板栗太嫩,怎样变老

据分析,羊肉与猪肉和牛肉相比,含钙.铁最多,所含蛋白质优良,每100克肥瘦兼有的羊肉含热量高达715．9千焦,比牛肉还要高.每100克羊肉中含水分约70克,蛋白质20克,脂肪1．8(陕西西安)一12． ...

★搜食理由:每逢传统佳节,人们都会怀念传统美味.以炒菜闻名的西来顺的一道马连良鸭子曾经迷倒马老板,不知我们对它的抵御能力有多强 ★搜食地点:宣武区北新华街116号 每逢佳节倍思亲,亲不仅仅是亲人,还有 ...

"螺蛳具有清热.利水.明目的功效.而且味道鲜甜,口感脆嫩,特别是吃螺蛳的时候那种吮吸感更让人欲罢不能." 主料: 清水螺蛳500克 辅料: 料酒适量 生抽适量 油适量 盐适量 紫苏 ...

[茄汁虾] 原料:长江虾500g 辅料:葱.姜.蒜 调料:老干妈豆豉酱.番茄酱.盐.料酒.鸡精 做法: 1.虾剪掉虾脚,洗净沥干水分. 2.葱切末,蒜切小块,姜切成姜片 3.锅内放油,开大火加热,注意 ...

前几天看到有博友说,写美食博客的一大特点就是家里做得最多,自己最拿手的菜反而没有上,我是深有同感啊!像我们家最常吃的农家炒肉,还有各式各样的蒸蛋羹,孩子长到这么大,起码也蒸了百八十回了吧,却一一直到现 ...

衰老是不可避免的自然规律,但是 衰老的速度却是可以通过人为的干预来调控它的速度的,比如食不过饱就是很重要的一条. 女人常吃太饱 容颜易老 快到周末了,工作很累的时候,我们总是说,好好吃一顿来犒劳自己吧 ...

大暑老鸭胜补药--对抗湿热的土茯苓绿豆老鸭汤 在医学上,这种症状被称为"夏日伤寒",通俗来讲,就是湿热病.所谓湿,即通常所说的水湿,有外湿和内湿两种.外湿主要由于气候潮湿.涉水淋雨 ...

原料: 光鸭,酸萝卜.金华火腿.香菇.干笋,葱.姜.盐.酱油.料酒.白胡椒粉.鸡精.高汤.食用油适量. 做法: 1.将酸萝卜.火腿.香菇洗净切成丝和片,干笋洗净切成丝,葱.姜洗净切成段和片: 2.将酸 ...

韭菜炒海肠 材料:海肠500克.料酒少许.韭菜300克.盐适量.味极鲜2勺.香油适量.水淀粉适量.鸡精少许.醋几滴. 做法:家常菜做法大全 1.杀好的海肠买回来,用刀沿着外皮刮一遍,进一步去除血污,用 ...

芳草鲜美,落英缤纷.诗人爱吟咏春天,画家爱描绘春天.煮妇只会说吃草的最佳时节来了. 每年的三四月份,小草儿奋力拔节,各种能吃的绿叶植物就是大自然送给人们的一份厚礼. 让平日里最简单朴 素的滋味,因春天 ...

"一荤一素一菇"是营养界公认的饮食绝配,这"一菇"指的就是蘑菇.蘑菇营养丰富,味道鲜美,是高蛋白.低脂肪的健康食品.然而,不新鲜的蘑菇不但口感差,还可能对人体健 ...

八月正是蘑菇收获的季节,蘑菇营养价值丰富,味道鲜美,不论是做菜.做汤还是搭配炖肉都是最佳选择.面对琳琅满目的蘑菇们,你是不是一个会"采蘑菇"的好姑娘呢?今天我们就一起来挑一些常见的 ...

最近去菜场都会顺便买点菱角.生吃,熟吃,烧菜,做汤,百用百搭! 菱角的季节不长,每年都是吃不了几回就下市了.今年早早就开动,准备拔拔本,吃个够! 菱角里含有丰富的淀粉,蛋白质,葡萄糖,以及维生素B1, ...

中国菜的难度在于,每道菜有每道菜的道, 道走对了,有点小失误,菜也照样好吃,没有大碍. 二.膳道:手撕包菜的12个门道 1.选菜:绿色的最好,而且菜叶之间包裹的比较松散,说明菜龄短,手撕就容易.别选白 ...

第1招 行家挑部位 依喜好选牛排 菲力,沙朗,肋眼,纽约客,丁骨,红屋,肋排,牛小排--这些牛排屋菜单上常见的字眼,全指的是牛排肉取材的部位.啊哈,又想选菲力吗?其实,真正的牛排行家,会依自己喜好的口 ...

醉蛋 用料:鸡蛋20个,精盐 25克,白酒 100克,花椒2克. 制作方法:1．选新鲜的鸡蛋,洗去蛋壳上的污物,放在锅内掺入清水,用中火烧开后煮三四分钟将鸡蛋捞出,使蛋成为溏心蛋,即蛋黄外面凝固,黄心 ...

[主料]草鱼一条 [腌鱼料]盐一勺.料酒三勺.蛋清一个.红薯淀粉一勺 [配菜]青笋.芹菜.魔芋.黄豆芽.香菜.蘑菇.青红椒.洋葱 [调味料]1.盐.蚝油.葱段.姜丝.蒜片.味精 2.八角一个.花椒一小 ...