鳊鱼肉质嫩黄

鳊鱼是一种非常美味的淡水鱼,它的肉质很细嫩,而且体型比较扁平,所以非常适合用蒸的方法来制作.这次给大家推荐的这款清蒸鳊鱼,就正是采用清蒸的方法,成品鲜香四溢,吃上一口鲜嫩中又带着一丝清甜,大家不妨来学 ...

老干妈烧鳊鱼: 原料: 鳊鱼一条.老干妈2/3汤匙.生抽1汤匙. 辅料: 姜丝若干.盐少量.胡椒粉适量.白糖适量.料酒半个汤匙. 老干妈烧鳊鱼 做法: 1.生姜切丝,鳊鱼去鳞.去腮.去内脏,清洗干净: ...

这道清蒸波士顿大龙虾看这色泽都是十分的美味啊,那大大的儿子,鲜红的色泽,吃起来肉质很鲜嫩,细腻,朋友们快跟我一起来动起手来吧! 材料: 波士顿龙虾一只.韭菜一小根 调味料: 鸡精1/2小匙.淀粉1小匙 ...

河北读者丁女士问:在买活鱼时,我一直有个疑惑,是买后直接杀好呢,还是让鱼因缺水自然死亡好?哪种情况下,鱼的肉质更鲜美? 上海海洋大学食品学院水产品加工及贮藏工程系主任陈舜胜教授答:杀鱼的速度是影响肉质 ...

虽然是初秋,但是天已比夏日清爽了些许,这种天气,是最适合去户外享受烧烤快乐的季节.但因为是上班族,所以此种乐趣只能在家或者院子里享受了.虽然没有郊外烤烤的气氛,但是更安全也更健康一些.木瓜有能肉的作用 ...

芒种时节,是适合吃泥鳅的季节.因为经过一个春天的生长,到了芒种时节,泥鳅的肉质达到了最为肥美的时刻.芒种清补,吃泥鳅来补充人体的消耗也是十分合适的. 今日,39健康饮食编辑给大家推荐的是--泥鳅莲藕汤 ...

除了冷饮.肉鱼蛋,蔬菜水果剩菜剩饭也都统统打包进了冰箱.不过,冰箱并不是食品的保险箱,它不能保证所有食品都处于保鲜状态,更有些食物不宜放入冰箱,比如热带水果. 水果类:热带水果怕低温 水果中,热带水果 ...

腊肉是湖南地区的一道传统的家常菜,选用优质五花肉经过烟熏熏制成肉质紧而散发着浓浓烟熏香味的腊肉,腊肉口感非常好,红椒炒腊肉,是一道非常下饭下酒的宴客菜. 主料: 红柿子椒 2个.腊肉 130克. 尖椒 ...

鳕鱼的肉质细腻,肉里面的刺也非常的少,所以给孩子们吃是最好的,将它香煎之后味道更加的不错,口感酸酸甜甜,一家人都很喜欢食用. 主料: 鳕鱼 200克 辅料: 干淀粉 适量. 胡椒粉 少许.油 适量.葡 ...

油面筋是一款比较常见的小吃之一,一般的制作过程非常简单,就是用面粉炸出来的.如果不想自己做,在市场上都可以随意买到.这款鳕鱼油面筋汤,里面加入了肉质非常细嫩的鳕鱼,做成馅料塞进油面筋里,使得两者食材你 ...

新鲜的虾,皮壳呈青色且有光泽. 挑选鲜虾或者冰鲜虾应该一看.二察.三观.四闻. 1.看外形.新鲜的虾头尾与身体紧密相连,虾身有一定的弯曲度. 2.察色泽.新鲜虾皮壳发亮,河虾呈青绿色,海虾呈青白色(雌 ...

蛤蜊不仅仅肉质鲜美,味道新鲜,而且还含有丰富的高蛋白,高钙,高铁等营养.所以说这是一道非常营养美味的菜系,大家都值得一试. 主料: 西兰花 300克.蛤蜊 300克 辅料: 生姜 1块 .盐 适量. ...

鸭脖的美味众所周知,虽然它所含的肉比较少,但却是鸭子身上比较精华的部分,细嫩的口感,松散的肉质比较容易入味,我们通常可以在各种大街小巷买到卤好的鸭脖来吃.今天给大家推荐的是一款自己在家里制作的美味,名 ...

这道香煎秋刀鱼味道非常的好,煎出来后色泽金黄,肉质非常的鲜嫩,而且秋刀鱼也是富含着很多的营养的,大家都来尝试一下吧. 食材: 秋刀鱼 . 孜然粉 调料: 料酒. 柠檬.孜然粉. 盐 做法: 1.秋刀鱼 ...

鲤鱼的肉质十会细嫩,而且鲤鱼的营养也是非常丰富.大家肯定有着自己的一些烹饪鲤鱼的方法,今天给大家介绍的这款软溜鲤鱼我个人觉得还是最能保持鲤鱼的新鲜口感和营养成分的做法之一啦,大家不妨学习一下,自己在家 ...