鸡蛋不新鲜水水可以吃吗? / 健康吃出来

鸡蛋也可凉拌着吃?-凉拌鸡蛋

生活中几乎每天都可以接触到鸡蛋,鸡蛋的烹饪方式,最常见的无非是煮﹑蒸﹑炒.蒸和煮的吃的时候久了,会觉得寡淡无味,炒鸡蛋要放油多了才好吃,但是吃多了会觉得油腻.即使鸡蛋有再多的营养,经常这几种吃法,换谁 ...

鸡蛋是大家经常要选购的食材,本期,我要告诉大家我选购鸡蛋时的小窍门. 在选购散装鸡蛋时,要挑表面摸着比较粗糙的.这样的鸡蛋蛋壳颜色鲜明,气孔明显,表面覆盖着一层天然抑菌物质,比较新鲜.没处理过的鸡蛋如 ...

别被水母吓到-新鲜海蜇怎么吃千万不要提海蜇色变,因为常常会有电视报道,海边的人被水母蛰伤事件.水母是个很宽泛的概念,水母还包括荧光水母.带电水母等二百多种,总之是海洋生物的一个大类,大部分都是不可食 ...

是美味还是毒药?新鲜黄花菜怎么吃?--鲜黄花炒肉丝摘回来的黄花菜只要是稍加处理,鲜吃可是绝对的美味. 原料:鲜黄花菜.青椒.肉丝.姜丝.盐.胡椒粉. 做法: 1.鲜黄花剥开去掉花蕊,洗净放清水里浸泡 ...

哎呀呀,亲们,鸡蛋怎么会便宜到这个份上啊,辛辛苦苦二十年,一夜回到解放前啊~~~,上次买的鸡蛋(上次买了十多斤,人口多啊)刚吃完,所以俺们也是这几天才知道鸡蛋便宜了~~~忒便宜,某田和俺爹分别去买了十 ...

鸡蛋好吃.有营养,但是,那些看起来外表清洁.外壳完整的新鲜鸡蛋,其实并不干净. 首先,鸡排出鸡蛋的泄殖腔也是排出粪便的通道;其次,在鸡蛋买到家里之前还有一系列的加工.运送过程,其间会沾染诸多污染源;再 ...

夏天鸡蛋很容易变质,如何选购新鲜鸡蛋便显得极为重要了.中国农业科学院北京畜牧兽医研究所家禽研究室陈继兰研究员介绍了选蛋三步法: 一看:鲜蛋的蛋壳上附着一层白霜,蛋壳颜色鲜明,气孔明显,反之则为陈蛋. ...

将鸡蛋放置平面上,用手指轻轻一转,新鲜蛋转动时,蛋壳里有阻力,转两三周便停下;坏蛋则转得长且快;如蛋转得不快不慢,则证明已不够新鲜. 一看: 鲜的蛋壳较毛糙,并附有一层霜状的粉末,色泽鲜亮洁净;陈蛋的 ...

酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜.下饭菜,也可以作为调味料来制作菜肴,可分为东北酸菜.四川酸菜.贵州酸菜.云南富源酸菜等,不同地区的酸菜口味风格也不尽相同.酸菜的来源可以追溯到战国时期<周礼&g ...

人们在吃上述食物的时候,最好搭配一些生的新鲜果蔬.咸鱼中含亚硝基化合物较多,因此食用前最好用水煮一下,或者蒸一下,汤汁也要去掉.也有人采用日光照射方法,认为可除去鱼体表面的亚硝基化合物,但这种方法对鱼 ...

哪些人不宜吃鸡蛋高热病人:不要为了补充营养而给患者吃鸡蛋.因为高热病人消化液分泌减少,各种消化酶的活力下降,此时不宜吃高蛋白.难消化的鸡蛋,只能吃些清淡的饮食,否则会引起腹胀.腹泻等消化不良症状. ...

人们越来越多的关注健康和养生了,除了一些保健品外,生活中有哪些常见的养生食品呢,我们一起去农贸市场看看吧! 为什么开始推荐一些在农贸市场能买到的处方? 据梅奥诊所最近的估计,高达70%的美国人都在吃处 ...

春天是万物萌生的时节,人生活在自然之中,与春之阳气相应,机体代谢旺盛.春日养阳饮食宜淡,在饮食上宜选用利于升发阳气又清淡可口富有营养的甘.辛.温之品,少食酸收之味为宜.春季食物除选择一般性调补的食品如 ...

豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,也是许多人的饮食习惯.豆浆性味甘平,含植物蛋白.脂肪.碳水化合物.维生素.矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用.但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与 ...

豆浆性味甘平,含植物蛋白.脂肪.碳水化合物.维生素.矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用.但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值. ...

往期回顾第21期:红酒兑碳酸饮料为何不好?第20期:隔夜菜中亚硝酸盐会致癌?第19期:素食真的能减肥吗?第18期:喝骨头汤到底补不补钙?第17期:节后刮油就吃素?第16期:"蒸的饭菜更有营 ...

去超市和菜市场买散装鸡蛋的时候,我发现很多鸡蛋外壳都带着一些鸡粪.绒毛和血丝这样的脏东西,有些人觉得这证明鸡蛋是柴鸡蛋,是新鲜的,但是如果买了这样的脏鸡蛋然后回家直接放进冰箱里,这上面的脏东西会不会污 ...

鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要.易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高.鸡蛋中钙.磷.铁和维生素A含量很高,B族维生素也很丰富,还含有其它许多种人体必需的维生素和微量元素.虽然鸡蛋 ...