炸豆角怎么脆
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外脆里嫩 软炸豆角
豆角的营养特别丰富,也是一种非常常见的蔬菜,大家在市场或者超市都可以轻易买到.豆角的做法非常多,一般用来和各种荤菜类食材搭配做成美味可口的家常菜.今天给大家推荐的这款软炸豆角就有点不同了,采用到的是油 ...
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如何让豆角保持脆绿色的窍门-蒜香腐汁豆角
炎炎七月天,每天回家都是大汗淋漓,一点食欲都没有.唯一觉得开胃的就是来碗白粥,吃点凉拌小菜. 这道小凉菜百吃不厌,非常开胃,连不爱吃豆角的老公也愿意浅尝几口. 原料: 豆角250克.广式腐乳2块(少量 ...
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使豆角又绿又脆的窍门
长豆角,也叫豇豆.它除了有健脾.和胃的作用外,最重要的是能够补肾.李时珍曾称赞它能够"理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓".所谓"营卫",就是中医所说的 ...
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美味享受 脆皮五香炸带鱼
"咸鲜的带鱼外面包裹着炸得五香酥脆的面粉皮,咬上一口五香扑鼻,带鱼的海鲜味融化在口中,极品享受!" 主料: 鸡蛋1个 五香粉1茶匙 面粉3汤匙 冰鲜带鱼700克 辅料: 胡椒粉1/ ...
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香酥嫩口 脆炸龙头鱼
龙头鱼的个头非常小只,但是其肉质却是比较细嫩的,而且龙头鱼的营养很丰富,平常多吃一点是很不错的哦.这次给大家推荐的这款脆炸龙头鱼,做法就很简单,采用到油炸的方法,也使得其成品既可以做成下饭的菜肴,也能 ...
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外酥内鲜 炸烹银鱼
"这道炸烹银鱼做法很是简单,连刀都不用改,直接把腌制好的银鱼裹上淀粉和蛋液,下锅炸制,然后用调好的清汁再烹制一道,那种香真是诱惑!" 主料: 鸡蛋150克 香菜50克 银鱼400克 ...
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外脆里香 油豆腐干
油豆腐,是江南一带的特色小吃之一.一般是老豆腐用油炸而成,其成品外焦里嫩,香脆可口,而且还特别能下饭.这款油豆腐干的做法特别正宗,但方法其实也是非常简单的,如果你没有时间去江南品尝这一道特色美食,那么 ...
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大盘长豆角做法
材料:豆角700克.五花肉50克 调料:蒜8粒.盐2茶匙.鸡精1茶匙.香油1滴 做法: 1.豆角洗净折成三段备用. 2.五花肉切片薄片,蒜去衣拨成完整的粒备用. 3.锅下水烧开后,滴入1滴油和撒入1茶 ...
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初春的野菜正当时[炸香椿鱼儿]
早上去菜市买虾,看到新鲜的香椿芽上市了,3块5一两,买了两小把回来尝尝鲜. 记得小时候香椿芽哪用买呀,那时候家里的大院子有好些个树,什么枇杷树苹果树核桃树-.邻居家还有山楂树胡椒树,右边的邻居家更是有 ...
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下酒的小菜-椒盐香脆鸡米花
一天天时间过的可真快,转眼间,明天又是周末了.天哪,像我这样浑浑噩噩过日子的人也会觉得光阴似箭.臻爸今晚又去参加家长会了,很惭愧,应该是我去的,可是,我要照顾臻宝,给他吃饭吃药~臻宝这两天咳嗽,所以每 ...
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肉质细嫩 脆鳝
黄鳝的做法多种多样,不仅味道鲜美,而且其营养也是相当丰富的,现在人工养殖技术发达,所以黄鳝的价格也相对来说便宜,平常多吃一点还是非常不错的哦.这次给大家推荐的这款脆鳝,采用到油炸的方法来做成,味道脆中 ...
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很有年代感的豆角吃法-小炒泡豇豆
长豆角,在我们这比较通俗的叫法是:豇豆今天端上来的这个"泡豇豆"....也不知道这样叫它对不对...是很有点年代感的老吃法了,其它地方我不知道,反正在咱湖北,在我身边的老妈妈,老奶 ...
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鱼香到底是个什么味儿?-鱼香豆角
据说啊,鱼香菜是以模仿四川民间烹鱼的方法以及使用的调料而得名的. 人民像烧鱼一样做很多的菜,这样的方法做出来的菜,笼统的被称为"鱼香菜".它们都有咸鲜甜的特性,很下饭.一般做的时候 ...
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外焦里嫩 炸烹银鱼
银鱼是一种生长在淡水里的细小鱼类,通常都只有1-2寸长,但是其肉质十分鲜香,无论是熏干还是用新鲜的做成菜来吃,口感都非常不错.这次给大家推荐的这款炸烹银鱼,就采用了裹鸡蛋液再去油炸的做法,做出来的成品 ...
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炸卷筒鸡的做法
≮美食原料≯ 鸡肉200克,猪肉油150克,水发冬菇50克,豌豆(去荚,洗净)25克,鸡蛋2个.花生油500克(实耗50克),酱油25克,盐1克,料酒15克,糖10克,葱末8克,姜末4克,湿淀粉10克 ...
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酥炸香椿
授权原创博客:Candey 香椿是三叔自家种的, 但干了一辈子农活的他却不会摘, LG见到后摇头:把根部都摘下来了, 甭指望再长一茬了! 不过自家种的香椿比超市里买来的味道厚重, 超市买来的香椿焯水之 ...
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粉蒸豆角
授权原创博客:豆牛---八九不离食 美食中国 材料: 豆角.土豆.蒸肉米粉.八角大料.盐.糖. 粉蒸豆角 做法: 1.将豆角洗净,掰成小段,沥干水分备用,土豆切小的滚刀块. 2.油锅加热,将豆角炸至外 ...
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8道酸豆角吃法,绝对挑逗你的食欲!!
吃饭没胃口吧?吃点酸酸辣辣的开胃呀!在豆角很便宜的时候,不妨多买些豆角,做成酸豆角,然后炒肉或者炖肉,无论怎么吃都十分美味下饭,微辣微酸微咸微鲜那种滋味,只想赶快端上一碗白米饭,然后狼吞虎咽..还不会 ...
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食物宜忌47个实用常识
食物宜忌47个实用常识
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海鲜:一虾四吃的绝妙做法
在繁忙的工作中抽出时间来下下厨,既能舒缓快节奏生活的压力(压力食品),又能感受和朋友家人共享美味时的快乐.要想做出美味可口的饭菜,就少不了合手又合口的食材和调味料,还要对各种菜式的做法了然于胸.在此, ...