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牛奶和茶同饮 营养削弱为零
一直以来,我们都知道饮茶有益于心脏.但一项最新研究提出,向提神的茶水中加入牛奶,或茶与牛奶同时喝,会破坏茶的所有有益健康的成分. 试验显示,虽然茶通过增加动脉壁的收缩能力提高了血流速度,但牛奶却完全阻 ...
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月饼保质期差别大 小厂对防腐剂监管宽松
月饼保质期差别大 多个谜团引疑惑 "新华视点"记者走访了多个超市发现,月饼的保质期实在是一个难以说清楚的问题.归纳之后有以下几个"谜团": 一是不同口味的月饼保 ...
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喝菊花茶加糖并非人人适宜
北京中医药大学常章富教授说,有过敏体质的人想喝菊花茶,应先喝一两朵试试,如果没问题可再多喝,但也不应过量饮用.此外,由于菊花性凉,体虚.脾虚.胃寒病者.容易腹泻者不要喝.一般情况下,菊花茶最适合头昏脑 ...
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长期嚼槟榔易致口腔癌
据统计,全球约有2亿人有咀嚼槟榔的习惯.吃它就好比抽烟,容易让人上瘾.据了解,槟榔主要含有槟榔碱.榨榔次碱.脂肪.鞣质.淀粉.树脂.红色素等.在湖南.广东.海南等地,不少人喜欢吃槟榔,一天不吃就觉得不 ...
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嚼口香糖六大副作用
饭后嚼口香糖可以护牙.洁齿.清新口气.然而,据美国"福克斯新闻网"1月17日报道,总嚼口香糖可能会带来六大副作用. 1.更爱吃垃圾食品.有报道称,饭前嚼口香糖可以消除饥饿感.然而, ...
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每日一菜:家乡风味炒鸭肠
材料:鸭肠.青椒.洋葱.砂糖.干葱.香菜.鱼露.油.麻油.酱油.葱. 做法: 1.用盐和清水将鸭肠反复搓洗后晾干,青椒洗净切块去籽,洋葱洗净切块剥开,香菜去头用盐水浸泡后切末,干葱切碎,葱洗净切段. ...
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霸王花除痰止咳 煲汤更滋补
降温咯!吃什么好?喝汤最暖身!这周来几款老火靓汤吧. 主题:霸王花排骨汤 食材:霸王花.排骨.陈皮.玉米半根.胡萝卜半个.蜜枣适量.食盐适量 做法: 1.霸王花泡水发开.沥干,撕成小条,陈皮泡发:排骨 ...
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究竟每天应该吃多少鸡蛋?
首先,鸡蛋中含有大量胆固醇,吃鸡蛋过多,会使胆固醇的摄入量大大增加,造成血胆固醇含量过高,引起动脉粥样硬化和心.脑血管疾病的发生.以产妇为例,一个鸡蛋约含胆固醇250毫克,10个鸡蛋约含2500毫克胆 ...
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秋补吃山药 大便燥结者不宜食用
山药,扁扁像只手.圆圆像个擀面棍.细细像树枝,这就是我们常见到的三种山药.在一些饭店,厨师们将山药焯水后,淋上桂花或蓝莓酱,就是一道很好的开胃凉菜:将山药清炒,是一道很爽口的时令菜.而且秋季吃山药,不 ...
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维生素C不能长期服用
过量服用维生素C,会使痛风病患者急性发作;糖尿病患者的尿糖定性试验呈假阴性;有消化道出血病人的大便潜血试验呈假阴性,从而影响临床诊断.空腹服大量维生素C还可引起腹痛.腹泻.皮疹.胃酸过多.胃液返流.而 ...
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清咽茶喝起来 让你舒爽过夏天
在炎热的夏季,人们的身体往往会出现一系列的不适症状,这个时候大家的咽喉也会感觉干燥不舒服.所以人们通常都会寻找可以清热解毒以及清咽利喉的方法.若是大家想要自制一些关于清咽利喉的茶饮的话,小编在这里也会 ...
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夏季小菜凉拌豆角的做法
夏天做一道清爽的凉拌菜---凉拌豆角 今天做的这个凉拌豆角一定要煮熟了再凉拌,生豆角含有一种有毒蛋白叫凝集素,还有的豆角含有"皂苷",这两种毒素在高温中可被分解破坏,若食用半生半熟 ...
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蔬菜越新鲜含的维生素C就越高
蔬菜越新鲜含维生素C越高,储存过久,蔬菜中的氧化酶能使维生素C氧化而遭破坏. 如果先切后洗,蔬菜切断面溢出的维生素C会溶于水而流失.切好的菜也要迅速烹调,放置稍久易导致维生素C氧化. 维生素C会因加热 ...
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姜糖少给孩子吃
如今,超市里卖的和姜有关的食品越来越多,如姜糖.姜茶.姜片等,大部分都包装精美,可作为零食食用.冬春两季是食用含姜食品最好的时间,按照中医理论,生姜性味辛温,入肺.胃.脾经,主要作用是发表.散寒.止呕 ...
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苹果卖相不好有可能更有营养!
苹果营养价值高,富含多种维生素(维生素食品)和酸类物质.据天津市营养协会理事长付金如介绍,吃苹果不宜过快.如果在嘴里咀嚼的时间比较长的话,便可以分泌出更多的唾液和胃液,从而有利于促进人体对苹果营养元素 ...
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哪种颜色的鸡的营养价值最高?
研究表明,鸡胸肉所含脂肪和卡路里的确低于鸡腿肉,而去皮的鸡腿肉所含脂肪量也低于其他肉,如牛羊肉.另外,鸡腿肉含有大量铁质而口感更美味,因此受到许多家庭的喜爱. 鸡骨周围发黑说明熟鸡肉已经变质? 烹饪鸡 ...
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秋季对抗干燥我有高招
中医认为,梨有生津止渴,止咳化痰.清热降火.养血生肌.润肺去燥等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用.尤其对肺热咳嗽.小儿风热.咽干喉痛,大便燥结症较为适宜.现代医学研究认为,梨还有降低血压, ...
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一道药膳 山药乌鸡汤
"山药.乌鸡.红枣构成了这道营养滋补的药膳汤,药膳作为美食与药物的结合,具有易吸收.入口容易的特点,让人在品尝美食之中摄入珍贵的药材成分." 主料: 山药300克 乌鸡半只 辅料: ...
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夏天大排挡最受欢迎的下酒菜
食材:花生500克.毛豆500克.陈皮两小块.香叶几片.花椒一小把.大料3颗.大蒜几粒.盐(也可以放五香粉,孩子不爱所以没放) 做法: 1.将花生用清水洗两遍,再放入一些面粉拌匀再用清水洗净,把花生壳 ...
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香滑开胃 花生煮鸡脚
花生是一种口感非常鲜香的食材,不仅可以用来做花生油,平常炸着吃也是非常好吃的.而且花生还可以做成菜肴,比如这次给大家推荐的这款花生煮鸡脚,搭配到滑嫩的鸡脚一起煮制,味道鲜香四溢,不光汤好喝,里面的食材 ...
