儿时过年 青菜豆腐

  • 青菜豆腐汤

    授权原创博客:台北藍山 美食中国 青菜豆腐汤 原料: 青菜.豆腐.虾子.小白菜. 做法: 1.准备青菜豆腐: 2.为了方便食用,虾子剖半,备用: 青菜豆腐汤 3.用柴鱼,味增烧一锅汤,依序放入豆腐,虾 ...

  • 青菜豆腐鳕鱼泥

    原料: 青菜心.嫩豆腐.鳕鱼. 做法: 1.青菜去掉外边的大叶子留菜心洗净,用天狮臭氧机进行表皮农药分解处理5分钟: 2.嫩豆腐清洗干净切小块煮熟待用: 3.鳕鱼清洗干净清水煮熟去皮去鱼刺: 4.将鳕 ...

  • 青菜豆腐面

    很久没煮面给宝吃了,这几天宝经常吃面,所以拍了一次过程,呵,都是好简单的做法. 原料: 面条(挂面).青菜.胴骨汤.青菜切.豆腐.肉. 做法: 1.锅内烧开水把面对半折断放水里开下再捞起来. 2.把胴 ...

  • 青菜豆腐

    青菜豆腐 原料: 青菜.油.姜.蒜.盐.味精.葱. 做法: 1.油热后,姜蒜爆锅: 2.豆腐块下锅煎炒片刻,加适量热水: 3.烧开后下入水发虾干,中火炖煮3分钟: 4.加入青菜叶大火烧开,加盐.味精和 ...

  • 雾天预防疾病 多喝牛奶吃青菜豆腐

    近几日,大雾天气弥漫,能见度低,不仅对交通造成影响,更对人们的身体健康造成影响.现在又正值冬季,人的新陈代谢慢,抵抗力也有所下降,因此各种冬季疾病经常出没,而大雾阴霾天气更是为这些疾病打开了方便之门, ...

  • 豆腐是两面派 过量食用损健康

    俗话说:"青菜豆腐保平安".豆腐的养生保健作用,在很多中医书籍中都有记载:豆腐,味甘性凉,具有益气和中.生津解毒的功效.现代科学研究则表 明,豆腐的营养成分中,40%是蛋白质,25 ...

  • 女人吃豆腐肤色嫩滑

    想要做美女就要学会吃豆腐,这句话一点也不假.除了可能的部分天生丽质之外,很大部分功劳应该归功于豆腐,这里面的道理,请听医学家们详细为你讲述豆腐里的营养密码. 据说,当年慈禧太后驻颜有术的秘方,就是每天 ...

  • 不同的豆腐 不同的营养

    腐的发源地在中国安徽的八公山,至今已经有2000多年的历史.看似一块四方豆腐,既可成为家中的小凉菜,也可成为大饭店的主菜,甚至还有专以豆腐为特色的馆子,如京城里的淮扬豆腐宴.千百年来,白嫩细致.价廉物 ...

  • 制作原料不同 豆腐营养也不同

    豆腐的发源地在中国安徽的八公山,至今已经有2000多年的历史.看似一块四方豆腐,既可成为家中的小凉菜,也可成为大饭店的主菜,甚至还有专以豆腐为特色的馆子,如京城里的淮扬豆腐宴.千百年来,白嫩细致.价廉 ...

  • 豆腐过量食用损健康

    俗话说:"青菜豆腐保平安".豆腐的养生保健作用,在很多中医书籍中都有记载:豆腐,味甘性凉,具有益气和中.生津解毒的功效.现代科学研究则表明,豆腐的营养成分中,40%是蛋白质,25% ...

  • 不同的豆腐不同的营养

    腐的发源地在中国安徽的八公山,至今已经有2000多年的历史.看似一块四方豆腐,既可成为家中的小凉菜,也可成为大饭店的主菜,甚至还有专以豆腐为特色的馆子,如京城里的淮扬豆腐宴.千百年来,白嫩细致.价廉物 ...

  • 豆腐食用过量也会有损健康

    俗话说:"青菜豆腐保平安".豆腐的养生保健作用,在很多中医书籍中都有记载:豆腐,味甘性凉,具有益气和中.生津解毒的功效. 现代科学研究则表明,豆腐的营养成分中,40%是蛋白质,25 ...

  • 不同的豆腐, 不同的营养

    腐的发源地在中国安徽的八公山,至今已经有2000多年的历史.看似一块四方豆腐,既可成为家中的小凉菜,也可成为大饭店的主菜,甚至还有专以豆腐为特色的馆子,如京城里的淮扬豆腐宴.千百年来,白嫩细致.价廉物 ...

  • 宫廷驻颜有术的秘方:豆腐

    外表平凡的豆腐,其实是一种平民价格.贵族享受的珍馐.自大豆蛋白内的异黄酮是肌肤美白的关键,它能阻碍黑色素的形成,令皮肤表面更加美白细致.因此,常吃豆腐等黄豆类的食物,对于忙碌的现代人来说,是相当健康的 ...

  • 豆腐好处多 吃多也有害

    中医书籍记载:豆腐,味甘性凉,具有益气和中.生津解毒的功效.俗话说"青菜豆腐保平安",这正是人们对豆腐营养保健价值的赞誉. 适量吃豆腐有益健康 食用任何食物都要适量,不能过度.豆腐 ...

  • 火腿豆腐羹:多吃豆腐有营养

    火腿豆腐羹:多吃豆腐有营养 豆腐也分老豆腐和嫩豆腐之分.在我们这儿,老豆腐用来做菜.嫩豆腐用来做汤.你也可以根据自己的需要,倒过来,嫩豆腐用来做菜,老豆腐用来做汤.俗话说,青菜豆腐保平安.所以,平时多 ...

  • 变着花样吃豆腐:宫保豆腐

    变着花样吃豆腐:宫保豆腐 今天,给大家端上来的全都是清一色的豆腐菜.对于咱普通老百姓来说,豆腐可真称得上是价廉物美的好东西呐!不是还有句老话说"鱼生火,肉生痰,青菜豆腐保平安"嘛. ...

  • 春节长假后饮食调整 警惕几个调理误区

    春节长假结束了,每每这时总有不少人抱怨着长假期间走亲访友,大吃大喝,熬夜陪客,实在是苦不堪言比上班还要累!春节长假虽然结束了,可餐桌上剩的大鱼大肉还没结束,一想到还要把这些剩的食物都清空,不少人就开始 ...

  • 营养学家赵霖 教您吃的学问

    内容速览:俗话说"民以食为天",现在大家的生活水平逐渐提高了,对吃也是越来越讲究,但别小看吃东西这件我们天天要干的事,这里面有很多的学问.今天,<人物新周刊>就请到了营 ...

  • 豆腐菜有助解酒护肝脏

    人之所以醉酒,其罪魁祸首就是一种化学物质--乙醛,而作为饭桌上的常见菜肴,豆腐恰好是乙醛的克星.豆腐的大豆蛋白中含有较丰富的半胱氨酸及维生素B1.B2.半胱氨酸能使酒精中的乙醛分解,并迅速排泄出体外, ...