腊鴨腿津白

原料: 腊鸭半只,津菜500克. 姜八片. 做法: 1.腊鸭用温水洗过,放在沸水内低火20分钟,浸熟后取出,待凉斩块. 2.津菜洗净,切长段. 3.将姜片放入器皿中,爆透津菜,高火3分钟,放入腊鸭,再 ...

蒜香腊鸡腿煲仔饭的做法 做法 一.材料 用到了:腊鸡腿.香肠.萝卜干.鸡蛋.老姜.大蒜.大米.盐.白糖.料酒.生抽.芝麻油 二.准备 1.大蒜洗净切小段,姜切片 2.大米洗净放适量清水浸泡20-30分 ...

在众多腊味中,腊鸭以其特有的甘香拥有了许多拥趸.腊鸭还有一绝妙之处,适合煲汤.煮粥,这有为其他腊味所不及.今天介绍这款腊鸭肶煲白萝卜,咸鲜甘甜,芳香扑鼻,真是一绝妙搭配. 调味料:油适量.白胡椒粉1/ ...

肥瘦相间的腊五花肉是夹馍的上好馅料.将腊肉泡发煮熟去除一部分油脂,拌上碎青椒,夹在有嚼劲的白馍里面,别提多美味了. 主料: 高筋面粉500克,腊肉500克 辅料: 青椒适量,盐3克,酵母粉3克 温馨提 ...

腊鸭一般分为熏和风干两种,制作工艺与腊肉相同,湘西的一般是带颜色的熏制的,而湖北通常是发白.风干的. 用来制作腊鸭的鸭子一般在1斤半左右.不要选择太肥的,这种鸭子油太多,比较肥腻,饲养时间通常很短,肉 ...

原材料: 澳洲羊腿2只,胡萝卜2根,白萝卜1根 配料: 水约2000g,香叶2片,花椒15粒,姜3片,葱段2节 料酒10ml,盐1茶匙,白胡椒粉1/4茶匙 做法: 1) 将羊腿洗净,白萝卜和红萝卜各滚 ...

"燥"是秋季最明显的气候特点.想要清心润燥,不妨多摄入些白色食物.有四样白色食物是秋季的应季佳品,有着独特的营养价值,对抵抗秋燥效果极好.白色食物多偏寒凉,一般体质可以放心使用,过 ...

原料:鸭腿2只,蒜头3瓣,姜1小块,生抽4大勺,料酒2大勺,蜂蜜2+2大勺,五香粉2小勺,辣椒粉2小勺,花椒面1小勺,白胡椒粉1小勺 做法: 用锋利的尖刀在鸭皮上纵横交错地划几刀,刀口要浅,只划在皮上 ...

腊猪肉也是一种烟熏的食材,有着一股浓郁的香味,香脆的口感,今天用红油和猪耳拌在了一起,味道是真的非常不错,很美味可口,夏季开胃下饭的佳肴. 主料: 腊猪耳 1只 辅料: 辣椒面 35克. 凉白开 2汤 ...

每年腊月,大家都习惯做些腊味,留作过年时好好享用.这款腊鸡腿,做法不难,但是要经常腌制和晾晒的漫长等待.朋友说这些晾晒的鸡腿,有点像迷你的"小火腿",确实有那么点意思呢! 腊鸡腿, ...

历来百年老店的酱肉都是用老汤来卤煮的,这老汤,也就是酱卤肉制品风味的灵魂. 所以行家评价说:热菜气香,卤味骨香.老汤是很多年卤过鸡.鸭.肉等诸多可以卤制的食物后,吸食了那么多的生命之精华,又反哺到卤着 ...

在鸡爪子和鸡腿的部分,那个位置的形状特别像一把琵琶,所以鸡腿在有些地方又称之为琵琶腿.这次给大家推荐的这款香烤琵琶腿,做法很简单,大家注意在烤的时候最好将鸡腿划几刀,以便更好的入味哦,做好后的成品鲜香 ...

超赞美腿润肤抗衰老的素菜 原料: 莴笋.杏仁.花生.核桃仁. 莴笋: 含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益.其他钾含量高的食物有:香蕉,海带,对瘦腿极有帮助! 含 ...

今天介绍的这道青菜腊鸡腿排骨汤具有很高的营养价值,排骨有着补肾养血等多种功效,汤的味道也是非常新鲜,美味.大家都可以尝试一下哦. 主料: 腊鸡腿 195克.排骨 415克. 青菜 190克 辅料: 料 ...

今天这道青菜腊鸡腿排骨汤喝起来很是新鲜美味,有荤有素,油而不腻,特别适合在夏季食用,新鲜开胃,朋友们一起做做吧. 主料: 腊鸡腿 195克.排骨 415克. 青菜 190克 辅料: 料酒 适量. 盐 ...