干炸豆角的做法脆皮

原料: 豆角300克,牛肉馅150克,盐4克,酱油5克,料酒3克,味精2克,豆瓣酱5克,葱5克,姜3克,油70克,糖1克. 做法: 1.将豆角去筋,洗净,滤干水分:葱.姜切成末:豆辨酱用刀剁碎. 2. ...

离春节的脚步越来越近,免不了在家宴客或出门做客,不妨准备几样过年菜来应景. 素鸭肉的做法大全或素鹅,是用豆腐皮包裹香菇,笋,豆干等,做成鸭鹅的形状,是传统的寺院素菜,冷吃热吃都别有风味. 这也特别适合 ...

四季豆是我们家庭餐桌上出现频率比较高的一款食材,其味道鲜嫩爽滑,而且营养也很丰富,要注意的是四季豆一定要做熟透之后才可以吃的哦,不然可是含有微量毒素的.这次给大家推荐的这款懒人版干煸豆角,之所以称之为 ...

既然今天的美食故事是关于川菜,我这个东北人就现眼做个川菜,以前做口水鸡遭四川的牙尖妹子血喷,但依然不能阻挡我学习川菜的热情.这道干煸豆角如今已在餐馆.便当.家庭餐桌经常出现,地域特色早已模糊,只要食材 ...

蘑菇真是个好东西,可以炒,可以炖.焖.煮.甚至还能油炸着吃.这款干炸蘑菇就是选用了最普通的平菇,做出来也非常好吃.要注意的是,炸的时候油温不要太低了,不然蘑菇可炸不脆. 主料 平菇 400克 辅料 鸡 ...

薄荷除了泡茶喝,还能炸着吃哦,薄荷裹上面糊,炸得外酥里香,咬一口透出丝丝清凉,试一试不一样的薄荷味道吧. 主料: 薄荷叶一碗 鸡蛋一个 辅料: 淀粉 低粉适量 制作步骤: 1.薄荷摘叶,洗净后在水中浸 ...

有些地方把豇豆称之为豆角,而有的地方又称四季豆为豆角,所以大家可以不弄混淆啦.这次给大家推荐的这款干煸豆角,采用到的是四季豆.四季豆的营养很丰富,口感也是嫩爽无比,但是含有微量的毒素,所以一定要做熟了 ...

炸小黄鱼的具体制作方法 原料: 小黄鱼24条 大葱一根 姜片6片 大蒜10瓣 米酒1/2杯 盐2小匙 干淀粉200g 面粉200g 具体制作方法 1.小黄鱼祛除头,内藏,清洗干净,放入盆里备用 鱼的做 ...

中国人逢年过节都喜欢做上一两道丸子菜,一来是用来待客请宴比较客气,二来也是象征着团团圆圆.做丸子可以用到很多种食材,这次给大家推荐的这款干炸羊肉丸,就采用到了非常温和并且营养价值比较高的羊肉作为主料, ...

带鱼是一种非常常见的海生鱼类,而且其价格也通常是十分亲民,大家可以随意买上一点像今天这样子来干炸着吃,不仅口感外焦里嫩,而且其营养也是非常丰富.大家照此方法做上一些,无论是作为家常菜肴还是日常小吃,都 ...

美食材料 生蚝肉100克.调料:花生油50克,盐10克,味精10克,胡椒粉少许,生粉30克,面粉 50克. 美食做法 1.生蚝肉洗净抹干水,加盐,味精,胡椒粉腌10分钟. 2.生粉,面粉,泡打粉加清水 ...

"咸鲜的带鱼外面包裹着炸得五香酥脆的面粉皮,咬上一口五香扑鼻,带鱼的海鲜味融化在口中,极品享受!" 主料: 鸡蛋1个 五香粉1茶匙 面粉3汤匙 冰鲜带鱼700克 辅料: 胡椒粉1/ ...

原料: 豆腐.番茄酱.淀粉.白醋. 做法: 1.将豆腐切成5cm见方的大块,切的时候力度要柔一些,不要切碎了,小心再小心. 2.将切好的豆腐放入装有干淀粉的盘中,用手去翻拍豆腐,使淀粉均匀地裹住豆腐. ...

油炸香椿鱼,是将新采摘的香椿芽,蘸上鸡蛋调成的面糊,油炸过后食之酥皮爽脆,具有健胃理气之功效.因"此菜外皮金黄,香椿碧绿,芳香气味,特别突出,形状似鱼,别有风味,故得其名.".据说 ...

脆皮豆腐 做法 一.材料 用到了:嫩豆腐.生粉.大蒜.生抽.白醋.盐.白糖.番茄酱 二.准备 1.嫩豆腐打开,用力倒扣在盘子里 2.直接在盘中划刀,大块点,这样好操作,豆腐放置一会儿,滤去出水 3.大 ...

茄汁脆皮豆腐,又是小宝的菜.男孩子多吃点豆腐比较好,这种口味的最合适诱惑我家小宝咯 用料:南豆腐1块,生粉,油,番茄酱,糖,盐 过程: 1.南豆腐切成薄块,沾一层薄薄的生粉 2.锅中油至7成热,将豆腐 ...