天冷了,腌上一大罐酸辣萝卜,清脆爽口,开胃下饭,顿顿离不了

  • 腌酸辣萝卜干的做法

    ≮美食原料≯ 白萝卜5000克,辣椒粉30克,食醋800克,白糖200克,食盐175克,香油100克,花椒.大料各10克,味精适量,水2000克. ≮美食做法≯ 1.先将萝卜择洗干净,然后加工成3厘米 ...

  • 寒露节气吃根菜更健康 教你做酸辣萝卜丁

    转眼国庆假期已过,上班第一天正巧碰上寒露节气,食神赶紧为大家奉上寒露食疗方. 主题:酸辣萝卜丁 食材:胡萝卜1个.醋.生抽.香油.花椒油.白砂糖.食盐.花椒.干红椒适量 做法: 1.胡萝卜切成小丁,装 ...

  • 适合大人小孩开胃的一道开胃菜[酸辣萝卜丝与萝卜缨炒肉末]

    今天这萝卜做了两道菜 第一道:酸辣萝卜丝 原料:水萝卜根 姜 葱 蒜 生抽 花椒油 辣椒油 盐 味精 萝卜根与萝卜缨分开洗干净 萝卜根切成细丝,用盐稍稍腌一小会,挤干水份,姜 蒜切成末,与生抽 花椒油 ...

  • 酸辣萝卜丁

    酸辣萝卜丁 原料: 白萝卜.胡萝卜.樱桃小萝卜.陈醋.生抽.香油.花椒油.糖.盐.花椒.干红椒.熟白芝麻. 做法: 1.白萝卜.胡萝卜去皮切成指头大小丁,樱桃小萝卜切成指头大小丁: 2.将萝卜丁装入干 ...

  • 酸辣萝卜条

    原料: 白萝卜一个.葱白.生姜.白糖.醋.盐.红椒.味精少许. 做法: 1.萝卜切成长条状,葱白切段,生姜切细丝,红椒切细丝. 2.把以上材料用盐抓捏一会,然后腌上半个小时,然后用开水洗上几遍,开水冷 ...

  • 开胃下饭 自制腌咸蛋

    咸蛋大家都吃过吧,咸蛋吃起来非常的开胃下饭,自己在家腌制一些在夏季使用,是一道很不错的下饭菜呢,朋友们快一起做起来吧. 主料: 高度白酒 150毫升.鸭蛋 12个. 盐 200克 辅料: 香叶 适量. ...

  • 酸辣萝卜

    原料: 白萝卜500克.水发香菇50克.笋50克. 调料: 酱油2小匙,精盐2/5小匙,醋2大匙,干辣椒4只,姜末5克,味精1/5小匙,水淀粉2小匙,香油1小匙,鲜汤150克,植物油1大匙. 做法: ...

  • 最具有地方特色的一道怀旧湘菜:[酸辣萝卜炒鸡丁]

    吃过酸萝卜的请举手! 这是在我的家乡湖南每个人家中都必备的一道佐餐小吃,也可以说是凉拌菜.用整颗的白萝卜或红萝卜放入老酸坛子里,一般过几天就可以拿出来.切片后醮点辣椒油,白糖,麻油,伴点香菜当成小吃, ...

  • 酸辣萝卜皮

    原料: 绿皮红心心里美半个.干红辣椒2个.花椒十几个.盐.醋.油泼辣椒及美极鲜味汁适量. 做法: 1 把萝卜洗干净,如图2所示切法,切好备用: 2 拌好盐和美极鲜味汁,将干辣椒切段放置其上: 3 锅中 ...

  • 大鱼大肉之后的酸辣萝卜皮

    过年了,大鱼大肉真的吃多了.看到萝卜,看到十分极其非常以及特别的亲切,顺便讲一个萝卜的故事. 俺小时候在农村,白萝卜都是一半绿色一半白色,绿色的那头是甜的,白色的那头是辣的,俺们都喜欢吃绿色的那头: ...

  • 酸辣萝卜卷.南瓜糙米粥

    胖丫头的美食 blog 授权原创博客 材料: 白萝卜.南瓜.香菇.黄瓜.胡萝卜.萝卜泡菜.黄瓜泡菜.白醋.勺盐.白糖 做法: 白萝卜切薄片,加1/2勺白醋,1/2勺盐,1/2勺白糖,兑水腌泡30分钟. ...

  • 酸辣萝卜缨

    酸辣萝卜缨 做法&原料:(看图说话) 酸辣萝卜缨 小牛贴心提示: 1.萝卜缨处理之前一定要摘去黄叶.老叶.烂叶: 2.撒盐揉挤萝卜缨,最好要揉至萝卜缨嫩茎看不见透明茎为好: 3.如果不吃醋的筒 ...

  • 泡酸辣萝卜的做法

    ≮美食原料≯ 青萝卜10000克,干红辣椒100克,精盐150克,花椒10粒,醋20克. ≮美食做法≯ 1.把萝卜 削去须根洗净,切成长条,将辣椒去蒂籽洗净切成丝: 2.把缸用净干布擦净,将萝卜条.辣 ...

  • 开胃下饭 酸辣茄盒

    茄子含有蛋白质,脂肪,并且能够降低高血压,和保护好心血管的功效,茄子做法也是有很多种的,今天教大家做的是酸辣茄盒,你们听说过吗?这其中的味道美着呢. 主料: 茄子 1根. 猪肉糜 200克 辅料: 大 ...

  • 开胃下饭 酸豇豆炒香干

    今天我用酸酸的干豇豆与香干一起炒制,菜还没出锅呢,我口水都不知道流多少了,实在是太香了.口感也是非常的不错哦,大家来尝试一下吧. 主料: 酸豇豆.香干 辅料: 小米椒.植物油.盐.白糖.姜.生抽.香葱 ...

  • 酸爽开胃 酸辣蕨根粉

    蕨根粉口感很Q弹,这道酸辣蕨根粉小凉菜,几个人一起抢着吃很快就被消灭了,由于又酸又辣的,非常开胃下饭下酒. 材料: 芹菜.蒜.新鲜红椒.蕨根粉.熟花生 调味料: 糖.香油.盐.花椒油.酱油.醋.辣椒油 ...

  • 素菜系列·酸辣炒藕丝

    家常菜做法大全鉴于目前H几N几肆虐,我决定把些个大鸡大鹅的菜先雪藏一段儿,今天上道藕丝,虽说是道素菜,酸辣的口味儿照样下饭 酸辣炒藕丝 做饭原料:藕400g,美人椒6-7根,蒜3-4瓣,小葱2-3根, ...

  • 家常菜 酸辣鸭血

    "鸭血性凉,用来补血再好不过,还具有清热解毒的功效.这道酸辣鸭血酸辣可口,很是下饭,适合家中小炒." 主料: 鸭血200克 辅料: 菠菜适量 酱油适量 大蒜适量 生姜适量 麻椒粉适 ...

  • 香辣可口 酸辣凉粉

    口感劲道的凉粉搭配酸辣汁拌成一碗酸辣凉粉非常的适合在夏季食用哦,吃起来美味可口,开胃下饭,制作方便的美味佳肴. 主料: 豌豆淀粉 60克. 水 500克 辅料: 香醋 适量. 白糖 适量. 大蒜 适量 ...

  • 酸辣带鱼

    酸辣带鱼 原料: 带鱼.洋葱.大葱.辣椒.泡椒.蒜. 调味料: 泰国辣酱.番茄酱.料酒.酱油.糖.苹果醋. 酸辣带鱼 做法: 1.带鱼洗净抹干水分,煎熟备用: 2.一大匙油烧热,放进材料: 3.爆香后 ...