香港食物安全中心发布的研究报告称,该中心于2010年至2011年间,共收集了133种食物样本,包括肉类.蔬菜.豆类及麦制品等.结果发现样本中47%的食物含有可能令人致癌的丙烯酰胺,其中,零食类所含最高 ...

良好的营养源自各种食物之间品种和数量的搭配.在饮食均衡的基础上,有些食物已经被大量的研究证明具有非同寻常的健康价值,是食谱中不可或缺的重要部分.以下测试的是你是否经常食用这些食物,进而反映你的营养意识 ...

土豆皮 土豆皮中含有"配糖生物碱",其在体内积累到一定数量后就会引起中毒.由于其引起的中毒属慢性中毒,症状不明显,因而往往被忽视.马铃薯烧牛肉,由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同 ...

25岁的年龄,65岁的身体 骨质疏松,皮肤衰老?现代人变得越来越忙碌,越来越大压力,对于健康饮食的要求也越来越高.有些人吃素食,有些人吃粗粮,还有些人开始口服各种营养品和维生素.究竟怎样吃才更健康?在 ...

"夏火盛阳,销铄肺阴,先进米饮以润肺,稼樯作甘,土能生金也."这句话出自清代著名养生专家曹庭栋所著的<老老恒言>.南京市中西医结合医院肺病科李芳主任医师解释说,到了夏天 ...

其实在中国的酒吧里你想喝什么都可以.现在酒吧里最受欢迎的莫过于啤酒啦!而百威.喜力.嘉士伯.生力.太阳啤等最为畅销.嘉士伯.生力是男士的最爱,而酒味较淡的太阳啤加上一两片的鲜柠檬则是女士们的心水之选. ...

金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称"增智菇".它还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞 ...

处暑刚刚离去,预示着秋季来临了.秋季的特点是,雨水少,空气燥.不知不觉中,一部分人已经出现口干鼻燥.皮肤干裂.目赤牙痛等症状,从中医的角度上称为"秋燥" .而这时正赶上黄澄澄.水灵 ...

现代医学研究表明,灵芝子实体和孢子的药理作用广泛,在免疫调节.保肝解毒.抗过敏.降血脂.降血糖等方面都有一定的作用. 灵芝的传统用法是将子实体切片水煎.从效果来看,这种方法浪费了很多有用的物质.而且, ...

产后强制节食,不仅会导致新妈妈身体恢复慢,严重的还有可能引发产后各种并发症.而服用减肥药更不可取,大部分药物会从乳汁里排出,这样就等于宝宝也跟着你吃了大量药物 错误概念:生完孩子就节食 宝宝出生后不久 ...

是吃粗粮要及时多喝水.因为粗粮中的膳食纤维需要有充足的水分作后盾,才能保障肠道的正常工作. 目前,吃粗粮成了一种时尚,但郑州大学医学博士吕玉民提醒说,粗粮不可过量食用,否则将影响健康. 在一些大型超市 ...

想到下午茶,总要联想到过往的英国淑女,她们可不能象今天的曼哈顿女郎那样喝着马提尼大放厥词.她们更多是用小勺搅动精美瓷具中的奶茶,也许是一个小小的动作,一句微妙的言语,就可能象艾略特在诗中说的那样,搅动 ...

秋日是丰收的时节,更是浪漫的季节.约上好友或伴侣,在品尝美食的同时,感受浪漫气氛,以下这些地方再适合不过了. 60后:雍容一夜 推荐指标:60后们应该是"吃喝江湖"中的" ...

轻食主义绝对是爱健康的你今年一定要知道的一个词,它的含义有两层:一个意思是指清淡的热量低的食物,吃这些食物可以保证你不会摄入过多的热量;第二层意思呢,就是"小餐"的意思,比如下午茶 ...