兰州糖油锅盔 / 健康吃出来

糖油锅盔兰州的特色月饼

眼看着中秋近了.说一说兰州的特色月饼吧! 糖馅油锅盔.不久以前我才说了油锅盔这种特色的面食的,这次的糖馅油锅盔就是给上次的油锅盔里加了馅,用月饼模子压出来在锅里边烤边烘出来的特色月饼.糖馅里放了:白糖 ...

锅盔,是西北地方对较厚的发面饼的一种叫法.有干面锅盔.发面锅盔.油锅盔等等.在甘肃的有些地方,那锅盔烙的有成人手的一乍那么厚,放很长时间都不会坏. 苦豆粉是一种香料.也叫香豆粉.用来做花卷,做饼. 让 ...

红糖小锅盔在网络上学到了很多,也希望通过网络来记录自己的生活现状,几年,几十年后回头看看其实也是一种收获.随着生活状态的调整我博客的内容也会调整,但是不变的就是虫虫宝贝和我的美食.这是属于我的特有的 ...

"锅盔"是四川等地的一种烤的白面饼,大碗的碗口大小,有很多种类,白面锅盔是最基础和简单的品种,将没有任何调味的面饼慢火烘烤而成,外酥内软,有面粉特有的香甜回味. 锅盔应该是由陕西传 ...

自从有了厨师机,各种面食都是小菜一碟. 锅盔可以夹夫妻肺片,卤肉,回锅肉等等,也可以直接切片炒回锅肉.总之油水大的东西夹起来,让锅盔吸收了香油的油腻,每一口都很有滋味.吃着吃着咬到一口烤焦的锅盔,各种 ...

这个色泽金黄的糖油果子在路边的摊位上经常能看到,这道糖油果子吃起来很有嚼劲,口感非常软糯,喜欢这种小吃的朋友就一起来制作吧. 主料: 大米粉 20克.糯米粉 100克. 温水 85克辅料: 白糖 3 ...

原料: 面粉500克.干酵母7.5克(1.5茶匙).五香粉1/4茶匙.盐1茶匙稍多.芝麻1大匙.温水300ml. [5] [6] 陕西八大怪之一[陕西特色锅盔]的做法做法: 1.将干酵母与温水(约4 ...

迷你紫薯月饼-健康低糖油的伴手礼紫薯馅的原料: 紫薯. 做法: 1.紫薯蒸熟,剥去皮备用,用刀背碾成泥或是放搅拌机里打成泥. 2.锅里放两勺花生油,将紫薯泥放进去,加入40克砂糖和两大勺澄粉不断翻炒 ...

曾经作为陕西特色的锅盔如今不仅在陕西流行,也风靡了陕西的近邻四川各地.这种特色小吃与四川名菜回锅肉的经典搭配味道非常的绝妙,且同样在川陕流行. 正宗回锅肉的做法,看似简单,但要做出真正的回锅肉,可真不 ...

回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西地区还称之为熬锅肉.四川家家户户都能制作.回锅肉的特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻.所谓回锅,就是再次烹调的意思.回锅肉作为一道传统川菜,在川菜中的地位 ...

锅盔,就是面粉发酵后再烤制而成的外皮焦黄,内里软绵的面食.在我国北方一带都比较流行.这次给大家推荐的这款陕西锅盔,它的做法就比较正宗了,口味也是十分地道的当地口味,大家不妨一试哦. 温馨提示: 1.如 ...

今天给大家推荐的这款糖油酥火烧可以说是一款正宗传统的京味小吃,它的做法简单,口感也十分香甜软糯.非常适合在家里叫上家人一起来制作,大家一边做一边聊天,最后再一起享受劳动成果的感觉让人顿感温馨与幸福. ...

西北人为何钟爱干馍馍-锅盔在西北,锅盔是很普遍的面食.它有很多的种类,有很多的故事,更有一个美丽的传说.在西北,家家户户都会烙锅盔,家里有人出远门时候,就带上一摞.蛋蛋的爸爸,非常的思念妈妈做的烙饼 ...

专家提醒我们,做好蛋花糖油汤后,放置到温热不烫嘴的时候,喝一口蛋花汤含在咽部,滋润几秒钟后咽下,如此慢慢地一口口喝完.每天喝一碗蛋花汤,可以滋润咽喉,缓解慢性咽炎症状. 原料: 鸡蛋一枚.白糖两勺.小 ...

原料: A组:猪后腿肉500克.大骨500克.花椒15粒左右.桂皮一片.八角3颗.香叶2片.白蔻2-3颗.丁香5颗左右.甘草3-4片.肉寇2颗.小茴香30粒左右.大葱三段.生姜4片左右. B组:锅盔1 ...

许多人炒菜都是这样的步骤,锅里倒上油,等油烧到微微冒烟时再下菜.但是这样炒菜不仅油烟多.容易糊锅,更损失了不少营养,甚至会产生对人体有害的物质.蛋白质在加热到200摄氏度以上时会产生杂环胺类致癌物,而 ...

网上关于煎鱼不破皮的博文很多很多了,总结起来无外乎有以下几条(红字是我个人看法): 一:用姜擦锅,这个大概所有老辈的人都会告诉你要这样做,不过单纯用这个办法并不可靠,可以辅助用. 二:拍面粉或生粉这个 ...

茄子控看过来--不怎么会做,以及平时只会简单一炒的,快来看看茄子的美味吃法.10~15分钟的教程,只要按照步骤来,就不用担心变黑暗料理咯~ 先来学几个做茄子不变色的技巧~ ①过油法:茄子遇热极易氧化, ...

喜欢蔬菜,喜欢茄子.土豆,所以怎能不爱地三鲜呢.第一次吃到地三鲜是在一个东北饭店里,当时吃了一口后我就称赞这个菜好吃,然后朋友说这个菜叫地三鲜,她以前在北京上学时经常会点这个菜.一直在江南地区生活的我 ...

导读:鸡肉的煮法虽然也很多,但是用糖醋汁来烹调鸡肉是一个新尝试.以下为喜欢吃鸡肉的朋友介绍一个菜,就是用糖醋汁,加上新鲜鲜嫩的鸡肉来烹调以下这款糖醋鸡块,相信令你食指大动. 基础糖醋汁调法糖醋鸡块 ...