广式炒小河虾

  • 广式下午小点心[蜜红豆麦芬做法]

    广式下午小点心[蜜红豆麦芬做法]

    红豆麦芬(配方来自是烦) 这款小蛋糕味道很不错,我侄女儿一气儿吃了两个,这个纸杯还挺大的,是底部直径约4.8cm,高约3.8cm的纸杯,用以下翻倍的材料做了14个. 面糊原料:无盐黄油62g,红糖67 ...

  • 私房小炒:香炒小河虾

    私房小炒:香炒小河虾

    野生小河虾广泛的生长在各种江河水库和池塘里,个头虽小,营养却不比大海虾逊色,钙 质含量甚至比海虾更高,肉质细嫩,味道鲜美,又是高蛋白低脂肪.还有一点是小河虾外壳薄且 软,而这层虾皮中的钙含量是最高的, ...

  • 辣炒小河虾_怎样做辣炒小河虾

    辣炒小河虾_怎样做辣炒小河虾

    二.今日推荐:秋天最迷人的十道海鲜小炒(见后面推荐) 天气说凉就凉了,夏天凑凑合合的就过去了,秋天的小炒就不能再马虎了,先来十道解馋的. 三.今日菜菜:秋天来了,小河虾最肥,抓紧别忙了,到市场转转,买 ...

  • 广式炒虾仁的做法

    ≮美食原料≯ 活剥大虾仁500克,鸡蛋清半只.黄酒10克,精盐9克,味精2.5克,小苏打0.5克,胡椒粉0.5克,白糖1克,麻油15克,菱粉2.5克,生菜油1000克(实耗100克),清汤25克. ≮ ...

  • 辣炒小河虾VS周末见文怡

    辣炒小河虾VS周末见文怡

    授权原创博客:豆牛---八九不离食 美食中国 材料: 新鲜小河虾.青椒.辣椒酱.葱.姜.白糖.鸡精. 辣炒小河虾VS周末见文怡 做法: 1.个头大点的河虾去头部的壳,太小的话就直接用剪子剪掉虾头顶端1 ...

  • 油爆韭菜小河虾

    油爆韭菜小河虾 韭菜炒小河虾,很家常的小菜. 虾的嘴长长的,尖尖的,很硬,很容易就会扎到我们的手,如果不处理,吃的时候就会扎到我们软弱的口腔.但,河虾好小,如果一只只地剪掉,到最后,我真怕失去品尝这美 ...

  • 生炒广式腊味糯米饭做法

    材料: 主料:糯米150g 配料:广式腊肠一根,腊肉50g,干香菇6朵,干贝5粒,虾干5颗,芥蓝梗.芹菜.香葱适量 调料:味极鲜酱油2汤匙,黑胡椒粉适量 准备: 糯米提前浸泡1个小时,干香菇浸泡20分 ...

  • 滋润莫过家常菜--广式生炒脆骨

    食材:猪肉脆骨250克.胡萝卜1/2根.蒜苔12根.松子1小把.洋葱1/2只 调料:.家乐鸡粉5克.生抽5克.老抽2克.白糖5克.淀粉10g 做法: 1.准备好食材. 2.脆骨改刀切成2厘米宽的块状, ...

  • 怎么做避风塘炒虾_广式避风塘炒虾的做法大全(组图)

    主妇家对虾是特别钟爱的,各种虾,各种口味都喜欢吃,各种虾里,对北极虾更是喜爱有加.野生北极虾学名北方长额虾(Pandalus borealis),又名冷水虾.北极甜虾.在中国北方的一些地方还被称为冰虾 ...

  • 正宗的广式腊味炒饭

    原料: 腊肠1条.腊肉1小块.蒜4瓣.青蒜1/2根.白饭2碗 辅料: 酒1大匙.盐1/4茶匙.胡椒粉少许 做法: 1.腊肠.腊肉先蒸熟,然后切丁:蒜头去皮切碎:青蒜洗净.切丁.[] 2.用2大匙油小火 ...

  • 广式双拼腊味炒时蔬and台山菜花

    夏季养生菜谱材料准备(根据人数): 菜花一个,芹菜一棵,胡萝卜半条(后来追加的,没拍上),广式腊肠两根,广式腊肉半条,姜蒜红辣椒切碎 家常菜做法大全过程(从左到右,上到下的顺序): 1.把所有的材料洗 ...

  • 广式雪耳莲子糖水的做法大全(附带快速煮莲子的小窍门)

    清甜滋润的雪耳莲子糖水,制作十分简单.很多人以为煮干莲子之前,一定要用水浸泡才容易煮烂,其实浸泡过的莲子反而不容易煮烂,至少也要2小时左右才粉烂.这里有一个小窍门,大家可以试试,煮莲子的时候不要浸泡, ...

  • 传统的广式糕点[腊味香芋糕]

    食材:粘米粉 香芋 腊肉 香菇 萝卜干 调料:胡椒粉 盐适量 油 做法: 1.香芋去皮,用刮丝器刮成细丝,香菇用水泡发,捞出,腊肉.香菇去蒂.萝卜干.切成细粒备用: 2.炒锅置旺火上,放入少许底油,香 ...

  • 广式咸鱼茄子煲的做法

    天寒爱热食,又到了我最喜欢的"煲仔季","煲仔"是广东人对尺寸比较小的砂锅的俗称,最为大家熟悉的应该就是煲仔饭啦?冷天里,用煲仔装着美味的食材,煮得热气腾腾地整 ...

  • 广式菠萝咕咾肉做法

    菠萝咕咾肉的做法 做法 一.材料 用到了: 瘦猪肉.葱.姜.蒜瓣.生粉.鸡蛋.红椒.黄椒.菠萝.番茄酱. 黑胡椒粉.盐.白糖.料酒.白醋.生抽.薄荷叶(装饰用,随意哈) 二.准备 腌肉 1.猪肉切小块 ...

  • [图]广式云吞的做法大全_广味鲜虾云吞的详细做法图解

    材料: 汤:猪里脊肉6两.虾皮一把.大地鱼末10克.盐适量.生抽适量.水半锅. 云吞皮:市场售加入碱水压制的薄云吞皮1斤(没有的话用普通的云吞皮也无妨). 云吞馅:新鲜沙虾1斤.猪肉1斤(我用的是肥瘦 ...

  • 螃蟹粉丝煲做法,怎样做广式螃蟹粉丝煲

    主材:螃蟹.粉丝 配料:海米.红葱头.姜 调味料:生抽.老抽.黄酒.胡椒粉 1.螃蟹宰杀干净后斩大块. 2.粉丝用40度左右的温水浸泡10分钟,用自来水冲凉降温. 3.剪成约15厘米长的段,放通风处晾 ...

  • 广式宵夜豉油王炒面

    炒面.炒粉是广式宵夜少不了的必点菜式!说是菜,那也不合适,其实是主食,说它纯粹是宵夜更不合适,因为大部分的广式早餐店也提供这些香喷可口的早餐,早上一杯豆浆,一份炒面,就是吃的肚子舒舒服服的,然后充满的 ...

  • 养阴生津的广式药膳靓汤:当归红枣煲鸡

    材料: 主料:鸡脚5个 配料:瘦肉50g.当归5g.红枣4颗.桂圆6颗.枸杞适量 调料:盐少许 准备:春季养生食谱 鸡脚斩成小块,瘦肉切块,红枣.枸杞.桂圆和药材洗净: 做法: 1. 锅中烧水,水开后 ...

  • 中秋冰皮月饼做法大全_怎样做广式冰皮月饼

    [冰皮月饼](参考分量:63克8个) 冰皮配料:糯米粉45克,粘米粉(大米粉)35克,小麦淀粉(澄面)20克,植物油18克,牛奶185克,糖粉50克 奶香凤梨馅:菠萝罐头(沥干)250克,菠萝罐头糖水 ...