<国际骨质疏松症>杂志刊登瑞典一项为期6年的新研究发现,体内维生素B12水平偏低的老年男性更容易发生骨折危险. 新研究中,瑞典哥德堡大学萨尔格学院的卡瑟琳·莱威林博士及其同事,对1000名 ...

冰淇淋是舶来食品,英语Icecream,译成中文是冰奶油,但习惯译作冰淇淋,这名称很妙,既有音译近似,又属形义优雅适当,故而至今沿用不衰. 早在古罗马帝国时代,一位皇帝因盛暑难熬,命仆人四处寻觅冰雪解 ...

海带芽 蕴藏海洋丰富营养素 海带芽汤是韩国很普遍的食物,无论是御膳或是平民百姓,从生日.坐月子到家庭聚会,餐桌上一定少不了海带芽汤. 以营养分析来说,热量低且充满胶质.矿物质的海带芽,是很适合现代人的 ...

爱拼才会赢,拼客中的"拼"表示集中.联合.一起,"客"代表人,指的是几个人甚至上百.上千人集中在一起共同完成一件事或活动,AA制消费.近日调查发现,食品价格的飞 ...

立冬,是进入冬季后的第一个节气,是阳气潜藏,阴气盛极,草木凋零,蛰虫伏藏的季节.天冷影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素.肾上腺素等分泌增加,加速蛋白质.脂肪.碳水化合物三大类热源营养素的分解,增加 ...

花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋.牛奶.肉类等一些动物性食物媲美.它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸含量很高. 花生可以强健肠道,这是因为花生入脾经,有养胃醒脾.滑肠润燥的作用.花生中独有 ...

蔬菜中含有大量的纤维素,对人体有良好的通便作用,能够降低大肠癌发病率.祖国医学认为不同体质类型的人应选择不同的时鲜蔬菜,下面简要介绍几种时鲜蔬菜的食疗作用及其体质忌宜. 1.荠菜味甘性温.李时珍说:& ...

蛋白质是人体构成的最基本物质.妊娠后期胎儿生长最快,此时蛋白质的合成率也很高. 钙和磷这两种物质,是胎儿骨胳生长发育所必需的"原材料",骨钙水平在妊娠后两个月,其增长速度猛如火箭. ...

"以粮食为基础,肉类适量,限制脂肪",这样的饮食原则已经成为共识.可现在偏有人反其道而行之,要"限制主食,肉类和脂肪随便吃"! 多吃脂肪和肉类,这是号称&quo ...

主题:拔丝香蕉 食材:香蕉500克,鸡蛋2个,玉米粉.小麦粉适量,白砂糖.植物食用油适量 做法: 1.将香蕉剥皮后切块,放入小麦粉中均匀滚一下,直到香蕉沾满小麦粉: 2.将鸡蛋清打出,与玉米粉充分混合 ...

夏季炎热,饮食应当以清淡为主.蔬菜,水果,肉制品等等该怎么选择呢? 1.蔬菜 首推:苦瓜 备选番茄.茄子.芹菜.芦笋.莲藕 "苦"味食品是"火"的天敌.苦味食物 ...

夏天气温高出汗多,损耗了大量体液和各种营养物质,极易感到身体乏力和口渴.这是耗气伤阴的表现,会影响到脾胃功能,引起食欲减退和消化功能下降,因此,夏天应多吃四类食物. "酸"味食物 ...

"吃一勺凉凉的冰淇淋就像听自己最喜欢的音乐.欣赏自己最钟爱的电影一样,能够让人快乐!"这不是通感描写,而是科学家们的最新发现.这样令人欣喜的理由着实让爱吃冰淇淋的美眉们有了&quo ...

如果你常常会在凌晨三四点左右醒来,多半就是因为你体内血液过低.肾上腺素分泌增加的缘故.当然,睡前吃的食物要谨慎挑选,只要选择正确就不会影响身体,而且还有助于睡前放松.提高睡眠质量. 1.意大利面 意大 ...

元宵节刚过,天气乍暖还寒,建议各位喝点营养丰富的蔬菜汤,清理油腻肠胃之余,还可以降血压.暖身和帮助消化吸收.什锦蔬菜汤是Lin的拿手菜,是将河鱼干熬制汤底,加入南瓜.青瓜.菠菜和洋蘑菇等食材焖煮而成, ...