酥皮点心

自从有了飞饼,就成了千层酥皮最好的替代品.虽然不如自己做的千层酥皮美味,但省事.快捷的优点还是很受大家青睐滴.尤其对于新手来说,制作千层酥皮需要很多经验和耐心,忙和半天后失败不如先用飞饼过过瘾.在此分 ...

酥皮点心有很多都没有尝试过,今天尝试的菊花酥,效果还不错.难得最近有了猪油,不能浪费,赶紧做点心,哈哈.传统节日吃传统美食,菊花酥,酥香可口,豆沙馅软糯香甜,值得一试. 菊花酥 原料: 油皮:低筋面粉 ...

轻松搞定酥皮点心--栗子酥 在网上无意中搜到这个做法的时候,很是欣喜,这么简单啊,还有模有样的,完全可以拿的出手招待朋友了. 要知道,平时做个酥皮点心有多麻烦,这款就完全不同了,直接用超市卖的飞饼皮就 ...

菊花酥:中式酥皮点心 原料: 油皮: 低筋面粉100克.白糖10克.猪油20克.水50克. 油酥: 低筋面粉80克.猪油50克. 内馅: 豆沙180克. 蛋黄一个,表面用. 做法: 1.油皮的材料混合 ...

以下材料可做16个绿豆饼 油皮材料:低粉200克.猪油60克.糖40克.水100克 油酥材料:低粉120克.猪油60克 内馅:绿豆沙500克 经典的酥皮点心绿豆饼 做法: 经典的酥皮点心绿豆饼(2) ...

西式酥皮和中式酥皮在制作上的最大区别:中式酥皮是用食用油和面粉来制作油皮面团和油酥面团,通过油皮面团包裹油酥面团,再擀制出层次形成酥皮.西式酥皮做法通常是用麦琪琳(或者黄油)与面粉来制作酥皮面团的,成 ...

很喜欢酥皮类的点心,蛋挞.派.凤梨酥.酥皮汤--但是做酥皮的过程有点让人发飚:)倒不是复杂.只是太费时,所以每次做的时候常做2份,然后包上保鲜膜放在冰箱,第二天还可以再做一次酥皮点心(如果你也喜欢酥皮 ...

坨妈一直很喜欢酥皮类的点心,不管是中式酥皮.法式千层酥皮.挞皮.还是各式各样的派皮,我都很喜欢.尽管我这么喜欢酥皮点心,但我却很少自己动手做酥皮,因为我有一个致命的弱点,那就是懒! 平时做酥皮点心,基 ...

传统酥皮白月饼 这次制作的白月饼属于传统酥皮点心,但手法和上一篇(大包酥)略有不同,这个叫做小包酥.相对于大包酥的制作,用小包酥的手法制作出的酥皮点心油酥擀制更加均匀,分层效果更加突出,成品更加精细, ...

原料:土豆.黄油.小妞烤的唯一成功的一个起酥(特此留照片纪念,就差留纪念碑了).青虾.芦笋.(还有我吃剩下半个开胃的心里美萝卜) 调料:盐.胡椒粉.巧克力酱,帕尔玛奶酪粉.百里香.白葡萄酒 小米美食创 ...

这几天温度一直没升上来,窝在家里真的很冷恨不能穿上棉衣原地小跑!多变的气候忽冷忽热滴,弄得人们都不知道该怎么穿衣了,反正记得冷了多穿热了少穿的原则,咳这不是废话么呵呵. 不废话了哈说说今天这个[酥皮草 ...

蔓越莓酥皮小点心 原料: 2杯冷冻的蔓越莓.1/2杯白糖.1茶勺香草精(vanillaexact).1/4杯水.3大勺玉米淀粉.1盒酥皮(puffpastry).1个鸡蛋. 蔓越莓酥皮小点心 做法: ...

三文鱼的花样吃法-酥皮三文鱼卷(附快手版做法) 三文鱼的营养价值不多啰嗦了,地球人都知道.至于三文鱼的吃法,那也是花样繁多.各具特色,煎.炒.煮.炸.焖.炖.烤,再者就是生食了,只要是烹饪鱼的方式,拿 ...

授权原创博客:色尘@琴心茶韵 原料: 酥皮:面粉150g.食用油60g.温水45g.糖15ml 油酥:面粉100g.食用油50g 馅料:香蕉3根.黄油少许(忘称了).糖少许 做法: 1.酥皮揉成面团后 ...

黄油煎炒的鲜活海鲜.浓郁的鲜奶油酱汁.刚刚出炉还带着温度的酥皮盅... ... 这道菜从食材.制作过程到最终呈现,都带有典型的法国菜特色.法式菜谱里类似的菜式还有不少,例如这道 脆烤奶油蘑菇扇贝Coq ...