潮汕粿的历史传说

潮汕人历来好食"粿仔脯",其由来已久.然此物为何人发明创造,这里则有一段传说. 揭阳龙溪都人郭贞顺,生天元皇庆元年(公元1312年),为县邑郭教谕之女,自小淑惠,喜爱诗书.许配潮阳 ...

潮汕人历来好食"粿仔脯",其由来已久.然此物为何人发明创造,这里则有一段传说. 揭阳龙溪都人郭贞顺,生天元皇庆元年(公元1312年),为县邑郭教谕之女,自小淑惠,喜爱诗书.许配潮阳 ...

对于时尚女性来说,瘦身与美白大概都能入选最为关注的几个主题.而蔬菜是科学支持"有助于瘦身"的少数几种食物之一.在许多女性下定决心为了瘦身大吃蔬菜的时候,却又有专家列出一堆蔬菜说&q ...

怎样才能吃的健康又安全呢?生活家贴别推出冬季饮食保健系列文章,为您贴身定制冬季健康饮食. 简介 别名红萝卜.黄萝卜.番萝卜.丁香萝卜.小人参.菜人参.是一种营养丰富.老幼皆宜的好菜蔬. 营养成分(10 ...

如今山珍海味已经不再是人们对于吃的追求了,倒是更关注如何吃得健康和纯天然.其实很久很久以前,我们的老祖宗已经在研究长寿的秘方,不惜远赴荒郊.深山寻觅良药.皇天不负有心人,终于被他们发现延年益寿的美食, ...

黄酒︶如清官廉吏,不参一毫假,而其味方真又如名士耆英,长留人间,阅尽世故而其质愈厚.--袁枚︽随园食单︾ 说酒 有人说起生鱼片旁的清酒宜人.有人赞叹冰天雪地里烈火一样的伏特加.酒如同是一个民族的血.当 ...

海带含有丰富的钾,钾有平衡钠摄入过多的作用,并有扩张外周血管作用,因此能防治高血压. 如今山珍海味已经不再是人们对于吃的追求了,倒是更关注如何吃得健康和纯天然.其实很久很久以前,我们的老祖宗已经在研究 ...

小吃的做法潮汕有一种小吃,广州人称为"沙河粉",潮汕人称为"炊粿"."粿仔" 这种小吃是用米粉浆薄层蒸熟晾凉之后,切条备用的小食半成品 粿条 ...

年糕历史 年糕作为一种食品,在中国具有悠久的历史.1974年,考古工作者在距今七千多年浙江余姚河姆渡遗址(余姚河姆渡母系氏族社会遗址)中就发现了颗粒饱满.保存完好水稻的种子,这说明早在七千年前我们的祖 ...

地瓜粉粿 今天上道闽南特色主食[地瓜粉粿].为什么说这是闽南特色主食,因为闽南地区盛产地瓜,即红薯.地瓜粉粿,顾名思义就是地瓜粉做的,故色泽较深.而"粿"字,又十分形象的揭示了其含 ...

今天做这个菜使我不得不介绍一下广东省揭阳市下辖的揭东区的埔田镇,埔田煮笋生产历史悠久,是埔田镇的传统农产品.解放前就有鲜笋供应整个粤东地区,并供应香港及东南亚一带,早已遐迩闻名.埔田竹笋品种独特,是国 ...

我国是茶树的原产地,茶树最早出现于我国西南部的云贵高原.西双版纳地区.但是有部分学者认为茶树的原产地在印度,理由是印度有野生茶树,而中国没有.但他们不知中国在公元前200年左右的<尔雅>中 ...

洋葱可以放在汤.沙拉.面包.炖食.蛋奶酥.蛋糕等食品中,还可以用于烤.炸.熏.蒸或生吃.除此之外,洋葱对我们的身体有益无害,因为它含有钙.铁.烟碱酸.蛋白质和维生素. 与洋葱同一类的青葱,是在11世纪 ...

[潮汕蚝烙] 2人份 材料: 鲜蚝500克(自家做的蚝可以放多点,更好吃,也可以像舌尖上一样,加上鲜虾,鲜鱿等) 番薯粉4汤匙(尽量要选用番薯粉,好的薯粉煎出来的蚝烙口感更有弹性) 鸡蛋小个3个(有的 ...

潮汕杂咸是潮汕地区对腌制冷盘小菜的的统一叫法,常见于潮汕早餐的饭桌上,跟潮汕白糜(白粥)搭配,在口腔中碰撞出清淡与咸香的味道,让人难以抗拒.制作杂咸的材料多种多样,有橄榄菜.大菜等之类的蔬菜,又有虾. ...

受访专家/中山大学附属第三医院营养科主任 卞华伟 中国人对食物有一种特别的态度,不仅拿它填饱肚子,还能开发各种养生的功效.对于男性而言,更是有不少人会追求其壮阳助性的功效.然而,这些传说中的催情壮阳食 ...

马铃薯条和蚝果(未煮之前) 水晶球­ 浇上汁的蚝果 果汁 牛肉丸 普宁炸豆干 金瓜烙­ 牛肉丸稞条­ 炒糕果­ 肠粉 蚝­ 干面­ 薄壳­ 芝麻糕.马蹄糕­ 无米果­ 粉果­ 尖米丸­ 鼠壳果­ 糯米 ...

[糊饼] 原料:玉米面.韭菜.鸡蛋.虾皮 调料:盐,橄榄油,十三香,牛肉粉,葱花 做法: 准备工作 1,鸡蛋打成蛋液,玉米面加入温水顺时针搅匀成稀糊糊状放置一个小时,韭菜洗净切碎,虾皮放入炒锅中加入少 ...

我国各地农村人总是把立春叫打春,而打春这天,乡人又有一个习俗,就是在立春时刻,不论大人.小孩都要啃吃几口萝卜,这习俗叫啃春. 要说这啃春习俗的来历,还有个神奇的传说. 传说,远古的时候,人们在狩猎的同 ...