咸菜卤豆干

去超市转转,你会发现咸菜的品种多得惊人.不管是各种酱菜.腌菜,还是泡菜.酸菜,中国几乎每个地区都有自己的特色咸菜.现在许多人知道咸菜可能对健康不利,但就是戒不了这一口. 人们最担心咸菜中的一个危险物质 ...

潮州咸菜在潮州菜里有着举足轻重的地位,它是一种很出色的作料.潮州咸菜一般是以芥菜心经过晾干.略晒.腌制等工序,并封存若干日后,炮制出的一种色泽金黄.咸中带酸.有一股淡淡的清香的食材.咸菜煮白鳝是一款常 ...

现时天气反复无常,早晚温差大,又潮湿,人容易疲倦,昏昏欲睡且胃肠不适.此时适合酌量吃辣,白胡椒猪肚汤就是一款适时汤水,能散寒.开胃,增进食欲.汤里还加了潮州咸菜,咸酸可口,让人一气能喝下两大碗呢. 做 ...

原料: 白菜(1/2个)400g.萝卜100g.葱丝80g.蒜泥1大勺.姜泥1/2大勺.海蜒液体酱2大勺.粗的辣椒面1大勺.细的辣椒面1大勺.白糖1大勺.盐少量. 2.用水洗净; 4.葱丝切成3cm长 ...

主题:咸菜肉丝炒毛豆 食材:咸菜100克,猪瘦肉200克,毛豆250克,鲜红辣椒1根,大蒜.料酒.淀粉.食盐.白砂糖.食用油适量 做法: 1.将咸菜洗净后,切成小段,毛豆洗净后沥干水分,红椒洗净后横向 ...

"早晚让你吃窝头咸菜去!"这是老天津人批评孩子不求上进将来难免受穷的话.现如今不同了,窝头.小菜.白米粥成了调剂幸福生活的健康食品,多么高档的席面也常常有人在最后点上一份饽饽.虾酱 ...

咸菜罐头制品种类丰富,有腐乳.榨菜.辣萝卜.橄榄菜等,各自有独特的色.香.味,容易保存,是大家餐桌上必不可少的小配菜.很多人会一次性购买多种罐头放在家里,就着吃粥或者面条,简单方便又滋味鲜美.过去,咸 ...

今天给大家推荐这款开胃又是零负担的江南经典的美味毛豆咸菜包子.咸菜毛豆本来就是我们江南的一道经典小炒,也是我在新浪美食博客发的第一道菜,由此可见此菜的魅力,它可以是下酒菜,也可以拌饭或者是当作喝粥的小 ...

[把咸菜毛豆变成美味下饭菜的秘诀] 原料:咸菜 毛豆 干辣椒 白糖 鸡精 盐 做法:1. 先把咸菜洗一下,并弄干水分. 2. 把拨好的毛豆放入锅中蒸熟. 3. 准备好干辣椒. 4. 开始热锅,放入橄榄 ...

今天做的花生可是酱花生,曾经做过很好吃的,这主要源于每次买的酱八宝咸菜里的花生每次都被我们先挑走吃了,总觉得花生少,那何不自己只用花生做咸菜,肯定过瘾好吃,于是按照本人的想象力做了,还别说,真是买的咸 ...

枝子上班的地方离住的地方近,有时候食堂的伙食不理想,吃货嘛对伙食总是有所讲究点滴,,,,,所以趁中午休息时间回去自己做,勤快吧,哈哈... 中午一般休息时间一个半小时,煮饭吃饭,完了休息一下就又得出门 ...

家庭自制健康版小咸菜 原料: 小萝卜350克.嫩豇豆250克.尖椒250克(三种蔬菜为晾晒一天后的重量).盐160克.花椒一把.八角四颗.香叶四片. 腌制的过程: 1.小萝卜.嫩豇豆.尖椒洗净控干,平 ...

Candey blog美食中国授权原创博客 最近, 农家地里的菠菜和苔菜大丰收, 因为季节关系, 又大多是村里人自己种着吃的, 不施化肥, 不施农药, 完全的纯天然绿色时令蔬菜, LG每隔两天就带回来 ...

今天给大家推荐的这款毛豆炒咸菜是一款非常开胃的小菜,它的做法简单又方便,大家可以一次性多做一些,平常早上喝粥什么的随吃随取,搭配着吃的感觉非常不错哦.尤其是毛豆的营养也很丰富,而且其还是一款减肥美容的 ...

生活饮食中,一些小咸菜是必不可少的,有的小咸菜非常的好吃,甚至抢占了主菜的风头,为什么,那还不是因为你太--太好吃了吗. 香辣金针菇 香辣金针菇相信吃过的都知道有多么好吃,那香,那辣,那韧劲,你口水是 ...

咸菜的口感相当脆嫩,而且也是一种比较开胃下饭的食材,平常用来佐粥或者面条都是非常不错的.这次给大家推荐的这款咸菜焖五花肉,搭配到了肥瘦相间的五花肉一起焖制,味道非常不错,是一款开胃鲜香的家常菜肴哦,大 ...

蜜汁香卤豆干 原料: 油豆泡500可.干红辣椒2个.八角3个. 调味料: 老抽2大匙.白糖1大匙.盐1小匙.蜂蜜2大匙.香油1小匙. 做法: 1.油豆泡放入锅中,加入清水 1000ML,大火煮开,放入 ...