猪油有哈喇味但颜色还很白能吃吗?
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猪油有"哈喇味"怎么办
有"哈喇味"是保管中温度过高,保管时间过长,含水量过多所造成的. 去掉"哈喇昧"的方法:一是将猪油重新加热熬炼,通过加热可去掉不良气味,同时去掉多余的水分:二是 ...
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食物有哈喇味证明已经严重变质
坚果类食品一定要密封放置. 家里的坚果放久了,一打开就会有一股难闻的味道,这就是"哈喇味".变哈喇的食物,有的还在保质期内,于是许多人舍不得扔,还会继续吃. 但是,大连营养学会副秘 ...
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食物有哈喇味 变质很严重
家里的坚果放久了,一打开就会有一股难闻的味道,这就是"哈喇味".变哈喇的食物,有的还在保质期内,于是许多人舍不得扔,还会继续吃. 但是,大连营养学会副秘书长.大连市中心医院营养部主 ...
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你还在为早餐吃什么而发愁吗?厨艺早餐燕麦饼
你还在为早餐吃什么而发愁吗?厨艺早餐燕麦饼 材料: 黄油60克.砂糖50克.蛋1个.普通面粉100克.泡打粉1茶匙.燕麦75-100克均可.牛奶100ml.葡萄干随意.花生碎随意 你还在为早餐吃什么而 ...
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除毒血燕外还有假白燕 猪皮胖大海橡胶能冒充
在国家发出清查通知后,上海工商部门已经开始着手调查血燕中亚硝酸盐是否超标.目前,杭州大部分酒店血燕已经下架,不过有酒店仍在出售. 仍有高星级酒店出售血燕 经浙江省工商部门曝光之后,杭州各大商场.专柜和 ...
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蛋糕饼干 你还敢不敢吃?
蛋糕饼干敢不敢吃? 不必谈"氢"色变 少吃反式脂肪必须的 谁在用? 价格便宜 商家青睐 多位糕点业内人士告诉记者,植物奶油的成本远低于动物奶油,这也是植物奶油受到大部分蛋糕制造商青 ...
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这4种颜色菜不应该下酒吃
有些菜不能在喝酒的时候吃,比如,胡萝卜,凉粉,熏腊食品,烧烤等等,这些菜如果在喝酒的时候吃,会对健康不利.原因一,酒精是一种有机溶剂,它能使消化道血管扩张,并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白,使致癌饮食极 ...
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羊肉味美并非所有人都能吃
羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一.寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力.羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,帮助消化(消化食品). 肉是我国人民食用的主要肉类之一,羊肉较猪肉的肉质要细嫩, ...
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卫生部给瓜子定新标准
瓜子有哈喇味肯定不行 在这次卫生部制定的<坚果炒货食品>标准中,适用范围扩大到生干坚果与籽类和熟制坚果与籽类.同时,修改了感官要求.生干类坚果与籽类细化了感官指标要求,将无异物改为&quo ...
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三伏天里不可错过这碗过瘾的酱丁冷面
天热的让人狂躁,所以咱们就多吃点冷面给内在的火气降降温吧!天气热,每天要奋战厨房的人伤不起,如果和天凉的时候每顿做4到5个菜实在吃不消,所以天热家里也吃得简单点,一般多准备几个凉菜,炒菜减少到1到2个 ...
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立秋后吃点扁豆健脾助消化
立秋后吃点扁豆健脾助消化 现在是扁豆上市时节.扁豆其嫩荚是蔬菜,种子可入药.扁豆气味清香.健脾助消化,最适合立秋后吃. 从中医说来,立秋到秋分这段时间叫"长夏".长夏的特点是雨水较 ...
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"保险粉"不能漂白蔬菜 专家:让原色食品回餐桌
日前,本报相继报道了"保险粉"漂白豆芽.化工原料美白猪蹄等新闻,引起了社会的广泛关注,更让漂白食品成为近期消费者关注的热点.我们的生活中到底还有哪些漂白食品?漂白食品的营养和安全还 ...
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港式奶茶-分分钟手工冲调纯正的港式奶茶(附:奶茶的黄金配比)
港式奶茶(两人份) 原料: 黑白淡奶100ml.开水300ml.斯里兰卡乌瓦红茶5克(喜欢茶味浓的可以酌情增加).白砂糖20克. 做法: 1.准备好所需茶.奶.糖.茶杯: 2.乌瓦红茶茶味偏重,取约5 ...
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在记忆里------------'新'版酸辣粉
上中学时第一次吃酸辣粉,差点没辣昏过去.一把鼻涕一把泪的吃,辣的恨不得把舌头伸到糖罐里,可还舍不得放下筷子.那时,一碗酸辣粉才4毛5分钱,我们学校门口那家特别正宗,是四川人,姐妹兄弟一大帮人.现在,还 ...
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私家菜"家常焖豆腐"
私家菜"家常焖豆腐" 今天用豆腐做道菜,里面放了一些煮白肉和木耳等当配料,利用焖烧制作的方法,吃起来味道十分鲜美,并且浓郁可口还很下饭.这道菜叫做"家常焖豆腐" ...
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这些"美白"食材别买!
据<法制晚报>报道,在河北省定州台头村,有加工点用工业火碱给羊头.羊蹄煺毛,煺毛时冒出的白烟气味呛人,褪毛后的羊蹄得戴着胶皮手套才能用手摸.加工者并不食用这种火碱烫过的羊头.羊蹄,这些羊头 ...
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新颖卤蛋做法 啤酒卤蛋也很不错
卤蛋是一种十分方便的食物,它制作起来也十分的简单.如果你习惯吃蛋却开始厌倦了无味的水煮蛋,那么就试试动手制作卤蛋吧.将剥了壳的鸡蛋在调料中煮一下,接着就是浸泡,一般一晚上足矣.第二早上你就能尝着美味的 ...
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抵抗倒春寒的药膳法宝 黄芪羊肉汤
一场"倒春寒"在桃花开放后竟也悄然而至,还好多留了心眼,没有将春季衣服全部都清洗干净,留了两件正好再穿几日.乍暖还寒,最难将息,总有着一些些难受.无力,很像快感冒的症状.气力也不够 ...
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新手也能做出白胖松软的--香菇酱肉包
香菇酱肉包 (约18只) 面团:中筋面粉500克(400+100),水300克,细砂糖30克,酵母4克,泡打粉4克(可省略) 馅料:五花肉,香菇,八角.姜末,葱碎(或洋葱),甜面酱,豆瓣酱,生抽,鸡精 ...
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甜蜜蜜的红薯豆沙饼
甜蜜蜜,你笑得甜蜜蜜.就象花儿开在春风里...... 吃这款豆沙饼的时候,就想起了这首歌.豆沙饼可以用南瓜,也可以用红薯.颜色都很漂亮.吃的时候,糯米的绵在口中,加上豆沙的甜.难怪这豆沙饼的销量也非常 ...