新疆年夜饭纪录片 / 健康吃出来

新疆年夜饭清炖羊肉做法

清炖羊肉在我们这儿是最普通的羊肉吃法,也是每家都做的家常菜,也是逢年过节必做的一道菜.大小清真餐厅.大饭店都有这道菜,凡是各种宴席都少不了这道菜.这里的清炖羊肉做法很简单,羊肉必须切大块,凉水下锅,大 ...

馕是新疆的传统美食,是新疆各民族不可缺少的一道主食,简单而朴素,味美而易于保存.曾经看过一个纪录片,就是介绍这新疆烤馕的,馕对于新疆来说,已经不仅仅是食物了,是物质与文化的完美结合.在一些场合里有着幸 ...

新疆的手抓饭,地球人都知道,是营养丰富的特色风味美食之一.也是民族家庭逢年过节.婚丧嫁娶的日子里,都必备"抓饭"做待客之一的美食.也是新疆各民族喜爱的饭菜合一的美食.看<舌尖 ...

炒烤肉在新疆应该是家家会做,也是新疆孩子最亲切最熟悉的一道家常菜.以前也解释过,所谓炒烤肉,并不是把羊肉烤熟以后再炒,而是纯粹的炒羊肉,只是在调味上把炒羊肉做出烤羊肉的味道.可以说炒烤肉是新疆人对这道 ...

相信大家都有看过舌尖上的中国吧,这次给大家推荐的这款新疆葡萄干抓饭,就是舌尖里面介绍过的一道新疆特色美食.这款抓饭的做法其实是非常简单的,这次的做法也是相当正宗,里面还特别加入到了洋葱和牛肉,这也是当 ...

往期回顾第57期:微波炉热饭时间宁短勿长第56期:猪油渣多吃健康隐患大第55期:果蔬的皮和籽该吃不该吃第54期:"禁食"到底健不健康?第53期:吃火锅要健康还是要爽?第52期:切 ...

今天就是一年一度的除夕,对于我们中国人来说,无论多忙都想一家人整整齐齐地吃一顿团年饭.不过,我们传统的年夜饭都是高热量高脂肪的,这对于爱美的人来说是一种威胁.其实,吃年夜饭不一定要高热高脂肪才美味的, ...

年夜饭菜谱:主食粗细搭配年夜饭菜谱中还会有年糕等点心,作为年夜饭的主食菜谱,妈妈的年夜饭主食菜谱中,十分注意粗细搭配即可,根据家人的体质适量选择坚硬或黏性食品,防止引起消化不良. 年夜饭菜谱:冷热菜 ...

"这道新疆烤包子包的不是羊肉,而是猪肉,这是特别适合在家里做的一种方法." 主料: 蘑菇.猪肉.包子皮配料: 葱.香菜.姜.油.水温馨提示: ①野蘑菇有些土腥味,用各种香菜.葱 ...

材料:鲜虾4只,香芹2~3棵,二米饭1碗做法:年夜饭菜谱 1.鲜虾去虾线.虾头.虾壳,虾尾部的壳要留下 2.香芹洗净,焯水后切碎,虾焯熟 3.将香芹碎倒入米饭中,加入少许香油.盐拌匀 4.取一张保鲜 ...

今天这道年夜饭菜谱黄豆焖猪手就是专为新年发大财而做的年菜,黄豆象征着滚滚财源,加上发财就手的猪手,希望我们每个人在新的一年里都财源广进哈. 猪蹄有前后之分,我一般喜欢选择前面的,也就是所谓的猪手,因为 ...

年夜饭是我们中国人最重视的一餐饭,回家吃饭,这个愿望在除夕这天总会特别强烈,无论多忙,交通再怎么拥堵,在年夜饭开餐前,一定要回到家.丰盛的饭菜摆满一桌,全家人围坐在桌旁共享团圆饭,享受美味的同时感受浓 ...

[酥焖带鱼]的做法材料带鱼 400g 姜片 20g 葱段 20g 蒜头 10颗清水 1大匙调味料花椒 1小匙料酒 1小匙陈醋 3大匙白酒 2大匙酱油 1小匙香油 1/2大匙鸡精 ...

关于这个霉笕菜梗还有一个传说故事呢.相传早在春秋战国之时,越败于吴,越王勾践夫妇入吴为奴,当时越国已国贫民穷,百姓皆以野菜充饥.有一老者,在山上采得野苋菜梗一把,其嫩茎.叶已食用,但又老又硬的菜梗一 ...

无论南方.北方,年夜饭的餐桌上必有一道带有地方风味的鱼菜,寓意"洪福绵延,年年有余(鱼)". 过年吃鱼起源于原始崇拜鱼.在除夕年饭中,鱼除了象征年年有余的吉祥意义外,还有隐秘的镇邪 ...

抓饭,也叫手抓饭,是中亚和伊朗的传统食物.印度,阿拉伯等等国家都有著名的抓饭,不同地方手抓饭因用料和佐料不同而风味不同.新疆手抓饭为维吾尔族和乌兹别克族的传统主食,当地叫做"朴劳" ...

做一桌年夜饭,对每个家庭都是一件费心的事情.要调和众口,要吉利喜庆,再要加上健康说法,那可真是个重大挑战. 冷菜5个: 香椿豆芽拌鸡丝(寓意"吉祥如意",鸡谐音吉,豆芽也被称为如意 ...

大年三十,年夜饭怎么吃,向来是中国老百姓最操心的一件事.儿孙满堂.亲朋好友聚首.兄弟姐妹相见,要让人人吃得满意.但现在平时家庭餐桌越来越丰富,鱼肉也不稀奇,时间长了也有些腻了.那么,怎样才能吃出一个健 ...

实验:过量动物蛋白质可促癌年夜饭是春节的重头戏,沈红艺教授"晒"出一份份年夜饭菜单:清炖羊肉砂锅.干锅甲鱼.香辣小麻鸭.小炒野猪肉.蒙古烤羊腿--虽然丰盛,但沈红艺却明确告诉大家 ...

"二十六炖大肉,二十七杀只鸡,二十八把面发,二十九蒸馒头,三十晚上闹一宿--"中国人的春节,吃可是重头戏,看看这民谚俗语,大年三十的一顿年夜饭,可是从年二十六就该开始准备了,忙活四 ...