油酥火焙鱼

如果问老孙想吃什么饭,他就会说简单点别麻烦擀面条吧!如果我说我今天懒得和面,换一种,他就会想都不想的张口说,那就改烙饼吧,多加点葱! 老孙喜欢吃面条,而且喜欢吃自己家手擀的,从和面饧面到擀面需要不短的 ...

蚕豆的吃法有好多种.可煮.可炒,可凉拌.可油炸,可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤.也可以制成各种小食品, 但是姥姥的做法是最为简单也最为我所爱的.一种是油酥炸着吃,一种是剥去外壳做粥喝.小时候经常会偷偷的抓 ...

油酥饼: 原料: 面粉.猪油.发酵分.葱末.南德调料.盐. 做法: 酥的掉渣的-油酥饼

面食爱好者不容错过:椒盐油酥饼 原料:面粉200克.椒盐.油各适量. 做法: 1.取150克面粉,加入适量的温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟: 2.将剩下的50克面粉中加入适量的椒盐拌匀: ...

多功能的好豆豆--油酥黄豆 说说今天的好豆豆,用途多功能的油酥黄豆.此豆经常出现在担担面和酸辣粉的顶部,每次吃酸辣粉的时候,我都会嘱咐老板多放点豆豆.吃粉前我先用筷子把油酥黄豆一个一个的夹到嘴里,享受 ...

油酥的做法: 原料: 面粉50克.猪油50克(植物油也可,不过效果稍差些). 做法: 1.面粉和猪油的比例是1:1的,所以就按这个去做吧: 2.把油放到面粉里用手搓擦,擦成雪花状,然后反复擦,把油全部 ...

材料:小黄鱼,葱段.姜片,淀粉. 腌料:料酒.盐.白胡椒粉. 调料:椒盐.鸡酱(甜辣酱). 做法: 1.小黄鱼去内脏.鳃,洗净,用纸吸干水份后,用料酒.盐.白胡椒粉,葱段.姜片腌制半小时. 2.将腌好 ...

这次给大家推荐的这款小吃名字叫做晋南油酥饼,一听名字,一股山西红土高原的味道就扑面而来的感觉.其实也正是如此,这款油酥饼起源于山西南部山区地带,独有的做法赋予了其独具一格的味道,如果你想在家也能品尝到 ...

授权原创博客:深紫美食屋 美食中国 家里的馒头吃光了,晚上没饭,打几个火烧吃. 1.和面加点酵母,然后准备好油酥. 2.用猪油和面,猪油的起酥效果最好. 3.油酥和完. 油酥火烧 4.面团发好后,把油 ...

准备材料 油酥: 低筋面粉200g, 玉米油130g 1取一炒锅将色拉油倒入锅中, 后开火加热至65度C时关火将面粉倒入, 搅拌均匀无颗粒后放凉备用 面团: A中筋面粉800g,清水440g,盐1匙, ...

黄桥烧饼(12个,6甜6咸) 材料: 面皮: 水油皮:面粉250g,猪油25g,酵母粉3g,泡打粉3g,温水150g: 油酥皮:低筋面粉100g,猪油50g, 馅料:特色面食 猪肥膘60g,香葱2棵, ...

老爸爱吃中式酥皮点心,尤其爱吃地瓜馅的,可是我好久都没做给他吃了,因为家里一直都没猪油,我是觉得中式酥皮点心还是用猪油来做更能体现它的特色,一般都不会用黄油代替,除非特殊需要时,父亲节头一天,炼了些猪 ...

红糖酥饼: 原料:面粉.红糖.猪油.花生油 做法: 1. 将温开水倒进面盆,边倒边用筷子将面粉搅成絮状. 2. 用手蘸冷水和成面团. 3. 静置饧发一小时(记得密封哦). 4. 炒锅烧热,放入猪油小火 ...

肉松饼,最近很火很火的一个小点心,我们家也买过挺多,反正我挺喜欢吃的. 胜在皮薄皮软,馅多. 酥皮点心倒是做过不少,不过,酥皮都是挺脆的那种, 比较去追求它的酥脆去了,厚薄反而没有考虑太多. 其实,稍 ...

所属地区:浙江小吃 工艺:烘烤法 干菜油酥饼的制作材料: 精面粉1300克,猪五花肉1000克,肥膘肉120克,雪里蕻干菜250克,菜籽油25克. 干菜油酥饼的特色: 色泽黄亮,外皮酥脆. 教您干菜油 ...

有些小吃是我们很难忘的,比如这款松子糖酥饼,松子的清香味道特别迷人,自己在家里如果有空闲时间做上这么一款小点心,无论是犒劳自己还是跟家人一起分享,都是非常不错的选择. 主料 中筋面粉 310克 猪油 ...