笋粄会热气吗 / 健康吃出来

客家笋粄

客家笋粄什么是粄?粄就是客家菜中一款地道的主食(也说是小吃的),是粄类的统称.常见的有老鼠粄.笋粄.草粄.仙人粄等,这些都是客家人最钟爱的食物. 客家粄涵盖的种类很多,有用大米做的,也有用糯米粉做的 ...

春天是吃笋的好时节,各种笋正当季,竹笋.芦笋.莴笋.今天介绍的这道关于笋的菜,乍一看不是一盘绿叶菜嘛,没错,吃起来也跟生菜类似,但比生菜更脆爽更清香,其实就是莴笋叶. 事实上,莴笋叶中维生素的含量总体 ...

在奶奶家捡了一些个子非常大的田螺,大田螺嗦起来可是非常的带劲,并且味道也是非常的新鲜的,今天用一些酸笋搭配,酸爽可口,搭配上啤酒一起真是太爽了! 食材: 酸笋.田螺.姜蒜. 辣椒. 葱段调料: 八角 ...

肉尸变化的四个阶段猪肉的质量和口味与屠宰后肉尸变化处于什么阶段有关.在自然情况下,屠宰后的猪肉会经过尸僵.后熟.自溶和腐败4个阶段. 尸僵阶段:刚屠宰不久的猪肉蛋白质会凝固,肌纤维变硬,其硬度是原来 ...

食材: 鸡腿2个,竹笋1个,青辣椒2个,红辣椒3个,八角1个,花椒几粒,姜半个调料:春季养生食谱有机酱油3勺,糖半茶匙,鸡精少许,白胡椒少许,香油适量,水1碗. 分解图: 1:备好食材. 2:食材 ...

冬天多吃笋!芦笋.竹笋营养丰富.味道鲜美,而且富含膳食纤维:莴笋茎肥清香.肉质细嫩,可刺激消化酶分泌,增进食欲.冬天容易食欲不振.上火便秘,吃些笋类食物吧! 芦笋炒菇(清香) 国家二级公共营养师李静: ...

中秋将至,很多人咨询关于孕妇能不能吃月饼,孕妇吃月饼应注意是什么?......等孕妇与月饼的话题. 本期,中医养生就孕妇与月饼做如下介绍: 月饼发展到今日,品种更加繁多,风味因地各异.其中京式.苏式. ...

酸笋味道鲜美,营养丰富.酸笋含丰富的纤维素,能促进肠蠕动,从而缩短胆固醇.脂肪等物质在体内的停留时间.酸笋含脂肪.淀粉很少,属天然低脂.低热量食品,是肥胖者的减肥佳品.下面推荐两款酸笋菜肴: 一.酸笋 ...

入伏了,很容易上火和心情烦躁.炎炎夏季吃点笋,有利于除烦解暑,清热泻火,排毒通便. 伏天多吃三笋清热减压竹笋除含有丰富的植物蛋白外,还含有胡萝卜素,维生素B1.维生素B2.维生素C和钙.铁.镁等营养 ...

在炎炎夏日,胃口总是会变差,今天为大家介绍的这道酸笋烧回锅肉正是给大家夏天开胃下饭下酒的好菜.酸笋结合腊肉,酸笋吸收了腊肉的油腻使的回锅肉油而不腻,酸爽脆嫩口感好,赶快为家人来学习吧. 材料: 蒜片2 ...

春夏交替之时,作为一种良好的食材,竹笋受到大多数人的欢迎.竹笋不但滋味清新,含有丰富的酪氨酸,对于辅助治疗抑郁症.宿醉等均有一定的功效,富含膳食纤维有助于肥胖人群减肥,甚至对于没有干劲的人来说也能够给 ...

营养与保健竹笋的种类繁多,大致可分为冬笋.春笋.鞭笋三类,自古被视为"菜中珍品",清代的李渔更是把笋誉为"蔬食中第一品"."能居肉食者之上" ...

"这道双笋琵琶虾肉味道清淡,但是依然有着鲜美的味道,竹笋与莴笋口感很好,还是挺下饭的." 主料: 笋干适量莴笋适量虾蛄肉适量辅料: 鸡精适量香油适量食盐适量温馨提示: ...

材料:山药.青笋.鸡肝若干,高汤.淀粉适量,盐.味精少许. 做法: 1．鸡肝洗净切成片,山药.青笋去皮洗净切成条: 2．煮开水,把山药.青笋.鸡肝放进沸水里面焯一下: 3．热锅,放入适量食用油,倒入高 ...

竹笋:通便.排毒竹笋食疗可达到通便作用,肠道中的大肠杆菌能把竹笋纤维素合成人体所需的维生素,还能与肠道中胆固醇代谢产物胆酸合成不能被吸收的复合废弃物排出体外. 食疗推荐: 用平菇.猴头菇各60克,瘦 ...

春天,被誉为"素食第一品"."春天的菜王"的春笋纷纷萌出,"好竹连山觉笋香",正是春笋尝鲜的好时节. 春笋味清淡而鲜嫩,营养丰富,含有充足的 ...

[笋干焖板鸭] 制作材料:板鸭1袋.干笋尖适量.泡发黑木耳1小碗.生姜1块.蒜瓣4粒.干红椒6个.(主要材料如↓图所示) 作调料:生抽.老抽.黄酒.自制混合豉汁料(做法请看这里).啤酒小半杯.蒜泥萝卜 ...

三伏天暑气炎炎,过度食用绿豆.西瓜等凉性食物来解暑,对胃的刺激很大,容易引起脾胃损伤.你可知道,夏季我们还可以多吃点笋,有利于除烦解暑,清热泻火,排毒通便:喝点荞麦茶,更是解暑又健康. 现代人往往营养 ...

竹笋是竹的幼芽,有竹肉.竹胎.竹芽之称.味甘鲜脆,营养丰富,是传统的美味佳肴.以笋入馔,自古就有,春笋有春鲜,夏笋有夏甜.不时不食,如今正值盛夏,是吃夏笋的好时候. 夏天暑热,胃口不佳,消化不良是常见 ...

大家都叫我"小玉米",凉拌吃最可口. 指头大小的珍珠笋(也称小玉米)是很多外国沙拉里必不可少的主角.它既有普通玉米的香味,又比玉米更脆嫩,而且营养非常丰富,是一种低热量.高纤维.无 ...