新疆炒烤肉,先烤后炒

原料:猪里脊肉300克.青椒50克.胡萝卜50克.水发木耳30克.鸡蛋1个.大蒜10克.葱姜适量.四川泡辣椒50克.味精1/2茶匙.米醋1汤匙.糖半汤匙.老抽半汤匙.料酒半汤匙.胡椒粉1/2茶匙.水淀 ...

材料:羊肉片,小洋葱,生姜,孜然,青椒,生抽,盐,白胡椒(孙妈妈家的炒烤肉放了很多辣椒面,没有洋葱和青椒,也没有姜,都说是湖南味了,我就加了点湖南元素进去了) 做法: 1.羊肉片加点生抽和白胡椒码味 ...

自从禽流感H7N9来袭后,鸡这食材让大家闻风而逃啊,大家都不怎么愿意去吃鸡了,但我们家小宝的主粮是鸡肉,不让他吃,会很可怜很可怜的看着你,那眼神,活像你虐待了他一样,哈哈,其实,只要好好的烹煮,在这样 ...

快手糖醋排骨 主料:肋排600g 辅料:葱2段,姜4片,八角2个 调料:料酒50ml,白糖30g,盐2小勺,醋15ml,生抽2汤匙 制作方法: 1.排骨洗净,沥干水分 2.放入电压力锅中,加入葱.姜. ...

所需原料: 西红柿(中型大小2个或者小点的3个).鸡蛋3个.番茄酱2大勺(喜欢吃甜的可以换成番茄沙司) 所需调料: 葱花20克.酱油3+12克(生抽或味极鲜).盐适量.十三香或者胡椒粉少许 具体做法: ...

做法: 1． 将熏干切成薄片. 2． 将青椒切成小片,小米椒切成小椒圈. 3． 将黑木耳切成细丝. 4． 锅中放入适量的花生油,将黑木耳.青椒放入. 5． 加少许盐炒软,加入熏干. 6． 继续翻炒,最 ...

今天这个杏鲍菇炒肉,在我看来,也算得上是简单炒菜里一道比较诱人的菜了,味道很鲜很香,也是菌菇类炒菜里比较吸引我的一个.杏鲍菇的营养价值且不说有多高,就它的口感和味道上足够我垂涎,尤其加了鲜辣椒后,很下 ...

在家里,老公做早饭的时候最多.做得多了,特别是炒饭.自然也就有了心得.那么,我的老公是如何炒饭的呢?又如何凭着炒饭得到了另一个女人(女儿)的欢心的呢?且听他慢慢道来. 原料: 1.鸡蛋:鸡蛋根据家里人 ...

阿宝爹上班以后,中午就剩俺和闺女吃饭.孩子小吃的不多,但是又希望她能饮食均衡,多方位摄取,所以总是想办法让她吃的更全面一些.上顿剩下一些饭,准备了一些材料给她做了一个炒饭.炒的时候故意多点了一些泡松茸 ...

记得上学那会儿,是住校,每周回家2次:每次早上起来去学校的时候,早餐的时候爸爸都会给炒一大碗饭,再随便炒一份素菜,然后再给喝一碗米酒鸡蛋,吃的饱饱的!不过,妈妈那个时候都不喜欢吃爸爸的炒饭,说是因为搁 ...

这几天的温度极度不正常,居然在成都有雨夹雪的天气,可以说是几年来春季倒春寒的最顶级了!虫感冒了,咳嗽.接着虫爸感冒了,还是咳嗽.虫几乎好了的时候,我病了,头疼.一家人这么轮着生了一次病,很少这么同甘共 ...

只需一招炒出翠绿豆角--清炒豆角 大概在二十几年前,夏天我去姑姑家度假的时候,她家餐桌上这道炒豆角基本上天天吃.我也特别喜欢吃.也问起姑姑这道菜的做法.为什么家里的豆角还没炒熟,就开始变色.而姑姑家的 ...

材料: 主料:大花蟹3只 配料:大红椒1个.青蒜1根 调料:香辣蒜蓉料500g.酱油少许 准备: 花蟹处理干净,红椒切丝,青蒜切段: 做法: 1. 锅烧热,放适量油,再次烧热后放入花蟹: 2. 炒至蟹 ...

[所用料]五香蒸肉米粉 100克 糯米粉50克 鸡蛋3个 剁椒1汤匙 酱油1/2汤匙 蒜蓉1/3汤匙 香醋适量 花生油 黄酒1茶匙 [这样做] 1.取蒸肉米粉和糯米粉. 2.把二粉入净锅里,用小火炒, ...

[腊鸭脯炒茄子] 制作材料:腊鸭脯3条.紫茄子4根.青/红尖椒2根.小葱2根.生姜1块(主要材料如↓图所示) 制作调料:精盐.料酒.白砂糖.黄豆酱 制作过程:(如↓图所示) ↓1.紫茄洗净去蒂切滚刀块 ...