苦豆子饼

  • 手有余香-苦豆子油饼

    在西北人家里,厨房里要是没点苦豆子.姜黄啥的,那就是不太正宗的西北人家.苦豆子也叫香豆子,是做面食不可或缺的香料之一.苦豆子花卷.苦豆子酥饼.苦豆子油饼......它绝对有异香,一种烤焦了的香味又不乏 ...

  • 花儿盛开苦豆子花卷

    人人都忙,2010年在忙忙碌碌的开始了. 苦豆子是一种香料,有种特殊的香味,有的地方也叫香豆子.用来做面食,比如花卷或者是油饼. 苦豆子花卷 原料: 面粉,酵母粉,苦豆粉.油. 准备工作:发面. 做法 ...

  • 葱花油饼在兰州,管这饼饼叫'油糊旋儿

    有这么一个故事,有个新媳妇,她的娘家人大老远到婆家来看她.新媳妇很高兴,她的婆婆就说,做顿好的吃吧!新媳妇就高兴的下了厨房,做了烫面的'油糊旋',还放了好多的葱花和油,婆婆呢,以为新媳妇做了顿长面而已 ...

  • 苜蓿饼

    今天给大家呈现的是一道主食:苜蓿饼,可能大家对苜蓿不熟悉,其实苜蓿是一种牛马羊草料,多年生草本植物,似三叶草,耐干旱,耐冷热,产量高而质优,又能改良土壤,因而为人所知.广泛栽培,主要用制干草.青贮饲料 ...

  • 豆角肉末饼

    备料:面粉800克,清水370克,酵母3克,豆角肉末馅一份 做法: 一:备好所用材料,面粉,酵母,清水加至在面包桶,再装至在面包机里,选择和面键,揉好面后,断生让面团在面包桶里发至膨胀. 二:将面团重 ...

  • 轻松自制鸡蛋灌饼

    所需原料: 面团:面粉300克.开水120克.凉水60克.盐2克 油酥:面粉60克.花椒粉少许.盐少许.植物油40克(我用的是葱油) 蛋液:鸡蛋3个.绿葱末小半碗.盐一点点 制作方法:特色面食 1.将 ...

  • 威海手撕鲅鱼黄金饼做法

    手撕鲅鱼的做法 材料: 鲜鲅鱼2条.葱姜适量.八角.桂皮.香叶.五香粉.胡椒粉.花椒粒适量.盐2勺.生抽3勺 (鱼腌得稍咸一些) 玉米面200克.黄豆面50克.鸡蛋1个.酵母约3克.温水150克(加了 ...

  • 山东韭菜盒子饼做法

    原料:(参考个数:3) 皮料:面粉250克,玉米面粉50克,清水190克 馅主料:韭菜170克,鸡蛋3个,虾皮20克,干黑木耳10克 馅调料:盐1/2匙,香油1匙,鸡粉1/2匙,白胡椒粉少许 图1:皮 ...

  • 怎样摊出又薄又软的鸡蛋饼

    这鸡蛋饼可是从小吃到大的,只是凭着眼睛和手感就能摊得又薄又软,可以单吃,也可以抹上各种酱或者卷上各种蔬菜,是一款超级百搭的主食~~ 我的鸡蛋饼是和我妈妈学的,小的时候鸡蛋是不供应的,想吃鸡蛋住平房只能 ...

  • 葱香土豆丝饼

    超级简单的葱香土豆丝饼,一学就会哈.如果用电饼铛做的话更简单,不用担心糊底.简单又快捷,用来当早餐非常不错哦. 主料: 土豆两个.面粉一杯 辅料: 水一又四分之一杯.葱.盐.胡椒粉.鸡汁 温馨提示: ...

  • [中式面饼?]美味无可抵挡

    [面饼材料] 普通面粉.橄榄油.牛奶.安琪酵母.白糖.温水 [做法] 1.普通面粉,加入一大勺橄榄油. 2.安琪酵母用温水和开,分次加入面粉中. 3.再分次倒入牛奶,将面粉搅拌成雪花状. 4.揉到一起 ...

  • [儿童早餐做法]米奇馒头鸡蛋饼(后附5种凉馒头做法大全)

    原料: 馒头.鸡蛋.盐.胡椒粉.番茄酱 1.馒头切片. 2.用模具取形. 3.用米奇的模具印花. 4.鸡蛋打入碗内,加入盐. 5.加入白胡椒粉,搅打均匀, 6.平底锅烧热,倒油,将馒头片放入,煎蛋器取 ...

  • 营养香酥 豆渣小饼

    家里天天打豆浆,过滤出来的豆渣倒掉总是很浪费的,用来做早餐饼真是一举两得,搭上鸡蛋蔬菜营养又香香的. 主料: 熟豆渣 鸡蛋 面粉 辅料: 盐 十三香 烹调油 温馨提示: 1.可以往糊糊中加上蔬菜碎,营 ...

  • 早餐明星鸡蛋灌饼制作攻略

    [食材] 面粉.开水.盐.食用油.鸡蛋.葱花 [做法]早餐食谱大全 1.先揉面,普通面粉放入碗中,加入开水(烫面口感软和些),不要一下子倒进去,一点一点倒,边倒水边搅拌. 2.搅拌成棉絮状,再揉成面团 ...

  • 早餐系列 火腿生菜紫甘蓝鸡蛋卷饼

    "火腿生菜紫甘蓝鸡蛋卷饼,哇!一看名字就觉得营养丰富,各种蔬菜与蛋肉,做法也简单,每天吃一个,精神一整天!" 主料: 紫甘蓝15克.火腿30克.生菜20克.面粉25克.鸡蛋1枚 辅 ...

  • 营养早餐 榆钱鸡蛋饼

    鸡蛋饼是早餐的首选之一,是搭配牛奶.豆浆等等的好伴侣.也是很受每个家庭欢迎的早餐.鸡蛋是我家一年四季吃的最多的食品之一,无论是炒.煎.蒸.煮,它都是出镜率最高的. 我买鸡蛋有固定的商家,每次必须等到那 ...

  • 夏日清新能量早餐翡翠蛋饼卷

    蛋饼是中国的一道家常菜肴,无论家庭不是早餐店,几乎都是必备的早点,然而也许多人都爱吃鸡蛋饼,清谈为主,简单方便,而且有营养,而深得人们的喜爱.早餐食谱大全 蛋饼还可以作为外皮包裹馅料,或直接切丝入菜凉 ...

  • [北京糊饼|北京糊饼做法大全]百余年历史的老北京小吃

    [糊饼] 原料:玉米面.韭菜.鸡蛋.虾皮 调料:盐,橄榄油,十三香,牛肉粉,葱花 做法: 准备工作 1,鸡蛋打成蛋液,玉米面加入温水顺时针搅匀成稀糊糊状放置一个小时,韭菜洗净切碎,虾皮放入炒锅中加入少 ...

  • 山东特色 武城旋饼

    "这是来自山东的特色小吃--武城旋饼,做法如下,成品饼香焦脆,肉馅滋味也是一绝,咬上一口唇齿留香." 主料: 猪肉300克 面粉400克 洋葱1个 调料: 五香粉3克 香油适量 盐 ...

  • 东北带鱼卷饼的做法

    所需原料: 油饼的原料: 面粉400克(最好用低筋面粉,没有的就用普通面粉吧).开水130克.凉水130克.色拉油2大勺.盐适量.花椒粉适量 红烧带鱼原料:东北菜谱家常菜做法 带鱼3条.葱段20克.生 ...