鱼糕串的热量
-
鱼糕串
鱼糕串: 原料: 鱼糕.干虾.昆布.洋葱.盐.鸡精.竹签,胡椒. 做法: 1.锅里加水(看自己吃的鱼糕量来加水,三,五块鱼糕加两碗水就可以),把洋葱,昆布,干虾放进去煮,要熬出洋葱,昆布,干虾的鲜味儿 ...
-
吃鱼不见鱼的龙利鱼鱼糕
原料:龙利鱼800克,鸡蛋4个 配料:葱段.姜 调料:盐.白胡椒粉 工具:料理机 蘸水配料:辣青椒1个.蒜瓣若干.辣椒油1勺.藤椒油1勺.头道酱油1勺.甜醋2勺.米醋4勺 鱼糕做法: 1.龙利鱼解冻洗 ...
-
滑香可口 日式鱼糕蒸蛋
日式鱼糕一般我们在各种超市都可以买到,它的营养丰富,口感软嫩,而且吃起来很鲜香.这次给大家推荐的这款日式鱼糕蒸蛋,搭配到新鲜的鸡蛋一起蒸制,成品的口感就更加滑嫩啦,而且用蒸的方法还很好的锁住了营养成分 ...
-
家乡古城荆州名菜--荆州鱼糕
荆州鱼糕俗称荆州花糕,作为荆州的八大名肴其历史源远流长,据史料记载,始为官名.至北宋政和二年(公元1112年),此菜作为当时举行的"头鱼宴"的名菜之一.南宋末年,荆州各县广为流传, ...
-
鲜香嫩滑 鱼糕豆腐锅
鱼糕是由鱼类肉加工蒸至而成的食品,是湖北地区家家户户都吃的家常菜,清香可口,入口顺滑,很受大家的喜欢. 主料: 鱼糕 1块. 白玉菇 1包. 豆腐 1块. 圣女果 5个 辅料: 蒜末 适量. 姜末 适 ...
-
清香软绵 蒸鱼糕
鱼糕的历史悠久,春秋时期就已经颇为盛行.经过几千年的传承,现在鱼糕依然流行于湖北湖南一带.鱼糕的味道非常香甜,既有鱼的清香,口感又入口即溶,而且营养还比较丰富.这次就给大家带来一款蒸鱼糕的做法,制作过 ...
-
滑嫩清香 蒸鱼糕
鱼糕的叫法有很多种,一些地方又称之为夷花糕,湘妃糕等,它一般都是采用到了鱼肉还有猪肉鸡蛋等一起做成的,味道鲜香软嫩,营养还特别丰富,在以前鱼糕可是一款特别好的节日小吃,这次给大家推荐的这款蒸鱼糕,做法 ...
-
质嫩爽口 剁椒蒸鱼糕
鱼糕主要由为鱼糜.鸡蛋及肉制作而成,含有丰富的营养,美味可口,入口使人回味无穷,再搭配上剁椒蒸至,老少皆宜,更是人间美味, 用来宴客是再好不过的菜品了. 主料 鱼糕 300克 辅料 剁椒 适量 桂花酱 ...
-
湖北经典传统宴客菜--鱼糕
湖北经典传统宴客菜--鱼糕 原料:青鱼1尾(3000克).猪肥膘肉500克. 调料:精盐50克.姜水1000克.葱白末20克.味精5克.绿豆淀粉250克.鸡蛋10个.胡椒粉5克. 做法: 1.将青鱼宰 ...
-
湖北人吃鱼不见鱼[家传鱼汆鱼糕]
"成功的标志就是生鱼茸可以漂在冷水上!"我一边操作一边跟专门来家学做鱼汆和鱼糕的志敏姊妹讲解.一团生鱼茸挤出虎口扔到一碗冷水里,很快就漂到了水面上,志敏姊妹惊呼:"还真是 ...
-
火锅不蘸料热量也超标
火锅不蘸料热量也超标
-
水煮鱼不健康 怎么做鱼营养
鱼肉富含蛋白质,其中的脂肪虽少却含有较高比例的不饱和脂肪酸,尤其是人体必需的不饱和脂肪酸.那么,这么好的营养食物该怎么做才更健康呢? 有人马上会说水煮鱼.烤鱼.的确,水煮鱼或烤鱼都是时下流行的美食,人 ...
-
纯手工制作湖北鱼丸,健康版PK传统版--冬瓜蘑菇鱼丸汤
纯手工制作湖北鱼丸,健康版PK传统版--冬瓜蘑菇鱼丸汤 湖北鱼丸比起南方鱼丸的弹牙,Q劲,它更讲究口感鲜嫩膨松,入口即化. 这吃起来不腻嘛!老爸说,缺不少油荤,这可以让口感上提鲜,看起来油亮,还能让鱼 ...
-
自制魔芋料理--日式杂煮
原料: 鹌鹑蛋.蒟蒻(魔芋豆腐).蟹肉.白萝卜.胡萝卜.豆腐包.年糕. 准备工作: 这是鹌鹑蛋和蒟蒻串,蒟蒻也就是魔芋豆腐. 串上几朵胡萝卜花. 另一盘是圆筒状鱼糕中间是蟹肉,后面是白长萝卜块. 这个 ...
-
让中医告诉你补肾长寿的秘诀
衰老是人类生存的自然规律.虽然衰老不以人的主观意志为转移,但是人类从远古时代起就为抗衰益寿进行了长期而艰苦的探索.几千年来,中医一直重视五脏(心.肝.脾.肺.肾)养生保健,特别关注补肾在益寿延年中的作 ...
-
吃出美丽翘臀的饮食方法
美臀饮食原则 想让臀部变得结实,避免松弛与下垂,首在饮食原则是必须减少动物性脂肪的摄取.食用过多的奶油或乳酪,不仅易使血液倾向酸性,让人易于疲劳,也会让脂肪囤积于下半身,造成臀部下垂,所以最好以大豆之 ...
-
武汉麻辣鸭脖子
武汉的麻辣鸭脖子绝对是俺们湖北人对中华美食的新贡献,可惜自它出现以来我就没再去过武汉,无缘得瞻正宗风采. 我吃过的最好吃的鸭脖子是阿农和清水去年从武汉带回来的,那也是我第一次吃鸭 脖子,当时就有惊艳的 ...
-
最好每餐"八分饱"
人体胃黏膜上皮细胞寿命较短,每两三天就应修复一次.如果上顿还未消化,下顿又填满胃部,胃始终处于饱胀状态,产生严重积食,胃黏膜就不易得到修复的机会,胃大量分泌胃液,会破坏胃黏膜,屏障,产生胃部炎症出现消 ...
-
夏季当心食物中毒 带饭族别带这些菜
为了节省饭钱.增加营养搭配.节约前一晚吃剩下的饭菜,不少上班族都成为了带饭族.但是,炎热的夏季气温和湿度都很高,如果饭盒没有带好,饭盒内很容易滋生细菌,造成饭菜变质,更有甚者可能造成食物中毒! 那么, ...
-
淡妆浓抹的湖北菜
广州的湖北人不少,广州的湖北菜馆却不多,一句"才饮长沙水,又食武昌鱼"可能就是你我心中对湖北菜最初也最深刻的印记. 相比粤菜,湖北菜的口味略微偏重,与它的邻居湘菜相比,又不及后者辣 ...