自制新奥尔良酱
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新奥尔良烤鸡翅-自制新奥尔良酱料
新奥尔良烤鸡翅-自制新奥尔良酱料 自制新奥尔良烤鸡酱料: 蒜片40克.洋葱碎50克.姜蓉30克.五香粉1/4小勺.辣椒粉1大勺.生抽1大勺.蚝油1/2大勺.盐1/2小勺.白糖1小勺.黑胡椒粉1/2小勺 ...
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自制XO酱
自制XO酱 原料: 干贝100g.虾米50g.蒜头.红葱头.菜脯粒.鱿鱼丁.火腿肠等. 做法: 1.把干贝和虾米加水,加一汤匙的酒,上锅蒸十五分钟到二十分钟.(什么酒都行,米酒料酒均可,主要是为了去掉 ...
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自制巧克力酱
为开店而进的一堆西点原料都摆放在客厅,不仅老公烦,我自己都烦得要死,压着很多资金不说还占着那么多空间,指望全部卖出去似乎有点遥远. 所以,我决定自己消耗它们,消耗完了就不再进货了,最近胃口超好,家里的 ...
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自制红酱-意大利番茄基础酱
红酱,也就是番茄红酱,是很多人都喜欢的意大利面调味酱汁,微酸的风味无论搭配蔬菜.肉末或者海鲜,都让人胃口大开. 以前总是在超市买现成的酱料回来用,其实自己在家熬煮也很简单,只是花费一点时间而已,滋味却 ...
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家庭自制"XO酱"
家庭自制"XO酱" "XO酱"其意为顶级酱料的意思,它效仿法国顶级酒类的称呼,比如,轩尼诗XO或人头马XO等,都是世界上著名的顶级白兰地酒类产品,而" ...
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零厨艺也不惧--自制五香酱肘子
还敢吃外边的卤货吗?答案绝对是否定的!那么就动手自己来做吧,美味的懒人版五香酱肘子,零厨艺也不惧! 酱肘子的做法有好多,我比较喜欢这种,香浓入味.可是有一点,肘子煮熟后可是不听指挥的,大力包裹的时候一 ...
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时令枇杷自制枇杷酱
原材料: 枇杷.冰糖.柠檬汁.还有琼脂(没有具体份量,根据各人口味来拿捏) 夏季养生菜谱制作方法: 1.枇杷洗净,去皮去核,浸冷水中,防止剥皮后果肉变色 2.枇杷切丁 3.切好丁的枇杷中加入冰糖,搅拌 ...
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鸡腿蘑菇披萨(自制披萨酱汁)
很久没有做披萨了,做出来感觉样子有点怪怪的. 我觉得做披萨最难的,就是这个面团了,如果说随便揉揉面吧,那面饼就是不太好吃的,还得要像做普通面包的面团那样,揉出面筋来才好吃. 很久没有做披萨了,做出来感 ...
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自制浓香酱棒骨 味道美极了
前些日子我在朋友家看到她家的私房酱大骨,当时把馋的呦!这个周末很闲,忽然想自己亲手试试制作酱棒骨,也是我早早的出了门去肉店买下一兜新鲜的棒骨,准备一展厨艺,而后大快朵颐.午间,在自家餐桌上,俺们终于过 ...
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自制美味 酱辣椒条
小时候经常看到家里大人利用简单的食材做出各种各样的食物出来,长大后我们都被忙碌的工作所拖累,自己有个时候也图省事,很多东西都是直接买现成的.其实,我们自己在家里,只要拿出不多的时间,一样可以享受到做食 ...
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自制涮锅子必备的韭菜花酱
所需原料: 韭菜花500克.盐50克 制作方法:家常菜做法大全 1.韭菜花择干净,去掉蔫黄不好的,然后放入大盆中倒满清水再加一勺盐(原料里以外的盐)浸泡10分钟,用淡盐水浸泡可以将韭菜花中可能存在的小 ...
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香辣可口 酱茄子
茄子是一种富含营养的食材,做法也多种多样的,今天我做的这道酱茄子,味道可是非常美味,也很下饭哦. 主料: 猪肉末 100克.茄子 300克. 小红椒 2个 辅料: 自制XO酱 适量. 盐 少许 .香葱 ...
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金桔正当季[金桔酱]
金桔上市了,金桔不仅样子可人还含有多种维生素,据说营养价值在柑桔果类中名列前茅.俺家帅宝贝对它也情有独钟,连皮带肉吃的不亦乐乎.金桔还有理气止咳.开胃消食.美容养颜的功效,趁着金桔正当季,抓紧熬了金桔 ...
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消灭剩余淡奶油的好方法 软糖酱
如题所说,这方子就是消灭剩余淡奶油最简单的方法之一, 快速简便又香浓好吃:烘焙食谱 喜欢烘培的伙伴大多都会碰上这样的情形,开一大罐的淡奶油一下子用不完, 但是又不能过三天的保质期,于是总得盘算着怎么消 ...
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金桔酱烤肋排(附韩辣酱烤肋排)
买到超市里有分好的那种没有被斩成小块的肋排最好,如果没有那么到市场选前肋一扇,四到五条的样子(看吃的人数定),最好选前排噢,一般人我不告诉他,前排的肋骨油花分布比较多比后排烤出来更好吃啊.让档主把排骨 ...
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XO酱勾兑出味道鲜美的"海鲜炸酱面"
XO酱勾兑出味道鲜美的"海鲜炸酱面" 昨天制作了一款家庭版的"XO酱",今天就用这自制的XO酱再制作一款海鲜酱,用它来拌面味道十分鲜美,也就是很多人在餐馆里喜欢 ...
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生活有时就像一缸酱-豆豉香菇肉末酱
生活有时就像一缸酱,本是为了酿造最后一口的芬芳,却在途中招惹来苍蝇的叮咬."生命是一袭华美的袍,爬满了蚤子."人生就是这样吧,不能完满,永有遗憾.但,又或许,正是这些苍蝇.蚤子,才 ...
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方便面最新家常做法
亲爱的你是否喜欢窝在家里不出门?大家是否跟我一样,到了饿的时候往往不知道为吃什么而烦恼?看着那单调的方便面我们无从下口,还有那些常常为工作繁忙,为学习紧张没时间的人每天的饮食而担忧,而常常我们首选的方 ...
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暑天里的健康懒人烹调
7月7日小暑季节来到,真正的高温日子已经开始了.每到这个时节,人们难免都是为暑所苦,汗流浃背,食欲不振.下厨的人最是辛苦,一边要忍受着灶台的热气,一边又要想着怎么做点好吃的食物给家人开胃. 为了少被炙 ...
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美丽好吃 火腿花边培根披萨
这种带花边的披萨,看起来美美的,其实做起来也没那么麻烦啦,只是多了一小步而已,当然吃起来就更是美美的了.一起来做一个尝尝吧. 主料: 高筋面粉200g,牛奶120g,盐2g,糖10g,速发干酵母2g ...