麵糊 天然發酵 雞蛋糕
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学做天然[苹果酵母]和[苹果酵头]
苹果酵母原料: 红玫瑰苹果1个约150g/ 凉开水250g/蜂蜜30g 做法: 苹果洗净连皮切块备用 消毒过的玻璃器皿倒入凉开水 加入蜂蜜搅拌均匀 放入苹果块 小吃的做法 瓶口用保鲜膜密封 第二天(2 ...
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情迷木瓜 天然营养热带美味
如果要选十大最爱水果,估计木瓜肯定榜上有名.理由简单,只为它用途的广泛,口感的独特,就让这个充满异香的小东西令人爱不择手. 热带风情 喜爱木瓜,特别爱它软糯的口感,把它在冰箱冰冻后再一口口吃的话,就比 ...
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香葱肉松蛋糕卷(超详步骤图教你做漂亮的蛋糕卷)
用这个香葱肉松蛋糕卷做今年的结尾篇吧,虽然是咸口味的蛋糕卷,但是每次看到这些个小蛋糕小西点,心中都会涌上甜蜜.所以,我想和你们一起带着这样的甜蜜心情告别即将结束的2010,迎接崭新的2011.做烘培这 ...
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白色情人节的黑巧克力蛋糕
白色情人节的黑巧克力蛋糕 下个月的14号是白色情人节.之所以会在3月14日,也许是因为在2月14日如果你收到异性表达爱意送的情人礼物,而你也对对方有好感,就要在3月14日回送一份礼物.今年的白色情人节 ...
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双色蛋糕卷的做法
材料: 全蛋 3个(蛋黄.蛋清分开),低筋面粉 80g,细砂糖 80g,牛奶 50ml (也可以用橙汁等其他液体材料代替),植物油 60ml,盐1/4小勺,可可粉 1大勺 ,果酱 适量 (偶用的桑葚酱 ...
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酸奶蛋糕的做法
制作过程: 1.48g黄油隔水融化 2.加入200g酸奶 3.用手工打蛋器搅拌均匀 4.放入一个蛋黄搅拌 5.拌匀一个蛋黄后再放入第二个,总共放四个 酸奶蛋糕的做法 6.低粉40g.玉米淀粉24g拌匀 ...
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咖啡蓝莓戚风蛋糕卷
這個蛋糕卷为什么用这么矛盾的名字~不完美中的完美--咖啡戚風蛋糕卷,是因為1.製作的時候咖啡粉放得少了,顏色不夠深,味道不夠濃.2,裹的時候,看它很軟不敢裹緊,所以中間有點點小空洞~~3.切割的時候沒 ...
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食品安全9内幕 让你吃得放心
<内幕>说法一:鱼吃本地产的."鲜鱼在常温下的高密度运输中,存活时间是8小时.很多商家为了延长鱼的存活时间就会选择添加孔雀石绿.孔雀石绿是种工业染料,杀菌效果好又便宜,但对人体有 ...
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肉包口味尝新....花生粉酸菜肉包/荞麦
特色面食材料:12个 a.面团:馒头面粉300g, 荞麦面100g, 水200g, 玉米油20g, 细砂糖35g, 速发酵母4g. b.内馅:猪绞肉250g, 酸菜170g, 马蹄4个, 花生粉适量, ...
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天使瑞士卷的做法
原料: 蛋白200g,细砂糖120g,盐1g,低筋麵粉90g,塔塔粉2g,蜜之果30g,奶油酱150g 做法: 1.取一搅拌缸.拌打器,擦拭干净备用: 2.将蛋白.塔塔粉放入搅拌缸,以拌打器中速拌打至 ...
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这样吃享受大餐和减肥两不误
公司聚餐.生日聚会.周末轰趴.失恋补偿??吃大餐的理由千千万,面对足以让人眼花缭乱的美食,每次都会无法自控地吃到撑,结果伤胃又伤体型?一款大餐急救宝开始在网上风靡,它真的能让你只饱口腹之欲而不用承担体 ...
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应酬族如何健康生意两不误
应酬族如何健康生意两不误
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爱上葡萄酒的五款水果菜
葡萄酒最吸引人的就是那绝妙变化的果香,如果搭配的菜品也同样有着新鲜水果的话,那不是更加相得益彰吗? 桂花雪梨明虾球 建议配酒:Grote Post Chenin Blanc 清淡的雪梨用香料和红酒稍微 ...
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注意!三十岁以后警惕两类食物
随着新年临近,人们美食的热情也日益高涨.在外就餐,零食小吃,糕点饼干,各种美食轮番上阵.但就在这个时刻,人们的身体也在面临考验,特别是已经过了30岁的人. 这些食物当中,有两类特别值得注意,那就是煎炸 ...
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木瓜营养价值--全面剖析
热带水果木瓜,口感好,营养价值丰富,是深受人们喜爱的食物. 热带风情 木瓜口感软糯,在冰箱冰冻后再一口口吃的话,就比冰淇淋还绵滑,那种如初吻的感觉特别妙不可言,加上它混合着成熟牛奶和蜂蜜,又带一点酸涩 ...
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30岁后须警惕两类食物
随着新年的临近,人们美食的热情也日益高涨.在外就餐,糕点饼干,零食小吃,各种美食轮番上阵.但就在这个时刻,人们的身体也在面临考验,特别是已经过了30岁的人. 这些食物当中,有两类特别值得注意,那就是煎 ...
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创意葡萄酒
在粤菜里,把新鲜的时令水果作为食材是一件很常见的事情,因为讲究新鲜时令正是粤菜其中一大特点,而水果清新的果香的确也成功地为菜肴添加一种特殊的气息.葡萄酒最吸引人的就是那绝妙变化的果香,如果搭配的菜品也 ...
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草莓慕斯蛋糕
我这个人就爱过节,大节小节都是节!借着节日的机会好好放松享受一下,未尝不是一件好事.社会进步了,人们的压力也跟着上来了,学会减压,对我们真的很重要.吃穿这些物质条件固然要紧,但是有副好身体,有个好心情 ...
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香浓软细 天使蛋糕卷
蛋糕卷的味道比较香浓,同时吃起来又是甜蜜清新,十分惹人喜爱.这次要给大家推荐的这款蛋糕卷有着一个非常好听的名字,叫做天使蛋糕卷,做法也是相当简单的哦.大家如果有时间的话做上一点,在懒懒的午后,吃上一口 ...
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草莓酸奶马芬
草莓酸奶马芬 原料: 低筋面粉160克.糖粉100克.鸡蛋2个.酸奶150ml.色拉油80ml.草莓100克.泡打粉3克. 做法: 1.糖粉和低筋面粉分别过筛,然后将鸡蛋打成蛋液,依次加入糖粉.色拉油 ...