绿豆汤是很多人夏天必喝的饮品.熬过绿豆汤的人都有这样一个共识,那就是绿豆汤很容易变色,开始熬出来的是碧绿的汤,倒出来不一会儿就变成了红色.不同颜色的绿豆汤有啥区别呢? 抗氧化能力测定表明,红色豆汤抗氧 ...

酸菜汆白肉 吉林省健康协会常务理事.国家二级公共营养师 郝孟忠:酸菜汤.血肠,这些都是东北冬天不能少的,尤其在农村,都要架口大锅炖一锅酸菜,这样才有过年的气氛.虽然土菜没啥技术含量,但吃起来很香.酸菜 ...

老年人的胃肠道黏膜变薄,腺体和小绒毛逐渐萎缩,对食物的刺激十分敏感,如果进食过烫或过冷的食物,都会对胃肠道产生刺激,影响消化功能.因此,老年人食物的温度应以20至40摄氏度为宜. 老年人饮食,除了要选 ...

美国<食品科学杂志>刊登韩国一项新研究发现,芦笋中的提纯物质可以提高酒精分解代谢速度,帮助醉酒者更快解酒.如果没有芦笋提取液,饮酒之前或之后吃芦笋也可缓解醉酒和防止宿醉. 韩国济州国立大学 ...

对于忙碌的现代人来讲,抑郁似乎潜伏在每个人身边,如影随形.远离抑郁.焦虑等负面情绪,除了积极调整心态.适度进行心理干预外,饮食调节也能起到一定作用. 1.缺乏维生素B1令人情绪沮丧:每天吃50~100 ...

失眠吗?多吃12种催眠食物

读者:我父母血脂高,而且已经出现冠心病,为此我把家里的油全部换成了橄榄油,请问这样是不是就安全了? 佟彤:不同的食用油分别含有"饱和脂肪酸"."不饱和脂肪酸". ...

我国是最早种植大豆的国家,也是最早利用大豆制成豆腐制品的国家. 豆腐的起源,可以追溯到汉代.两汉时,淮河流域的农民已使用石制水磨.农民把米.豆用水浸泡后放入装有漏斗的水磨内,磨出糊糊摊在锅里做煎饼吃. ...

普洱茶是我国名茶之一.普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶.是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列:直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普,型制上又分散普洱茶饼(7 ...

美味食物总令人垂涎欲滴,以致卷起了一阵阵流行旋风.香港<明报>近日披露,这些流行美食暗藏着一些健康隐患.<生命时报>记者邀请国家二级营养师王旭峰教您怎样吃才能弥补这些美食的健康 ...

很多人做菜的时候都会放上一些大蒜,一是提香,二是杀菌.营养学家表示,生吃蒜头比炸熟了再吃的营养价值更高,杀菌效果也更好. 大蒜是古老的药食两用珍品,在国外被称作"健康保护神".中国 ...

作为明星芭比全球旗舰店的"芭比上海"不止是一家芭比专卖店,在六楼的芭比餐厅,从室内环境的规划到菜单.饮品的设计,同样是一场盛大的芭比体验. 电梯打开,扑面而来的是黑白色的马赛克地砖 ...

知道当时冬季的来临时一定要进补来调理身体,但是在怎么进补才是最为合适的呢?且进补时应该要从哪方面着手呢?其实,说到进补时还是应该以饮食的方式来进行调理,那么,饮食的方式可以通过哪能食材来调理呢?一起来 ...

胸部平平的MM都会想着如何丰胸,其实呢?饮食丰胸是不错的选择,健康又安全.下面来介绍六类丰胸食品,快加入饮食丰胸,不再为如何丰胸烦恼.要记下是哪六类丰胸食品哦-- 五谷根茎类.奶类.蛋豆鱼肉类.蔬菜类 ...