炒山芋粉的做法

做肉冻特意留了些肉皮出来,所以有了今天这道[肉皮炒藕],青的辣椒.晶莹泛着油光的肉皮.入味爽脆的藕条,卖相诱人,看着都想多吃两碗米饭! 家里每次买来猪肉,就会剃下猪皮,次数多了就会攒下一些,猪皮富含胶 ...

辣子炒鸡丁 原料:鸡腿1只,尖椒4根,剁辣椒3-5根,葱姜末各1勺,蒜4-5瓣 腌肉料:盐2g,蛋清20ml,黄酒15ml,淀粉1大勺,白胡椒粉一小撮,植物油15ml 碗汁调料:生抽10ml,蚝油1小 ...

豆豉鲮鱼炒苦瓜是苦瓜最具广东特色的吃法,鲮鱼是一种罐头鱼,是广东顺德菜必备的配料,常用于炒青菜类,最经典的有鲮鱼炒苦瓜.鲮鱼炒麦菜.鲮鱼炒通菜等. 鲮鱼香酥软韧,豉香味浓郁,但因为泡在油里保鲜,所以油 ...

最近天气别热,炒菜都是想方便快捷就搞掂的,不用受油烟的罪.这味菜是粤式菜里的经典小炒,平时可以单用腊肠或是搭配上腊肉也行.我用几分钟炒出来的粤式特色小炒,时间少又美味,而且营养也均衡.用翠绿的荷兰豆配 ...

"黑鱼具有非常高的营养价值,可以补血.催乳,对于女性朋友来说是道营养大餐,一起来学习一下炒黑鱼片的做法吧." 主料: 黑鱼1条 辅料: 毛豆米200克 青红椒2个 油适量 生抽适量 ...

清明之前是螺蛳最肥的时候,这时候吃螺蛳最棒了.家常菜做法大全 每次烧螺蛳老爸都是吃的最多的那个,他的前面螺蛳壳堆的老高老高的呢~ 原料:螺蛳500g 辅料:油,盐,糖,葱姜,黄酒,生抽 1.螺蛳清水里 ...

原料: 洋葱1/4个.番茄1/2个.芦笋1支.素虾仁3个.橄榄油1大匙.蛋1个.白饭1碗.松子1大匙.欧芹(切碎)1根.盐1小匙. 做法: 1.洋葱.番茄切丁,芦笋及素虾仁切片,蛋打散. 2.热锅入油 ...

香肠朋友们大概都吃过吧,香肠有一股浓郁的香味,吃起来口感香脆,味道非常不错,今天搭配上木耳,味道更是香脆可口了,而且木耳还有防癌的作用哦! 主料: 麻辣香肠 100克.黑木耳 20克. 青辣椒 1个 ...

原料: 鲜嫩黄花菜350克,油.盐.酱油各适量,花椒10粒,葱末5克,淀粉10克,味精1克. 做法: 1.将鲜黄花菜择去硬把,洗净,长的切成两段. 2.坐勺,加少量油烧热,放入花椒粒炸出香味,花椒捞出 ...

芦笋清炒虾仁的配料及做法详解:家常菜做法大全 原料:芦笋.大虾 配料:香葱.生姜.干红辣椒 调料:盐.料酒.淀粉.食用油 做法: 1.大虾清洗干净: 2.大虾剪去头尾,剥掉虾壳,去掉虾线: 3.将虾仁 ...

切菜 等待,备用. 打鸡蛋 摊开 开始炒蒜苗 蒜苔木耳炒蛋的做法 喜欢软一点的,小火闷一会儿 放入酱油,盐 加入泡好的木耳 放鸡蛋 完成了. 蒜苔木耳炒蛋的做法(2)

材料:河粉.鸡蛋.五花肉.姜蒜.葱.剁椒.盐 做法:1.河粉入开水中焯一下,让它们散开 2.捞起放入大碗中备用 3.热油下鸡蛋液炒至凝固 4.将鸡蛋捞出放碗中备用 5.锅中下五花肉炒出油份 6.爆香姜 ...

辣炒蛏子: 材料: 蛏子1斤.青椒1根.红椒1根.姜片.蒜片.料酒.李锦记豆豉辣酱.盐少许.糖适量.香油 做法: 1.蛏子泡入盐水中半小时,吐净泥沙,反复冲净后,捞出控水备用. 2.青红椒去蒂去籽洗净 ...

原料: 猪肉丝100克,鸡蛋5个(重约200克),绍酒25克,酱油10克,精盐1.5克,味精1.5克,熟猪油90克,葱段10克. 做法: 1.鸡蛋磕在碗里打散,加精盐.味精搅匀.炒锅置中火上烧热,用油 ...

原料: 牛肉50克,胡萝卜150克,酱油.植物油各15克,精盐.淀粉各10克,葱花.姜片.料酒各少许. 做法: 1.牛肉洗净,切成肉丝,用淀粉.酱油.料酒调汁,把牛肉丝浸泡入味:胡萝卜洗净,刮去皮,切 ...