苦.咸之味.人的疾病有表里.寒热.虚 实之别.食物的性.味必须怀疾病的属性想在适应,才能起到保健作用,此为"宜 ...

据研究表明,耳聋耳鸣的发生与缺乏一些微量元素有关.特别是缺铁易使红细胞变硬,运输氧的能力降低,耳部养分供给不足,可使听觉细胞功能受损,导致听力下降.因此,补铁是预防耳聋耳鸣的第一要素. 紫菜是日常食品 ...

据专家验证,厨房油烟与炒菜时油的温度有直接的关系:当油加热超过200℃时,生成油烟的主要成分丙烯醛,它具有强烈的辛辣味,对鼻.眼.咽喉黏膜有较强的刺激,可引起鼻炎.咽喉炎.气管炎等呼吸道疾病;当油烧到 ...

主食多样化可以保证营养素丰富 主食多样化:米饭.馒头.全麦包.水饺.汤面,变换多种主食,有助于增加对于某些粗粮的摄入,有益身体健康. 工作午餐至少应该保证一荤一素 荤素合理搭配:最佳的荤素搭配是1∶2 ...

我们都知道,喝牛奶是补钙的上选, 但是自"毒奶粉"事件之后,很多人是谈奶色变.除了钙补充剂等药品外, 韩国境内最近掀起了天然植物补钙热, 利用辣椒叶和紫苏叶补钙成为最新的选择. 在 ...

吃带鱼好处很多,儿童多吃带鱼有益于提高智力:老人多吃带鱼则可以延缓大脑萎缩,预防老年痴呆:女性多吃带鱼,能促进肌肤光滑润泽,长发乌黑,面容更加靓丽. 主题:糖醋带鱼 食材:带鱼400克,食用油.食盐. ...

人体所需的维生素A,除了可以从动物性食物直接摄取外,还可以由植物性食物中的β胡萝卜素转化而来.有充分的证据表明,摄入β胡萝卜素后,其转化为维生素A的效率是充分的,足以满足人体对维生素A的需要. 而且, ...

你可以爱吃醋或不爱吃醋,但你在全世界一定找不到一个"不吃醋"的国家.醋,作为一种全球通行的调味品,已有数千年的历史.到了今天,醋的保健功能也越来越被人们所认识.本期,我们请到中国调 ...

秋季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高.鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖.护心和防癌的作用.鱼肉中的维生素d.钙.磷,能有效地预防骨质疏松症.对 ...

小米和牛奶的好处很多人都知道,但是二者放在一起吃,似乎很少见.其实,这两样食物搭配不但味道不错,而且能营养互助,尤其是对安神有好处.同时,放在一起当正餐的主食吃,也特别省事,既吃了粗粮,又喝了牛奶,还 ...

夏季由于气温高,很多人容易疲倦,而且很多人午餐喜欢吃糖和脂肪含量高的食物,由蛋白质和蔬菜组成的午餐,如新鲜的鱼.鸡.海鲜.豆腐中含有大量酪氨酸,对大脑保持敏锐的思维.回忆以及清醒程度起决定性作用:而绿 ...

多用玻璃瓶或塑料瓶装,常温保存的时间较长.这种果汁含较多的糖分和添加剂,标签上会注明饮用时的稀释倍数.浓缩果汁携带方便,甜度一般较高,味道可以自己调节. 通常我们在市场上能买到的果汁有以下几种: 1. ...

菜品:杭式牛肉羹 工艺:煮 口味:咸鲜味 类别:小儿厌食调理 学龄期儿童食谱 幼儿食谱 主料:牛肉(瘦) 100克 冬笋 100克 辅料:火腿 20克 午餐肉 20克 鸡蛋清 30克 调料:酱油 3克 ...

误区1:吃鸡蛋会提高胆固醇 真相:食物里的胆固醇和你身体里的胆固醇没有关系 之所以会有种种的误会,全都要怪同名同姓,都叫胆固醇,但其实根本是两码事. 食物胆固醇存在于类脂肪的原子中,一般存在于和动物有 ...

张生珍先生是宁夏明欣生物制品有限公司的董事长,长期致力于生物保健食品的研究开发.先后研制出以茶多酚.α-亚麻酸.枸杞为主要原料的保健食品和营养食品,受到中老年和亚健康人群的喜爱.本刊分几期刊登张生珍先 ...