炸狗脑的做法

≮美食原料≯ 熟狗脑250克,鸡蛋清100克,花生油750克(实耗75克),淀粉25克,面粉25克,味精5克,料酒10克,白汁50克. ≮美食做法≯ 1.剥去狗脑的皮膜,把狗脑切成小方块,放入开水中焯 ...

原料: (1)虾泥6两.鱿鱼(剁碎)1/4杯.(2)白酱油3/4大匙.胡椒,糖,太白粉各1/2小匙.蛋1个.芫萎茎(切碎)1大匙. 做法: 1.将(1),(2)料用搅拌机或用手搅拌至有粘性,手沾水做成 ...

主料: 黄鱼450克. 辅料: A:葱末2汤勺,姜末1茶勺,盐1茶勺,酒1汤勺,香油1/2茶勺: B:干淀粉3汤勺,水1汤勺.胡椒盐1汤勺半,芹菜叶1汤勺,油1杯半. 制法: 1.黄鱼加工洗净去头尾, ...

主料: 猪排250克(切段小排骨)鸡蛋1个. 辅料: 料酒1汤匙,盐.味精各1茶匙,胡椒粉半茶匙,面包粉2汤匙,色拉油200克. 制法: 1.将鸡蛋打散,用蛋清拌入调料,将猪排洗净,放入调料,用手搓捏 ...

一边是干炸里脊,外酥里嫩,椒香十足:一边是糖醋里脊,柔软宣嫩,酸甜可口.就是这么简单的一件事儿,再也无需纠结,同时品到两种爱吃的菜,和小孩儿过年似的开心.满足.猪肉的做法大全 ①里脊选择内脊口感会比较 ...

还记得<舌尖上的中国>. 相逢那一集里的食物吗? 牛肉面.火锅.炸猪排.辣椒油.... 刘同在自家楼道里忙活一个通宵,熬了三大锅火锅底料, 侧脸象极了黄秋生的上海咖啡馆老板周永乐把西餐与上 ...

[香菇炸酱] 材料:香菇,五花肉,大葱,熟花生米,熟芝麻,老干妈,生抽,老抽,白糖 步骤: 1.大葱切末.熟花生米去皮碾碎,准备少许熟芝麻. 2.五花肉剁末. 3.香菇洗净切小丁备用. 4.热锅放油, ...

原料: 糯米4000克.晚稻米1000克.白糖2250克.花牛仁1250克.花生油5000克(约耗750克). 做法: 1.将糯米.晚稻米用清水浸泡2小时,洗净,沥干水分,加少量水磨成米浆,盛入布袋内 ...

吃过很多用花做的菜,感觉口感最清香美味的就属南瓜花了.南瓜花不仅淳朴美丽,还富含大量胡萝卜素.芸香甙,具有防肿瘤的辅助功效,能增强活力,益智强精气,改善人体免疫力,对贫血.慢性便秘.高血压.头痛等病症 ...

炸虾油 原料:去掉的虾仁的虾壳15只.油200ml左右. 做法: 1.把虾壳清洗几遍,洗掉虾头里的污浊物,沥净水份.锅里倒入油,加入虾壳,中小火: 2.炸至虾头变红变脆.捞出沥去油即可.炸过的虾头酥脆 ...

炸虾的原料: 大虾10只. 炸虾的调料: 面包粉.色拉油各三大匙,面粉适量,鸡蛋清两个,葱六根,姜三片,绍酒一大匙,精盐一小匙,胡椒粉少许. 炸虾的做法: 1.虾去肠泥,洗净沥干,放入葱.姜.绍酒.精 ...

司南,这个就是你要的那个辣辣的,呵.记得改版前的新浪博客,可以很轻松的搜索找到博主以前发的文章.现在这个功能不知道怎么取消了.很多朋友给我发纸条,留言说在我博客里,找不到拌面条的肉酱的做法.我试了下也 ...

主料: 咸面包50克,鲜田鸡200克 辅料: 鸡蛋1个,红萝卜10克 调味料及腌料: 花生油50克,盐3克,味精3克,胡椒粉少许,生粉适量. 做法: 1.咸面包切大片,田鸡杀净切成粒,红萝卜切成粒. ...

授权原创博客:鱼宝的厨房 美食中国 非常好吃又很容易做的餐前小菜. 日式炸虾的做法: 1.虾去壳,泥肠,用淀粉,料酒,盐,胡椒粉腌半小时. 2.虾先后沾上干淀粉,蛋液,面包削 3.入油锅中温炸至金黄. ...

≮美食原料≯ 五步蛇1条,生菜叶4张,葱姜蒜末10克,绍酒15克,胡椒粉1克,精制盐2克,味精2克,干淀粉20克,熟清油500克(耗50克左右). ≮美食做法≯ 1.五步蛇活杀后去皮,内脏,头和尾,用 ...

材料: 鸡蛋,姜末,葱,红椒,麻油 做法: 1.姜剁成姜末,葱切小花,红椒切丝. 2.热锅入油,把鸡蛋煎成圆圆的荷包蛋,备用. 3.锅内留油,放入姜末,蒜泥,红椒和少许豆瓣酱煸香,放入一点点清汤,加一 ...

≮美食原料≯ 臭豆腐8块,猪五花肉200克,鸡蛋1个,植物油.盐.料酒.淀粉团各适量. ≮美食做法≯ 1.将臭豆腐洗一下,五花肉洗净,切与臭豆腐相似的厚片,均盛放碗内,加料酒.盐.鸡蛋.淀粉拌匀上浆. ...

≮美食原料≯ 猪五花肉250克,鸡蛋2个,花生油500克(实耗50克),料酒15克,大料2克,盐3克,小茴香1克,桂皮2克,花椒3克,葱段10克,姜片5克,镶粉40克,淀粉10克,花椒盐适量. ≮美食 ...

≮美食原料≯ 光体鸭1500克,熟猪肥膘肉50克,鸡蛋2个,花生油2000克(实耗100克),盐5克,料酒20克,味精1克,酱油50克,葱段25克,姜片15克,糖10克,淀粉25克,面粉30克,发酵粉 ...