餐厅汽水有消毒水味
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含消毒水雪碧致食客食道灼伤 疑可口可乐所产
"刚打开的雪碧竟是一瓶含氯的消毒水!"福州的林小姐不慎饮入,结果呕吐不止.随后,被医生初步诊断为喝了含氯的消毒液,食道被灼伤,需要治疗查看.这让和林小姐一起聚餐的同事唏嘘不已. 当 ...
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赣南脐橙青果催熟与染色黑幕
核心提示 "目前在售的黄澄澄的赣南脐橙,全是催熟的."面对市场上一批批在售的品质.口感低劣的赣南脐橙,赣州果农张军(化名)痛心不已,"一些商家为了提前占有市场,全然不顾赣 ...
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健康度夏给家消毒
健康度夏给家消毒 气温走高,湿度越来越大,细菌繁殖的速度也加快了.要想远离病菌侵扰,光靠清洁远远不够,最好给家彻底消个毒. 夏季衣衫单薄,孩子不小心磕着碰着了:家里来客人光脚穿了拖鞋,吃饭用了餐具-- ...
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10种世界奇怪的糖果
可爱的糖果,吸引人们的目光,世界上最奇怪的十种糖果,听起来就很想看到是什么样子. 白的.红的.粉的,微笑的小猪脸看起来很可爱.近日,一种名为珀西小猪的糖果被英国VOGUE杂志定义成为了当下的英国时尚. ...
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超市里你不知的细菌"陷阱"
国家质检总局公布的一项对超市自有品牌的调查显示,多家超市自制产品或自有品牌产品在卫生上存在问题.在很多消费者心中,去超市购物就是为了卫生--卫生的商品.卫生的环境.那么,超市在卫生方面到底存在什么以往 ...
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焦糖香草奶茶-用水牛奶做奶茶 绝对与众不同(5招教你如何辨别好
最近我家电梯间的电子广告牌都在轮播水牛奶的广告.我看到广告的第一反应就是,居然出了水牛奶.因为从香港回来对奶茶的迷恋程度与日俱增啊,到处采购回来做实验. 自古水牛奶在欧洲贵族的饮食中承担了重要角色,各 ...
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食话实说第31期:牛奶+鸡蛋并非最佳学生早餐
往期回顾 第30期:吃淀粉含量高的食物≠长胖第29期:食品添加剂会危害健康吗?第28期:该不该效仿美国吃素食?第27期:红枣没有补血效果第26期:蜂蜜加绿茶变色能喝吗?第25期:食用明胶工业明胶区别大 ...
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生啤营养好于熟啤
啤酒有"液体面包"之称,经常饮用有帮助消化.开胃健脾.增进食欲等功能.而现在啤酒品种也越来越丰富,比如按除菌方式不同而划分的生啤和熟啤. 据啤酒酿造高级工程师柳工表示,国标定义的生 ...
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秋后萝卜赛人参 最棒萝卜排骨汤
各色萝卜各有各的好 红萝卜也叫胡萝卜,含有大量胡萝卜素,还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和钙.磷.铁等矿物质.红萝卜中含有的胡萝卜素对保护视力.促进儿童生长发育效果显著.红萝卜生吃养血,熟吃补身.其中的胡 ...
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如何冲泡一壶上好红茶
冲泡用水 家中的自来水由于多添加有氯,宜在大容器中静置一夜,待氯气散失再煮沸.此外,煮过的水中空气已减少,若二度用以煮沸冲泡,会使红茶特有的芳香及色泽大打折扣. 至于冲泡的水温则要在90~100℃之间 ...
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萝卜就茶 健康长寿
初秋吃萝卜能祛除盛夏心中的火,农谚有"头伏萝卜二伏菜"之说. 萝卜有许多药用价值,比如其种子能消食化痰,下气定喘;叶子能止泻;萝卜结子老死的根,叫地枯萝,能利尿退肿.民间所说的&q ...
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饮食文化:日本炭烧海鲜火热登场
鬼壳烧海老 港币78元2只--鲜甜的海虾,配上自家制作的七味照烧.火山地狱等四种口味酱汁吃,更添美味. 炭烧食物有多种做法,有关西伊势.东京涉谷及大坂味噌这三种.前者沿用关西地区渔民的烤法烤海鲜,空运 ...
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三五好友四合院里的茶会!
找个时机喝茶去 小院的木门虚掩着,树影落在院内用碎石子拼成的地面上,隔壁飘来阵阵属于季节的隐约花香.主人在茶席边照料着已点上火的茶炉,等着三五好友陆续到来. 找个时机喝茶去 没有参加过茶会,你永远不会 ...
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当心喝到劣质扎啤
啤酒历来是夏季的宠儿,大排档上豪气爽口的扎啤更是受人喜爱.然而,近日山东工商部门发现,不少人喝下大排档的"自酿扎啤"后出现腹泻.其中很多扎啤是私人小厂将原浆啤酒分装.注水.加防腐剂 ...
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潮流美味的日式炭烧海鲜
炭烧食物有多种做法,有关西伊势.东京涉谷及大坂味噌这三种.前者沿用关西地区渔民的烤法烤海鲜,空运到港的海鲜只以海盐调味,更能突出其鲜味;肉类则采用大坂白味噌来调味,配上餐厅自制的多款味噌酱,令肉类在炭 ...
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健康的体质源于好的水质
一 我们每天在喝什么样的水 决不危言耸听:全国97%的人正在饮用有害污染水,你的健康正在受到潜在的威胁. 中国是世界上污水排放量最大.增加速度最快的国家之一.工业生产废弃物的大浓度集中排放是造成天然水 ...
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葡萄酒的生活妙用
厨房篇 *冬天,家里一般都有苹果,但放置时间长了,即使不腐烂也会干巴巴的走了味.如果把这些不新鲜的苹果放在葡萄酒中,再加些砂糖煮一下,你会发现苹果别有风味. *当你买了熟肉分次吃的时候,将暂时不吃的那 ...
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八公山豆腐
原料: 八公山豆腐250克.熟笋25克.水发木耳50克.虾籽10克.小葱段5克.精盐2克.酱油50克.湿绿豆淀粉100克.熟猪油50克.花生油500克(约耗100克). 做法: 1.将豆腐切成2厘米见 ...
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生啤和熟啤 谁更有营养更新鲜?
啤酒既能止渴,又有解热防暑的功效,历来是夏季饮品中的宠儿.特别是现在啤酒的种类繁多.口味各异,满足了不同消费者的不同口感.近年来出品的生啤酒以其清凉恬淡的风格赢得了消费者,他们感到,生啤酒比熟啤酒更纯 ...
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糖水杨梅
不知道是现在没有到杨梅成熟的季节(弱弱的问一句:杨梅几月成熟?)还是它本来就是这样的酸涩,即使用了拳头大小的冰糖来熬糖水,还是只有杨梅汁酸甜可口,那果肉依然略有酸涩. 装到密封杯里,不知道明天杨梅能浸 ...