生藜麦吃了又什么后果吗
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大蒜应吃生不吃熟 吃碎不吃整
大蒜是古老的药食两用珍品,在国外被称作"健康保护神".中国自古也有"大蒜上市,药店关门"的说法. 北大医院一院营养科二部主任孙孟里介绍说,大蒜确实有不少保健功能 ...
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蔬菜生熟吃各有不同
随着环境污染日益严重,现代人越来越重视自身的健康.专家指出,只有及时排除体内的有害物质及过剩营养,保持五脏和体内的清洁,才能保持身体的健美.而水果蔬菜含有丰富的纤维素,是人体的清道夫,可以帮助排除体内 ...
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饮食:大蒜吃生不吃熟吃碎不吃整
大蒜是古老的药食两用珍品,在国外被称作"健康保护神".中国自古也有"大蒜上市,药店关门"的说法. 北大医院一院营养科二部主任孙孟里介绍说,大蒜确实有不少保健功能 ...
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马冠生:肉吃红的,还是吃白的?
北京大学公共卫生学院教授.中国营养学会副理事长马冠生指出,红肉.白肉是研究人员为了分析不同颜色的肉类对健康的影响而分的.关于红.白肉如何区分有三种不同的方法.第一种方法是按照肉做熟后的颜色区分,红色即 ...
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马冠生:小暑吃鳝食藕
"斗指辛为小暑,斯时天气已热,尚未达淤极点,故名也."暑,就是炎热的意思,小暑呢?就是指小热,还没有大热.太热.阳历每年的7月7日或8日太阳到达黄经105°时为小暑. 进入小暑这个 ...
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大蒜应该吃生不吃熟
大蒜是古老的药食两用珍品,在国外被称作"健康保护神".中国自古也有"大蒜上市,药店关门"的说法. 北大医院一院营养科二部主任孙孟里介绍说,大蒜确实有不少保健功能 ...
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大蒜吃生不吃熟
大蒜确实有不少保健功能. 首先,大蒜中所含的大蒜素是细菌的强力杀手,对葡萄球菌.大肠杆菌等都有抑制和杀灭作用,以用来治疗和预防细菌性痢疾.百日咳等疾病. 大蒜也给高血脂患者带来福音.香肠.腊肉等高脂食 ...
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快生了,吃什么营养不发胖?
徐茹兰:正常饮食就可以了.妊娠以后只要保证健康的饮食,代谢正常的话,不需要额外刻意增加营养.孩子的生长发育我认为主要取决于胎盘,有的孕妇胎盘不一定好,吃了很多,尤其特别爱吃甜食,又吃了很多高脂肪.高糖 ...
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马冠生:不吃早餐危害多 早餐最好有四类食物
不吃早餐的N个理由 1.认识不到位 有些学生和家长认为,早餐吃不吃无所谓,不吃早餐或早餐吃得不好可以从午餐或晚餐中得到补充. 2.没有时间 现代生活节奏加快,工作和学习的负担很重,人们养成了晚睡晚起的 ...
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马冠生:春吃榆钱到底该怎么吃?
估计好多人都不知道啥是榆钱,也没有见过榆钱.首先,榆钱不是"钱",也不是游戏币,而是一种能吃的东西.榆钱也叫榆荚,是榆树的翅果,颜色是绿的.形状是中间鼓.边缘薄的片状,看上去很像古 ...
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冬补养生 聪明吃肉不卡油
"天气好冷,待会下班一起去吃羊肉炉吧!"每逢气温转凉变冷,上班族大啖火锅和药膳锅的欲望,总会被勾引而出,一开锅就直接猛涮猛煮各类肉品,无肉不欢.不过,营养师提醒,依据肉品种类和部位 ...
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吃宵夜的可怕后果
近日,日本的医学专家对30~40岁年龄组的人进行饮食状况研究发现,在胃癌患者中,晚餐时间无规律者占38.4%. 胃黏膜是覆盖在胃全部内表面的一层组织,含有不同的分泌腺体,是一个复杂的分泌器官,但胃黏膜 ...
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空腹吃山楂有怎样后果
空腹吃山楂.柿子,结果在胃里形成了"石头".辽宁省鞍山市几家医院近日连续接诊了几名这样的患者.医生提醒,空腹吃这两类水果容易在胃内引起化学反应,情况严重的可能长出"胃石& ...
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这些蔬菜生吃等于吃"砒霜"
天气越来越暖和了,很多人喜欢在这个时候生吃蔬菜,不仅口感清爽,还有利于减肥.但你知道吗?不是所有的蔬菜都能生吃,有些蔬菜生吃会浪费营养,有些不容易消化,还有的生吃甚至会导致食物中毒.<生命时报& ...
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蔬菜生吃好还是熟吃好?角度不同益处不同
近来,生食饮食与自制酵素(自制酶)等概念风靡网络,不少喜欢这么吃的人都崇尚生吃蔬菜,认为这样可以最有效地保证维生素的摄入:然而,更多的人认为从安全卫生的角度来说,都应当将蔬菜烹熟了吃.那么,蔬菜究竟是 ...
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生吃蔬菜的五句营养口诀
但是如何安全生吃蔬果也成为大家关心的话题.蔬菜.水果在生长过程中需要施肥.浇灌.打药,常会受到寄生虫卵.细菌.农药的污染.特别是用未经处理的人畜粪便施肥的蔬菜,肠道致病菌及寄生虫卵污染严重,大肠杆菌检 ...
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生吃蔬菜 五句营养口诀
蔬菜(蔬菜食品)能生吃的就生吃 维生素(维生素食品)专家认为,蔬菜能生吃的就生吃,因为生的蔬菜可以提供大量纤维素(纤维素食品),有助于排毒,而且有些维生素,如维生素C会随着对蔬菜的烹煮而流失,此外也应 ...
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如何安全生吃蔬菜?
专家也建议生食瓜果蔬菜应用活氧产生量每小时达200mg以上的蔬果解毒机处理,较为安全. 蔬菜(蔬菜食品)能生吃的就生吃 维生素(维生素食品)专家认为,蔬菜能生吃的就生吃,因为生的蔬菜可以提供大量纤维素 ...
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怎样生吃新鲜果蔬更干净?
凉菜最好焯一焯再吃 一到夏季,面对新鲜脆嫩的蔬果,许多人会选择生吃,因为生吃有利于营养成分的吸收,而且爽口开胃.周教授提醒:生吃最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜.在无土栽培条件下生产的蔬菜,也可以放 ...
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12种美食吃错了要你命
可口的美食人人都爱,吃对了可以强身健体,但是如果要是告诉你万一吃错了就与喝毒药没啥区别,你信吗?这不是耸人听闻,事实就是如此.以下这12种最常见的食物,如果你真吃错了部位,后果真的很严重! 1.番茄 ...