红烧茄子煲

  • 红烧茄子煲

    红烧茄子煲 原料: 茄子二条约一斤.瘦肉碎100g.小葱切断适量.姜片四片.蒜头三片.郫县豆瓣酱适量.生抽.盐.糖. 做法: 1.先讲茄子切段后放入热油中炸至六七成熟装盘: 2.锅内留油爆豆瓣酱至见红 ...

  • 永不过时的百搭下饭肉末酱茄子煲

    茄子是家常小菜,做起来很简单,我们家一直很爱吃.茄子很容易烧入味,海绵一样的组织会饱饱吸入调味汤汁.再加入一点点肉末提鲜,吸入肉汁鲜美的茄子,咬一口软软糯糯,味道不输肉肉呢.这道肉末酱茄子可以用来拌面 ...

  • 绵软香嫩 肉末酱茄子煲

    茄子是家常小菜,很容易烧入味,再加入一点点肉末提鲜,吸入肉汁鲜美的茄子,咬一口软软糯糯,味道不输肉呢.下饭,佐粥或者夹在馒头里都不错. 主料: 茄子,猪里脊 辅料: 青红辣椒,洋葱,大蒜,豆豉,甜面酱 ...

  • 红烧茄子家常做法大全,最适合夏日的吃的一道经典菜,红烧鱼香茄子

    做鱼香茄子如何做到真正的色香味俱全呢?很多人在做这道菜时会遇到很多问题,我们一一来分析一下: 1.我做的鱼香茄子口感怎么不好? 茄子的品种不一样口感也会有影响.一般茄子就两种形状:一种是圆形的,一种是 ...

  • 适合开胃的一道菜---红烧茄子的做法大全(组图)

    享受采买的过程,从家庭烹饪的源头开始做起,呵呵,那才算得上是沉稳地"回归厨房"呢!按照需要更新了些补给品,其中两餐间"一主一次.一热一冷"的小菜就与这长茄有关. ...

  • 红烧茄子:降低胆固醇的佳品

    红烧茄子:降低胆固醇的佳品 原料: 茄子250克.香菜2根.葱10克.蒜2瓣.生姜5克. 调料: 料酒1汤匙(15ml).生抽1汤匙(15ml).白糖1茶匙(5克).玉米淀粉1茶匙(5克). 做法: ...

  • 教你如何做腐乳茄子煲

    茄子含有蛋白质.脂肪.碳水化合物.维生素以及钙.磷.铁等多种营养成分是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜. 在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,对保护心血管.延缓人体衰老具有积 ...

  • 美味可口 鲜虾茄子煲

    本来就鲜香浓郁的茄子煲再加上新鲜的虾在汤汁中,打开锅盖,那股香味,那股热气,绝对会让你口水直流.一定忍不住提前夹两筷子的. 主料: 紫长茄 1个.鲜虾 10只 辅料: 洋葱 1/4个. 郫县豆瓣酱 2 ...

  • 最爱家常味·红烧茄子

    最爱家常味·红烧茄子 吃多了大鱼大肉的筒子今天给你们来道最家常做法的红烧茄子,虽然做法简单,但吃完你会发现,其实最简单的家常味道才是你最爱的味道 红烧茄子 家常菜做法大全 原料:圆茄子1个(约400g ...

  • 香辣虾煲 鲜虾茄子煲

    "鲜虾加入茄子煲,又有郫县豆瓣酱来助味,浓浓的汤汁被茄子吸收,那味道真是让所有吃货都不能忍啊!" 主料: 紫长茄1个 鲜虾10只 辅料: 洋葱1/4个 红椒1/2个 葱适量 姜适量 ...

  • 鲜香可口 鲜虾茄子煲

    茄子煲是我们在外面餐馆吃饭常见的一道菜品,很多人都非常喜欢吃,其实这道菜做起来也不难的,在家里稍微用心做一下就能做出美味又好看的茄子煲出来啦.不过要注意的是茄子比较吸油,先腌制一下挤去水分就可以防止茄 ...

  • 鲁味-红烧茄子

    红烧茄子是很家常的大众菜肴.鲁味红烧茄子,颜色油亮,茄子软嫩,口感鲜香,是老少皆宜的家常菜. 原料: 长茄子一个.青红椒各半个.香菜一颗.蒜瓣6个. 调料: 葱姜.盐.老抽.生抽.糖.鸡精.醋.香油. ...

  • 浓郁鲜香 尖椒茄子煲

    茄子煲是我们在外面吃饭的时候经常会点到的一种下饭开胃菜,这次要给大家推荐的这款尖椒茄子煲,里面还特别加入到了辣味十足的小尖椒一起来烹饪,味道就更加特别啦.大家如果有时间的话不妨一试,端上餐桌肯定会很快 ...

  • 香辣软滑 红烧茄子

    茄子应该是我们餐桌上的一个常客了吧,它的口感细嫩鲜香,吃起来通常都是比较开胃下饭的.比如今天给大家推荐的这款红烧茄子,做法非常容易,大家肯定都是一学就会,成品鲜嫩辣滑,不愧为一道经典的家常小菜,不会做 ...

  • 北方人不认识的南方茄子--肉末茄子煲

    茄子又名落苏.茄瓜,含有丰富的营养物质,适用于烧.焖.蒸.炸.拌等多种烹调方法.不仅是一种价廉物美的大众蔬菜,还是一种防病治病的食疗佳品.特别是茄子含有丰富的维生素P,具有增强血管弹性.降低毛细血管通 ...

  • 家常好吃的茄子做法红烧茄子

    原料: 茄子3根. 家常好吃的茄子做法红烧茄子 做法: 步骤1:将茄子洗干净切成滚刀块. 步骤2:把油加热,将茄子放入锅中炸一下即刻捞起. 家常好吃的茄子做法红烧茄子(2) 步骤3:锅内放入两勺油,爆 ...

  • 9步少油版红烧茄子

    少油版红烧茄子的9步养成 (一招改变茄子喜油吸油的本性,绝对实用哦!) 茄子,喜油,吸油,这是大伙公认的.平常炒茄子,只要茄子一下锅,锅里再多的油也会立即被茄子的切面吸走.茄子想要做得好吃,重油是难免 ...

  • 红烧茄子带鱼

    红烧茄子带鱼 红烧茄子带鱼 红烧茄子带鱼的做法: 1.五花肉洗净切块,带鱼去掉内脏.黑色腹膜.血污洗净切块.茄子洗净切块,葱.姜.蒜切好加适量盐.糖.料酒.酱油.水淀粉制成调料汁备用: 2.油热后下五 ...

  • 经典川菜臊子鱼鳞茄_川菜红烧茄子的另类做法

    臊子鱼鳞茄 原料:长茄子一条.生姜3克.大蒜10克.小葱末适量.猪肉末30克.油适量.陴县豆瓣1勺.剁椒酱1勺.盐1小勺.鸡精半小勺.胡椒适量.糖1小勺.醋15克.老抽1小勺.生抽1勺.蚝油1小勺 1 ...

  • 做红烧茄子如何省油------肉末烧茄子

    五一假期3天,硬是被腰椎疼痛给宅在了家.4月30号一早弟媳电话约逛街,母亲也让我陪她,可是这日一大早舞确弓着背,挣扎着去了医院.原本有些好转的腰椎毛病,许是雨季的到来?疼得我站不直,坐不住,躺不得,疼 ...