煲什么烫要放蜜枣的

夏季,炎热.潮湿,这时多吃点有滋补作用的食物,能起到益气养阴.增强体质的作用,以帮助消除"苦夏".所以夏季进补,适合喝鸭汤,鸭属水禽,性寒凉,有滋阴.补虚.养胃.利水的功能,从中医 ...

喝汤已成为很多人的最爱,甚至有"宁可食无菜,不可食无汤"之说.而且,现在的汤料也是越来越讲究,传统"老火靓汤"的配料多达十余种,新兴的一些养生汤甚至放入多种中草 ...

冬季是万物生机潜伏闭藏的季节,天寒地冻,万物蛰伏.人体阳气趋向于里,水湿不能从体表外泄,大部分化为水成为尿液,加重了肾脏的负担.所以到了冬季,肾炎.水肿等疾病容易复发或加重.而且冬季人体抵抗力下降,呼 ...

青红萝卜煲猪骨 最近好忙,不过忙得好充实,好开心--- 原料: 青萝卜.红萝卜各一条.蜜枣一个.猪骨一条(约400g). 做法: 1.首先将青红萝卜刨皮,切块. 2.猪骨出水后备用. 青红萝卜煲猪骨 ...

顺溜兄弟最爱的肚包鸡家常版:肚煲鸡 猪肚与老母鸡煲在一起,味道是如此的鲜美无比!土土小朋友平时都只吃一碗饭,那天竟然吃了两碗,在确定自己肚子里的每个角落都被塞满了以后,小家伙才十分不舍地放下筷子.饭后 ...

春季饮食除了应该清淡之外,还应该重点在与如何通过饮食提高身体的抵抗力.提高抵抗力在这种变化无常忽冷忽热的天气下实在太重要了.今天,教授一道甜滋滋的美食,枸杞红枣煲鸡蛋. 主题 枸杞红枣煲鸡蛋 原材料: ...

用茄子做的菜肴,最有名气的恐怕非广东茄子煲莫属.广东人爱煲,爱到熬粥都要用煲来煲一下,途中放些鱼丁虾仁腊肠皮蛋什么的,就变成风味独特的粥煲了."宁可食无肉,不可日无煲."足可见广东 ...

在粤菜里,猪肚是常见的食材,含高蛋白低脂肪,适合爆炒.煲汤,风味独特.从中医的"以形补形"的理论来看,猪肚是补益脾胃的佳品,自古以来就被视为"补药",是药膳主食 ...

啫啫煲是指把食物及姜葱等放入烧致极热的瓦罉(煲),使食物发出"啫啫"声音和喷出香气的烹调方法.据说啫啫煲来源于广州的大排档.在八十年代初期,广州的大街小巷涌现一批大排档,大排档到了 ...

芝麻 芝麻有白.黄.棕红.黑色,不过以白色的含油量较高,黑色的补肝益肾.润燥通便功效卓著,所以黑.白芝麻最为我们常见.芝麻是调味能手,日常生活常吃的芝麻制品有麻油.芝麻酱.芝麻点心.吃面.凉拌菜或喝汤 ...

螃蟹也能做成暖身菜-湖蟹菌菇豆腐煲 这个菜拍好放电脑里已经有2个月了,最近重感冒了10几天,也没拍什么菜,就拿出来充充数吧.我们家,一般湖蟹都是拿来清蒸的.但是有时候,碰巧你家里螃蟹太多吃不完的时候, ...

一道很简单的汤水...[芸豆肚片汤] 煲这锅汤,我花了整整四个小时.最后芸豆和肚片炖出来的口感都刚刚是我喜欢的那种程度.喝得美的哟. 中医认为,久坐伤脾,思伤脾.这其中的思不是思念而专指的思考.这2项 ...

最具闽南滋味的萝卜食法萝卜丝煲 有些人不喜欢萝卜特有的味道,只能对这味"蔬中之药"敬而远之,实在可惜.其实只要烹煮得法,萝卜也可以成为佳肴.今天特别推荐一道萝卜的闽南做法萝卜丝煲. ...

授权原创博客:珊珊的吾三吾四博客 美食中国 牛孖筋:其实就是牛的蹄筋,因为通常都是两条连在一起,风趣的广东人就习惯了把他叫做牛孖筋拉. 大家知道牛孖筋的功效吗?:蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也 ...

授权原创博客:Candey 美食中国 原料: 排骨,白菜干,枸杞,干红枣 做法: 1.排骨焯水(加料酒),洗净 2.白菜干提前泡软[美食中国] 3.排骨,白菜干,干红枣一起入紫砂煲,添入足量的水,低火 ...

授权原创博客:美味关系 美食中国 材料: 白豆腐.油豆腐.粉色的虾丸.黄色的蟹丸.白色的墨鱼丸.泡发木耳几朵.生菜少许 看看这个"浓汤宝",撕开外衣,里面是果冻状的,用一小盒浓汤宝 ...

原料:海带.花生米.猪蹄子一个.生姜.葱.清汤.盐.鸡精..胡椒粉少许,绍酒. 做法: 1.海带洗净切成块,花生米泡洗干净,猪手剁块,生姜切片,葱切花. 2.猪手块飞水捞出,煲内注入清汤,加入猪手葱姜 ...

豇豆肉末水煎包 :面粉适量五花肉适量豇豆适量干酵母 适量 温水 适量青椒 适量生姜 适量小葱 适量 玉米淀粉 少量蚝油 适量十三香 适量生抽 适量 香油 适量食盐 适量 1.酵母用温水化开,倒入面粉中 ...