安康鱼鱼头

安康鱼是具有丰富的营养价值鱼类的一种,虽然长得奇丑无比,但是它的味道是非常鲜美的,为此,小编来介绍一下安康鱼的做法以及它的营养价值. 一.安康鱼的做法 1.红烧安康鱼 红烧安康鱼是一道比较家常的菜式, ...

这是我见过最丑的食用鱼,但也是最好吃的.说它其貌不扬是有点抬举它了,这长像实在恶心吓人 :呲牙咧嘴,浑身粘液滑不留手,头骨硬如铁甲,肚皮松软.难能可贵的是它的肉质细腻柔滑,富有弹性,头部富有胶质,鲜美 ...

春节的餐桌必定要有一道靓汤,一道好汤会让你的节日餐桌更加丰富多彩.做为一个海边人,经常喝的就是各种海鲜汤,这次用深海最丑的鱼---安康鱼,做一道奶白安康鱼汤,安康鱼肉质特别细腻,鱼的刺都是软骨,所以炖 ...

奶白安康鱼汤的材料: 主料:安康鱼1条(5斤) 副料:大蒜.姜片.枸杞 调料:盐.料酒.白胡椒粉 奶白安康鱼汤的做法: 1.鱼康鱼洗净,将鱼内脏去除干净,剁成大块: 2.锅中加水,将安康鱼块放入锅内焯 ...

鮟鱇,俗称结巴鱼.哈蟆鱼.海哈蟆.琵琶鱼等,一般生活在热带亚热带浅海水域.我国有黄鮟鱇和黑鮟鱇两种,黄鮟鱇分布于黄渤海及东海北部,黑鮟鱇多见于东海和南海. 鮟鱇鱼肉质紧密如同龙虾般,结实不松散,纤维弹 ...

安康鱼也叫灯笼鱼,这种丑不拉矶浑身黑漆漆的鱼,感觉全身除了长脑袋就是长肚子咯,而它那大大的肚子里的肝肝肚肚,也就是常说的首选鱼杂,用来炖豆腐味道还不赖~ 原料: 安康鱼鱼杂一斤.豆腐.巴鱼.米酒.姜片 ...

早上去了菜市场,18元钱拎了条活草鱼回来.将近5斤重的大鱼一顿肯定吃不完,先分割后再给它来个各个击破.咱们今天首先从头开始吃起,鱼头加上粉条,炖一锅鱼头粉条汤,拉开了这一鱼多吃的精彩序幕. 草鱼也称鲩 ...

鱼的做法大全 生焗鱼头 [材料] 鲢鱼头 2斤 大蒜 5-6头 紫洋葱 1头 姜片 6片 香葱段 适量 [调味] 蚝油 3饭勺 料酒 4饭勺 老抽 1饭勺 海鲜酱 2饭勺 盐 1茶匙 胡椒粉 1+1茶 ...

说起鱼头豆腐,好像都吃过.但是,你吃的鱼头豆腐和乾隆皇帝吃的是一样的吗? 鱼头豆腐和乾隆皇帝那不得不说的二三事,39饮食编辑带你了解一下,并且看看这皇帝吃的鱼头豆腐,有何特别之处? 故事是这样的:据说 ...

鱼头粉丝豆腐汤是把鱼略煎,放入冷水,用大火煮,里面可以放萝卜丝.粉丝或豆腐,煮出来的汤奶白浓稠,味道也鲜甜,相较于豆腐和鱼,汤会更受欢迎哦. 主料: 鱼头 粉丝 豆腐 辅料: 胡椒粉 制作步骤: 1. ...

鱼的做法很多,蒸鱼是又快又简单的,还能保持鱼肉的鲜甜,这道蒸鱼扇,用到的配料是很多川菜中必不可少的剁椒和芽菜,吃起来鱼就有了剁椒的辣和芽菜的咸香. 主料: 草鱼.芽菜.红辣椒 辅料: 胡椒末.生抽.葱 ...

这道双椒鱼头可是地地道道的湘菜哦!采用小米椒和剁椒搭配鱼头一起蒸制,鱼肉非常细腻,很是入味,开胃下饭的神器! 食材: 剁椒.泡椒.胖鱼头(花鲢)头一个.姜蒜末 调料: 蒸鱼酱油.料酒.胡椒粉.盐. 做 ...

保护视力.中央视网膜退化是老年人视力下降的常见原因.而法国大规模研究发现,富含欧米伽-3脂肪酸的鱼可以降低因衰老导致眼睛黄斑变性的风险. 降低心脏病风险.在美国,心脏病仍是导致成年人死亡的首要原因.不 ...

将新鲜的鱼头与酸爽的酸菜搭配制作成一道汤类,多吃鱼,可使小孩子变得聪明起来,并且还特别的美味呢. 材料: 酸菜适量,料酒,葱姜蒜适量,花鲢鱼头,盐,鸡精 做法: 1.材料准备,将姜蒜切片: 2.将鱼头 ...

鱼肉富含蛋白质,其中的脂肪虽少却含有较高比例的不饱和脂肪酸,尤其是人体必需的不饱和脂肪酸.那么,这么好的营养食物该怎么做才更健康呢? 有人马上会说水煮鱼.烤鱼.的确,水煮鱼或烤鱼都是时下流行的美食,人 ...

这道生啫沙锅鱼头揭盖后的"啫啫"声,香味也随之四散,在尚未动口前,就已让嗅觉和听觉得到了完美的满足.鱼头肉,又滑又厚,生啫酱则酱味十足,咸鲜回甜.生啫砂锅鱼头要趁热而食,鱼唇是最滑 ...