钢筋棍山药
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食物偏方,轻松除便秘
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益胃和风的特色山药饭--日式山药饭
日式山药饭 原料: 日本山药1条.1只蛋的蛋清.木鱼花水50cc.滑子菇(或用其他小菇代替)适量.木鱼花适量.日式酱油3~5滴.葱花小量.芥末小量. 凉拌山药 做法: 1.把山药去皮,然后放在磨碗里磨 ...
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糖拌山药是慈禧太后饭桌上的常客?
山药,大家都很熟悉了,又称为淮山,因其营养丰富,自古以来就被视为滋补的营养佳品. 糖拌山药,你吃过吗?你又是否知道这糖拌山药是慈禧太后饭桌上的常客?而且,毛主席也曾经称赞过这道菜! 糖拌山药虽很普通, ...
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小编亲试如何削山药皮不痒手
作为白色食物之一的山药,中药材称淮山.淮山药.怀山药等.因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,尤其山药含皂甙.黏液质,有润滑.滋润作用,故可益肺气,养肺阴,益肺止咳.而且,山药含有粘液蛋白 ...
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美味滋补 铁棍山药焖羊肉
山药补肺.脾.肾,羊肉能大补气血,温中散寒,补而不燥,红枣也是健脾益胃.补气养血之物.三者搭配,适宜于体虚胃寒.四肢冰冷.贫血以及阳气不足的人.特别是寒冷的季节吃特别好. 主料: 羊腿1只.铁棍山药1 ...
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山药煲汤更加温和补气
"吃饭先喝汤,到老不用开药方",煲汤人人都爱,但煲碗好汤不容易,看看营养专家都是怎么煲汤的. 防感冒"玉屏风散汤"称冠 北京中医药大学药学研究员杨龙飞:汤也能当 ...
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两道菜肴巧加山药 养生效果可翻倍
中医学认为,山药具有健脾润肺.补肾益精等多种功效,营养价值丰富.它含有大量蛋白质和多种维生素以及人体必需的氨基酸.广泛用于产妇.老人和病愈康复期的人群,属于温和的滋补食物,又是历代医家推崇的重要药材. ...
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5类人群最适宜吃山药
自古以来,山药一直被视为物美价廉的"补"品.虽然貌不惊人,但营养丰富,除含有多种维生素和矿物质外,还含有淀粉酶.多酚氧化酶等多种有益健康的成分.对于以下几类人群来说,常吃山药的益处 ...
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秋季养生粥之山药安神粥
秋季养生粥之山药安神粥 山药安神粥材料: 新鲜山药300公克,莲子10颗,红枣3颗,枸杞3钱,黑糯米1两,白糯米1两,桂圆肉2两,米酒1大匙,冰糖适量 山药安神粥做法: (1)莲子洗净泡软,红枣洗净泡 ...
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滋补养生 山药黑芝麻米羹
我国传统医学认为,黑芝麻具有一定的滋补养生之功效,特别是还可以起到益气补血的作用,所以平常无论男女,多吃点黑芝麻还是非常不错的.这次给大家推荐的这款山药黑芝麻米羹,里面特别加入到山药还有大米一起,作为 ...
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山药冬瓜有助于防痰湿
痰湿体质的人饮食宜清淡,常吃的食物可选海带.冬瓜.荷叶.山楂.赤小豆.扁豆.枇杷叶等.体形肥胖的痰湿质人,一定要少吃肥肉及甜.黏.油腻的食物.另外要提醒的是,晚饭要少吃. 一般中医里认为,黏的东西是可 ...
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山药冬瓜汤化痰祛湿
中医研究一般认为,粘的东西可以补脾益气,但是有痰湿体质的人却不能吃过于甜粘的食物,这是因为甜粘食物不但不能补脾,反而还会有副作用.比如说元宵,奶油蛋糕中包含有大量的糖油,又甜又腻,不好消化,容易影响脾 ...
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美味养生 百合栗子山药羹
百合作为一种美丽的花朵,不仅散发出一种非常诱人的清香,而且还有一个种类是可以供大家食用的哦.比如这次给大家推荐的这款百合栗子山药羹,就搭配到了美味的栗子还有养生营养的山药一起做成,味道特别不错,而且做 ...
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挑选好山药 先用手握一会儿
众所周知,山药是最适合冬季养生的食材之一.但鲜为人知的是,冬天要想挑到好山药,应该仔细查看其是否受过冻,本期教给大家一个挑选小技巧. 挑山药时,先用手握一会儿,如果山药"出汗",那 ...
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秋季怎么烹饪山药更好吃?
秋冬食补,山药是很多人的必选食材之一.本期,我来说说挑山药的要点. 市场上的山药种类很多,表皮光滑的吃起来口感比较脆,比较适合炒着吃,比如山药炒木耳.而有些山药表面弯曲,外表皮凹凸不平,麻点比较多,毛 ...
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冬季食补教你如何挑选好山药
现代医学研究表明,山药营养丰富,含有多种营养物质,如蛋白质.碳水化合物.维生素以及钙.磷.铁.镁.钾.钠.氯等,被人们誉为营养滋补品.山药中含有丰富的抗性淀粉,具有降血糖和降血脂的作用.它还能增强机体 ...
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四种方法巧吃山药可补肾
山药具有健脾补肺.益胃补肾.固肾益精.聪耳明目.助五脏.强筋骨.长志安神.延年益寿的功效. 山药能"益肾气.健脾胃.止泄泻.化痰涎.润皮毛".(始见于李时珍的<本草纲目> ...
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补气补血 雪梨山药羹
雪梨是一种非常好的水果,多汁香甜的口感使得其不仅可以生吃,还适合跟不同的食材一起搭配做成汤或者羹来喝,这款羹还加入了红枣,不仅润肺,而且还可以补血益气,值得大家一试.多搅动几下,山药就会糊底哦,而且冰 ...
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山药补充黏液蛋白抗肥胖
一身肥厚的脂肪,老是甩不掉吗?每2天吃1次山药试试看吧!传统中医主张山药入脾肾,可调节消化和代谢能力,有"神仙之食"的美誉:西方营养学则认为山药富含植物雌激素,且特有的黏液蛋白,可 ...
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山药含黏液蛋白 助润肠改善便秘
女性"减肥丰胸"必吃山药,也是女性减肥替代白饭的必吃食物,山药的好处还不只于此,营养师表示,山药更是营养价值丰富的"排毒明星"食材,其特有的黏多糖体成分,除了有 ...