菌汤涮牛肉做法

吃肉没有那么可怕夏季养生食谱大全,可怕的是你只吃肉不吃别的菜,如果在肉类里放入营养丰富的食用菌,那么实在是不可多得的美味.吃得美味,吃得营养,吃的放心.食用菌吸足了动物脂肪,味道会更好,而且你丝毫不用 ...

泡椒菌菇豆腐煲的做法 做法 一.材料 用到了:冻豆腐.蘑菇.海鲜菇.蟹味菇.泡椒(取点泡椒汤汁).大蒜.姜.盐.白糖.白胡椒粉. 油菜籽油(没有也没关系.油菜籽油很香的哈)家常菜做法大全 二.准备 1 ...

今天在鲫鱼汤里我放了一种特殊的蔬菜,叫牛蒡.牛蒡为菊科草本直根类植物,是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜,叶柄和嫩叶也可食用,牛蒡子和牛蒡根也可入药.西医认为它除了具有利尿.消积.祛痰止泄等药理作用外,还 ...

我的改良-- 牛肉:肥瘦相间的牛肋条肉: 红酒:家里有几瓶卡斯特庄园酒: 香料:没有新鲜的,就用干料: 小干葱:买不到,用洋葱代替: 蘑菇:居然没买到白色的小口蘑,于是用杏鲍菇代替. 褐色高汤:不难做 ...

食材: 新西兰牛腩 500克 土豆 2个 胡萝卜 1根 番茄酱 2大勺 八角 1个 花椒 20粒 黄酒 2汤勺 生抽 少许 冰糖 少许 葱段 少许 姜 5片 黄油 1小块 水 适量 黑胡椒 少许 干牛 ...

在过江龙火锅店吃过两次,冬天寒冷的季节搭配着浓郁的味道让人久久回味.前几天,别人给我们捎来许多干菇,各色各样的,让我突然想到了多菌汤.煲完后的感觉果然让我找到了那个熟悉难忘的味道.可是,就在那个炎热的 ...

Oct.16 腊排骨野菌汤 原料: 腊排骨半斤就够了(腊排骨.腊鸡.腊鸭). 各式野菌若干(草菇.杏鲍菇和滑子菇). 做法: 1.腊排骨剁块之后冲洗一下,我还是焯了一下水,去掉点脏东西: 2.然后加水 ...

素菜汤一绝-豆腐三菌汤 菌类被称为"山珍",含有多种氨基酸.蛋白质.维生素.矿物质,纤维素含量远远超过一般蔬菜,并含有多种氨基酸.是强碱性粗纤维食品,欧洲人把蘑菇誉为"植 ...

做两个人的饭菜还是挺让人头疼的!又要保证营养丰富又不能太多种类了(因为小牛同学不吃隔夜的菜)所以平时我们最多就做两个菜一荤一素. 今天的晚餐就一个菜也可以当汤也可以当菜.冰箱里从青岛旅游带回来好多对虾 ...

炖牛肉是我最不在行的了,总是炖不烂,反正就是做不好吃.牛肉到我家的首席做法是煎牛排,其次是烤牛肉串,然后是炒牛肉,最后才是炖牛肉. 做肉类,选择正确部位的肉是非常重要的.这里我就度娘一下,分享一下我找 ...

一.[主料]: 牛键子肉三斤,look下图-- 上好的牛键子,是牛的哪部分呢,顺便科普一下什么叫做"牛键子肉"( 牛键子肉:即牛前后腿上的肌肉,有肉膜包裹的,藏筋,硬度适中,纹路规 ...

这Boeuf Bourguignon其实本是法国乡间的农家菜,后来经过几代厨师的努力,渐渐进化成法国菜肴中的一个经典."Boeuf" 相当于英语的Beef,"Bourgu ...

[酸汤蹄花] 主料:猪蹄 1只 辅料:芸豆 50g 黄豆芽 150g 西红柿 1个 姜 少许 蒜 少许 调料:贵州红酸 100g 木姜子油 少许 食用油 少许 做法: 1. 芸豆提前一天洗净后用清水浸 ...

原料: 牛肉600克,毛肚300克,鳝鱼150克,鸡爪12只,土豆150克,环喉.牛肚梁.鸭长.海带.生菜.葱白.空心菜各100克. 调料: 猪油.豆瓣酱.醪糟汁各100克,豆豉.老姜.大头菜.芽菜. ...

番茄牛肉蔬菜汤 原料: 熟牛腩一碗(带汤),西红柿(中小个头)5个,洋葱1/2个,青笋1/2个,芹菜1小把,绢豆腐1盒 辅料: 姜蒜末各适量,生抽1大勺,盐2小勺,味精少许,香菜碎适量,香油1小勺． ...