炸豆角的脆皮

脆皮豆腐 做法 一.材料 用到了:嫩豆腐.生粉.大蒜.生抽.白醋.盐.白糖.番茄酱 二.准备 1.嫩豆腐打开,用力倒扣在盘子里 2.直接在盘中划刀,大块点,这样好操作,豆腐放置一会儿,滤去出水 3.大 ...

[营养小课堂] 豆腐的小秘密 大家都知道豆腐是个好东西,我们吃豆腐主要是为了哪些营养素哪? 豆腐中的蛋白质是优质蛋白,吸收利用率高,可以部分代替鱼.肉和蛋.奶.对素食主义者,豆腐是获得优质蛋白的好食材 ...

红薯的营养价值非常高,同时膳食纤维的含量也很丰富,平常我们吃太多精细加工的食材,需要多吃点红薯类的粗粮来维持身体的平衡哦.这次给大家推荐的这款脆皮红薯饼,可以说是一种粗粮细吃的做法,成品的口感特别鲜香 ...

原料: 草鱼(300克). 辅料: 肥膘肉(50克).冬笋(50克).香菇(鲜)(50克).鸭蛋(70克).小麦面粉(30克).干豆腐(100克). 调料: 大葱(60克).姜(15克).盐(4克). ...

文章简介:今天的菜"糖醋脆......炸鱼是个技术活儿......家里的某人说:"......我说:"你这是夸......"没错,前面搁根......人要是嘴贫 ...

腊排骨的口感相当爽口开胃,而且几乎不用太多的烹饪步骤都会非常好吃.这次给大家推荐的这款脆皮腊排骨就非常值得大家一试啦,成品的口感外脆里香,吃起来的感觉非常不错哦,而且做法也是相当简单,无论是自己享用还 ...

咖喱的滋味相当丰富,是来自东南亚的魔幻香料.把它加入菜肴中,便会反客为主,浓厚的味道缠绕舌尖.特喜欢这种感觉,咖喱做的任何食物都让我吃到撑.到底是麻还是辣,说不清楚的香,越吃越上瘾. 这道脆皮咖喱卷是 ...

茄汁脆皮豆腐,又是小宝的菜.男孩子多吃点豆腐比较好,这种口味的最合适诱惑我家小宝咯 用料:南豆腐1块,生粉,油,番茄酱,糖,盐 过程: 1.南豆腐切成薄块,沾一层薄薄的生粉 2.锅中油至7成热,将豆腐 ...

香椿是一种营养特别丰富的食材,一般我们在市场或者超市都可以买到新鲜的香椿,它的味道鲜滑爽嫩.这次给大家推荐的这款脆皮香椿鱼,主要就采用到了香椿做成,外面包裹着一层面粉,用油炸的方法,使得这道菜外脆里香 ...

记得老爸开饭店那会儿,最受客人们喜欢的其中一道菜就是脆皮家常豆腐,饭店里的灶火旺,油锅大,豆腐沾上粉丢入锅中不一会就炸的金黄酥脆,这边一只锅子已经调好了配菜及味汁,炸好的豆腐迅速的往味汁里一滚,均匀的 ...

今天去市场买菜,看见水果铺有好多新鲜的菠萝,原来又到了菠萝上市的季节.菠萝我们全家都很喜欢,既是水果又可入菜.但菠萝一定要新鲜的才好吃,可惜我们这里不象南方那样一年四季都有新鲜的菠萝卖.趁现在菠萝上市 ...

提到鸡蛋,并不陌生,正因为鸡蛋营养丰富,滋阴润燥,补益气血,可蒸﹑煮﹑炒,成为老幼皆宜的营养佳品.每一种烹饪方式都有不同的口感,今天换一种方式来做鸡蛋,把鸡蛋做成脆皮的,脆脆的外表,咬一口,外脆内嫩. ...

原料:春卷皮.虾.土豆. 调料:黑胡椒粉.盐.黄油(或牛奶).油. 做法: 1.土豆带皮蒸熟,剥去皮,捣成土豆泥,加入牛奶.黑胡椒粉.盐拌匀. 2.虾放沸水里煮熟捞起,剥去头和壳,留着尾巴一点的壳. ...

原料: 豆腐.番茄酱.淀粉.白醋. 做法: 1.将豆腐切成5cm见方的大块,切的时候力度要柔一些,不要切碎了,小心再小心. 2.将切好的豆腐放入装有干淀粉的盘中,用手去翻拍豆腐,使淀粉均匀地裹住豆腐. ...

原料: 草鱼.迷迭香.姜片.葱段.酱油.白糖.盐. 迷迭香是在莱太买的 10块钱一盆 平时放着有股淡淡的清香味 做菜的时候掐一支入味 不错 做法: 1.将鱼切成寸段,汤锅中放入2勺酱油,1勺白糖,3- ...