热水炸豆角的做法

夏天做一道清爽的凉拌菜---凉拌豆角 今天做的这个凉拌豆角一定要煮熟了再凉拌,生豆角含有一种有毒蛋白叫凝集素,还有的豆角含有"皂苷",这两种毒素在高温中可被分解破坏,若食用半生半熟 ...

原料: (1)虾泥6两.鱿鱼(剁碎)1/4杯.(2)白酱油3/4大匙.胡椒,糖,太白粉各1/2小匙.蛋1个.芫萎茎(切碎)1大匙. 做法: 1.将(1),(2)料用搅拌机或用手搅拌至有粘性,手沾水做成 ...

≮美食原料≯ 熟狗脑250克,鸡蛋清100克,花生油750克(实耗75克),淀粉25克,面粉25克,味精5克,料酒10克,白汁50克. ≮美食做法≯ 1.剥去狗脑的皮膜,把狗脑切成小方块,放入开水中焯 ...

主料: 黄鱼450克. 辅料: A:葱末2汤勺,姜末1茶勺,盐1茶勺,酒1汤勺,香油1/2茶勺: B:干淀粉3汤勺,水1汤勺.胡椒盐1汤勺半,芹菜叶1汤勺,油1杯半. 制法: 1.黄鱼加工洗净去头尾, ...

主料: 猪排250克(切段小排骨)鸡蛋1个. 辅料: 料酒1汤匙,盐.味精各1茶匙,胡椒粉半茶匙,面包粉2汤匙,色拉油200克. 制法: 1.将鸡蛋打散,用蛋清拌入调料,将猪排洗净,放入调料,用手搓捏 ...

一边是干炸里脊,外酥里嫩,椒香十足:一边是糖醋里脊,柔软宣嫩,酸甜可口.就是这么简单的一件事儿,再也无需纠结,同时品到两种爱吃的菜,和小孩儿过年似的开心.满足.猪肉的做法大全 ①里脊选择内脊口感会比较 ...

还记得<舌尖上的中国>. 相逢那一集里的食物吗? 牛肉面.火锅.炸猪排.辣椒油.... 刘同在自家楼道里忙活一个通宵,熬了三大锅火锅底料, 侧脸象极了黄秋生的上海咖啡馆老板周永乐把西餐与上 ...

[香菇炸酱] 材料:香菇,五花肉,大葱,熟花生米,熟芝麻,老干妈,生抽,老抽,白糖 步骤: 1.大葱切末.熟花生米去皮碾碎,准备少许熟芝麻. 2.五花肉剁末. 3.香菇洗净切小丁备用. 4.热锅放油, ...

原料: 糯米4000克.晚稻米1000克.白糖2250克.花牛仁1250克.花生油5000克(约耗750克). 做法: 1.将糯米.晚稻米用清水浸泡2小时,洗净,沥干水分,加少量水磨成米浆,盛入布袋内 ...

吃过很多用花做的菜,感觉口感最清香美味的就属南瓜花了.南瓜花不仅淳朴美丽,还富含大量胡萝卜素.芸香甙,具有防肿瘤的辅助功效,能增强活力,益智强精气,改善人体免疫力,对贫血.慢性便秘.高血压.头痛等病症 ...

炸虾油 原料:去掉的虾仁的虾壳15只.油200ml左右. 做法: 1.把虾壳清洗几遍,洗掉虾头里的污浊物,沥净水份.锅里倒入油,加入虾壳,中小火: 2.炸至虾头变红变脆.捞出沥去油即可.炸过的虾头酥脆 ...

[鱼香白豆角] 用料:白豆角300g 葱白1段 姜1片 蒜2瓣 干红辣椒丝1小把 调料:郫县豆瓣酱3汤匙 料酒1汤匙 白糖1茶匙 香醋1/2汤匙 做法:1.豆角择去两头和丝络后洗净,斜切成丝备用 2. ...

炸虾的原料: 大虾10只. 炸虾的调料: 面包粉.色拉油各三大匙,面粉适量,鸡蛋清两个,葱六根,姜三片,绍酒一大匙,精盐一小匙,胡椒粉少许. 炸虾的做法: 1.虾去肠泥,洗净沥干,放入葱.姜.绍酒.精 ...

司南,这个就是你要的那个辣辣的,呵.记得改版前的新浪博客,可以很轻松的搜索找到博主以前发的文章.现在这个功能不知道怎么取消了.很多朋友给我发纸条,留言说在我博客里,找不到拌面条的肉酱的做法.我试了下也 ...

最后我想说:没有暖身硬菜红烧肉的做法大全,没有好吃的美食,没有生活的快乐,才是末日! 干豆角烧肉: 食材:五花腩500克.干豆角100克 调料:盐2克.红烧酱油10克.八角2个.花椒1小把.蒜头2个. ...

主料: 咸面包50克,鲜田鸡200克 辅料: 鸡蛋1个,红萝卜10克 调味料及腌料: 花生油50克,盐3克,味精3克,胡椒粉少许,生粉适量. 做法: 1.咸面包切大片,田鸡杀净切成粒,红萝卜切成粒. ...

授权原创博客:鱼宝的厨房 美食中国 非常好吃又很容易做的餐前小菜. 日式炸虾的做法: 1.虾去壳,泥肠,用淀粉,料酒,盐,胡椒粉腌半小时. 2.虾先后沾上干淀粉,蛋液,面包削 3.入油锅中温炸至金黄. ...