速冻水饺金黄色葡萄球菌限量标准

前言:继思念.三全之后,湾仔码头也卷入细菌门."速冻水饺到底还能不能吃?"39编辑为此专访了我国著名的营养学专家.广州军区疾病控制中心资深营养专家何英强教授.让我们听听专家怎么说. ...

10月中旬以来,速冻水饺行业几大巨头先后因一种普通消费者不太熟悉的"金黄色葡萄球菌"而被卷入食品安全事件.先是"思念"三鲜水饺被工商部门检出金黄色葡萄球菌,紧接 ...

最近让冷冻食品又成为热议话题的就是"思念"."三全"这两个品牌的速冻水饺的金黄色葡萄球菌事件,那么什么是金黄色葡萄球菌呢?金葡菌广泛存在于自然环境中,如空气.土 ...

中国疾病预防控制中心食品安全首席专家,也是<速冻面米制品食品安全国家标准(征求意见稿)>的起草人之一的刘秀梅女士接受本报记者专访,对备受关注和争议的新国标进行了全面解读. 金黄色葡萄球菌本 ...

专家教你挑选速冻水饺 1. 霉变水饺:最快判断不要买 何教授指出,速冻水饺假如出现霉斑.霉点.变色绝对不要买.因为这些现象表示水饺发生质变了,里面的食品腐败了,这就是不合格的食品.一看就明.一学就会. ...

金黄色葡萄球菌的感染,不仅仅会发生在工业食品中.自己制备食品同样有感染风险.很可能只是因为感染症状并不严重,难以引起关注,感染的人一般也不会去查明原因. 美国疾控中心(CDC)提供了如下建议来避免金黄 ...

1997年,美国佛罗里达有一个聚会.125人中有31人被感染,症状持续了大约24小时.原因是:聚会所吃的8公斤火腿在烤好之后,用了一个没有充分洗干净的刀来切,切好的火腿片没有及时充分地冷藏,导致了金黄 ...

金黄色葡萄球菌是一种球状细菌,在显微镜下看,它们聚集成簇,象葡萄一样.不管有没有氧气的存在,它们都可以生长.在良好的营养环境中,它们会长成黄色的"菌落". 这种细菌在自然界广泛存在 ...

用了香煎,饺子很香很香,配一碗稀粥,最合适.试做的几次,都怕因为速冻担心不易断生,但是处理方法还是正确的,断生这个难题就迎刃而解. 如果吃够了水煮速冻饺子,就试试晶花煎速冻水饺吧,包你满意. 晶花速冻 ...

不管是外面买来的速冻水饺,还是自己亲手包的速冻好的饺子,在忙碌的早餐,只要10分钟,就能煎出香脆葱香味十足的脆皮芝麻煎饺哦,和牛奶,或豆浆,便是完美的早餐搭配了~ 相信这个煎饺很多人都会做吧,真的很简 ...

原料: 速冻水饺,调料等. 做法: 1.平底锅中薄薄铺一层油,把速冻水饺排放好(勿需解冻): 2.煎1分钟左右,加水,水不要太多,也就是在饺子的小腿肚的地方: 3.盖上盖子小火焖一会. 4.等到水差不 ...

"奇闻!吃饺子吃到烟头!"来自北京的消费者李先生反映说,4月1日早晨,自己在家里吃早餐时,吃思念牌速冻荠菜水饺.忽然,鼻子里闻到一股刺鼻的劣质烟草味,唇舌之间嚼到一截海绵体状物,吐 ...

此次速冻食品"细菌门"也陷入了有关标准问题的舆论漩涡.思念食品有关负责人曾对媒体表示,按照国家目前的食品安全卫生标准,水饺中确实不得含有金黄色葡萄球菌,但是,按照新的即将生效的食品 ...

日前有媒体报道,北京市工商局在近期对全市食品流通领域抽检中发现,思念水饺含金黄色葡萄球菌.金黄色葡萄球菌在食品安全检查中为不得检出物质,媒体报道称:该菌是人类化脓感染中最常见的病原菌,可引起局部化脓感 ...

"零容忍"到"限量检出" 速冻食品新国标引争议 此前,三全.思念.湾仔码头等国内知名速冻食品品牌产品,纷纷被检出金黄色葡萄球菌超标,而有品牌公开表示,现行国标, ...

据了解,金黄色葡萄球菌属于高致病菌,按照我国现行食品安全相关规定,金黄色葡萄球菌在食品安全检查中为不得检出物质.北京市工商局对外公布的信息显示,思念食品有限公司此次被检出的三鲜水饺批次为"2 ...

10月19日,北京市工商局公布的一批不合格食品名单,让国人震惊和哗然.其原因不是因为一次曝光的不合格食品达18个之多,而是其中有在国内速冻食品行业有龙头和领军企业之称的郑州思念食品有限公司,其生产的& ...

最近,多家国内知名企业生产的速冻食品接连因检出金黄色葡萄球菌(金葡菌)而遭遇信任危机.然而,之后不久,卫生部突然公布速冻食品新标准,将沙门氏菌.金葡菌的采样量和限量规定做重新调整.此前只要检出金葡菌就 ...

消费者都希望食物"绝对安全",对于"可能危害"的东西"零容忍".但是这并不现实.就金黄色葡萄球菌来说,因为它在自然界.尤其是人体中广泛存在, ...

思念三全海霸王速冻食品接连检出金葡菌,专家提醒不必过度恐慌 "思念三鲜水饺"被检出金黄色葡萄球菌的事件余波未了,著名品牌"三全"以及"海霸王" ...