白切羊肉蘸酱

大葱和小葱都富含葱蒜辣素(也称大蒜素)和硫化丙烯,一方面能除腥增香.刺激消化液分泌,让人食欲大增;同时辣素还有较强的杀菌功效,促进汗腺.呼吸道和泌尿系统中相关腺体的分泌,因此与姜.红糖一起熬制成的&q ...

白菜的价值 1.吃白菜能补钙.大白菜含有丰盛的钙,每克中含钙毫克.一杯熟的大白菜汁能够供给几乎与一杯牛奶一样多的钙.有的人不爱好喝牛奶,可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙. 2.吃白菜养颜护肤.大 ...

你没试过的果醋吃法[雪莉醋面包蘸酱] 各种苹果醋.红酒醋.白葡萄酒醋,赋予了西餐更跳跃轻灵曼妙的口感.果醋多是天然酿造,拥有较浓的水果味,常用于醋腌制蔬菜,烹调肉类.鱼类,在烹饪中,可以用作柠檬的代用 ...

蘸酱腌黄瓜 可能某种巧合就会让你和某座城市结缘,我结缘的城市现在应该算是南京,一座有山有水有城墙也有底蕴但还不算太繁华的城市.02年到南京上大学,也从开始的不适应到现在的慢慢喜欢,才明白习惯一座城市并 ...

"碗脱则"也叫,"碗秃则""碗托则",是山西特有的传统风味小吃,具有浓郁地方特色. 山西有三个地方的碗托是比较有名的:晋中地区平遥县的碗脱. ...

俺家的蘸酱以沙茶酱为主,加少许虾酱,腐乳,蚝油,鱼露,芝麻酱,醋,生抽,糖,胡椒粉,熟芝麻和香油即成.嗜辣的可往里尽情地加麻辣油,辣椒酱,辣椒粉哈.拌好的调味料再磕个生鸡蛋,蘸料更加润滑柔和.害怕吃生 ...

现在的羊肉涮起来也可以不蘸料了. 说起涮羊肉,可能你会毫不犹豫地想到北京的正宗涮法---大家围坐在火锅边,等待着下锅的肉料熟后,蘸上一大堆的调料如香菜.蒜油(油食品).辣椒及各家秘制的麻酱调料等,一道 ...

冬日过节.家人团聚,少不了的美食就是一桌热气腾腾的火锅,一家老小围坐在一起,洋溢着热烈融洽的气氛,非常符合大团圆这一中国传统文化.但对高血压病人来说,吃火锅其实有很多注意事项: 1.自制蘸料.在选择锅 ...

白切扎蹄 材料: 猪肘(蹄膀).葱.姜.香叶. 调料: 黄酒.盐.蘸酱料. 做法: 1.将猪蹄膀刮去猪毛洗净,放入沸水焯5分钟,洗去浮沫: 2.高压锅内加入清水.黄酒.葱段.姜片.香叶,将猪蹄膀放入锅 ...

火锅不蘸料热量也超标

俗话说得好"冬吃萝卜夏吃姜不用医生开药方"最近咱家是变着法的吃各种各样的萝卜,红的白的绿的紫色,从来没想到不起眼的萝卜其实也能如此的绚烂.今天咱家吃水萝卜,冬天天冷咱就不蘸酱吃了, ...

您吃酱爆鸡丁怎么吃?我反正是往碗里一拨拉,拌着米饭,大口开吃,那架势很壮观... 原料: 鸡胸脯肉200g.黄瓜150g. 调料: 料酒10g.大酱15g.甜面酱10g.砂糖15g.盐2g.香油10g ...

山东菜又称鲁菜,是北方菜系的代表,也是中国八大菜系之首.中国菜风味流派众多,无论宣扬"四大菜系"."八大菜系"或"十大菜系",鲁菜总是名列榜 ...

柴米油盐酱醋茶,或许这里的原意是酱油吧,但对于我们胶东人来说,酱确实是很重要的调味料,无论是做菜.烧鱼.炖肉.调馅都离不开它,当然好多人就喜欢大葱蘸酱.直到今天,我们这里妈妈辈的主妇还保留着自己做面酱 ...

准备材料 带皮羊肉块 800g , 金花菜350g, 蒜末 2大匙, 色拉油2大匙, 辣味沙茶酱 2大匙, 黄酒 2大匙 盐 1/8小匙, 红糖1/2小匙, 素蚝油1大匙,羊肉的做法 1带皮羊肉块洗干 ...

这是一些神奇的酱!!吃面条的时候,要是放一勺,绝对让你狼吞虎咽!!~其实,酱也有很多不同的方子,今天教大家最常见的10种.喜欢的,可以一次多做点,早上可以拌面条吃,偶尔还可以煮点面条拌上几匙子酱做夜宵 ...

生活有时就像一缸酱,本是为了酿造最后一口的芬芳,却在途中招惹来苍蝇的叮咬."生命是一袭华美的袍,爬满了蚤子."人生就是这样吧,不能完满,永有遗憾.但,又或许,正是这些苍蝇.蚤子,才 ...