為什麽苦瓜湯要蒜嗎? / 健康吃出来

清凉滋补排骨苦瓜煲

排骨苦瓜煲是广东一道很普通的煲仔菜,苦瓜选那种瓜肉很厚的,味道没那么苦,煲起来口感也更好,排骨配上苦瓜就不会那么肥腻,试着一起来做做吧. 主料: 苦瓜,排骨辅料: 生抽,老抽,香菜,蒜,葱,十三香, ...

雨一停,天就燥热起来了... 这几天人很烦燥,火气也特别大,花几分钟,做道我爱吃的灭火菜. 5分钟做一道"灭火菜"-鲮鱼苦瓜原料: 苦瓜.豆豉鲮鱼罐头.蒜末.盐.白糖.麻油. 做 ...

这两天孩子高考报名,需要办理好多手续,学校.教育局来回跑,还要忙工作的事,喝水少,加上所租住的房子是集中供热,每天温度都在25-26度,有些上火,孩子口腔也溃疡,没有食欲.吃点什么呢?看到菜场有卖苦瓜 ...

什么蔬菜农药残留多实验目的:现代种植中,农药已经广泛使用.但由于部分违规农药和不规范操作的存在,使得蔬菜的农药残留水平成为广大市民普遍关注的问题.因此,我们对本市全年的上市蔬菜进行了农残水平的监测. ...

蒜茸苦瓜虾仁原料: 苦瓜一根.虾六只.大蒜六瓣. 调料: 盐.料酒.糖.蚝油.花生油.芡汁. 蒜茸苦瓜虾仁做法: 1.苦瓜对半剖开,去瓤,切片: 2.开水中加少量盐,把切好的苦瓜焯水片刻: 3.捞 ...

蒜炒苦瓜-苦瓜不苦还有什么好吃的日炎炎的时候,急火攻心的时候--我们需要吃点苦瓜降降火.夏天吃瓜类菜最合适不过了,应季瓜果营养丰富,清脆清爽,还能补体内流失的水分.苦瓜又叫凉瓜,从名字就可见是清热解 ...

苦瓜原产亚洲热带地区,以瓜肉.瓜瓤味苦而得名.有趣的是,苦瓜若与其他食物一起煮.炒,如苦瓜烧肉,苦味却不入肉中,因此有"君子菜"的美名.苦瓜嫩瓜虽苦,但老瓜味甜.这是因为,嫩瓜的苦 ...

将苦瓜与回锅肉搭配在一起味道是很不错的,苦瓜吸收了回锅肉的油腻,吃起来口感非常不错,而且夏季多吃点苦瓜是很好的哦. 主料: 青椒 1个. 苦瓜 1根.五花肉 1块. 红椒 1个辅料: 姜适量. 盐 ...

苦瓜其实是一道营养价值非常高的食材,在夏季食用非常不错,今天搭配五花肉一起炒制,味道是非常的不错,美味可口,大家都来尝试一下吧. 食材: 五花肉. 辣椒. 苦瓜.蒜片. 葱白调料: 生抽. 淀粉做 ...

现在世界各国糖尿病发病率普遍升高,身边越来越多的熟人,朋友甚至家人都有得了糖尿病的, 于是开始高度关注糖尿病,凡是这类医学方面的知识和家庭日常保健的文章更是一字不漏的仔细阅读和学习. 糖尿病人除了在 ...

"君子菜"是什么?君子菜其实就是苦瓜,因其虽苦,但当苦瓜与其他菜烹饪时,不会把苦味传给别的菜,"只苦自己不苦别人",由此得到"君子菜"的雅称 ...

季节交替的时节,人们不但容易发生肠胃不适,还会脸上长粉刺.食欲下降.口腔溃疡.便秘,而且特别容易感冒. 换季时,想要用均衡的饮食来抵御疾病的入侵,就要有针对性地多吃些富含维生素和高膳食纤维的蔬菜,就像 ...

主料:苦瓜. 辅料:香葱.五花肉.盐.糖.姜.生抽.胡椒粉.蒜蓉.豆豉. 步骤: 1.新鲜苦瓜洗净,斜切去头尾,切成3cm宽的小段,再用金属小勺挖空中心的瓤和籽,成为一段段横截面为环形的苦瓜段. 2. ...

用虾米和苦瓜拌在一起是非常适合夏日食用的一道佳肴,虾米和苦瓜都是含有丰富营养的,吃起来清凉爽口,非常开胃. 主料: 苦瓜 1根. 虾米 25克辅料: 米醋 5毫升. 蒜瓣 4个. 生抽 10毫升. ...

夏季要吃苦,当季蔬菜苦瓜无疑是好选择.省中医院营养医师许欣筑说,苦瓜能清暑泻火,解热除烦,解劳乏.清心明目.益气壮阳.从现代医学角度讲,苦瓜富含膳食纤维和维生素C,均相当于番茄的近3倍.而维生素C是优 ...

明朝永乐三年(1405年)三保太监郑和(原姓马,皇帝赐姓郑,云南人.)奉圣旨率领士兵27800人,建造楼船62艘,从南京出发,至泰国.越南.新加坡.龙牙门.马辰.泗水.帝汶岛.吕宋.马达维亚.马六甲. ...

明朝永乐三年(1405年)三保太监郑和(原姓马,皇帝赐姓郑,云南人.)奉圣旨率领士兵27800人,建造楼船62艘,从南京出发,至泰国.越南.新加坡.龙牙门.马辰.泗水.帝汶岛.吕宋.马达维亚.马六甲. ...

本菜采用猪肝和苦瓜一同做菜.使营养互补.更加全面,有抗贫血.抗辐射.保护视力食疗作用.苦瓜炒猪肝是孕前的一款好食谱. 主料: 苦瓜 125克猪肝 250克调料: 大蒜 30克料酒 10克酱油 ...