麻油鸡做法

原料: 嫩鸡900克. 调料: 葱丝.姜丝各四大匙,熟色拉油三大匙: (A)精盐.绍酒各两匙,味精一匙,芝麻油少许. 做法: 1.将鸡剁成块状后加入一半的葱.姜丝与调料(A)拌匀,摆入盘中. 2.再把 ...

白菜物美价廉,怎么做都很好吃,喜欢吃肉的,请不要觉得太素.猪肉白菜炖粉条就是很经典的例子,想开胃吗?秘制小泡菜2天速成,味道和速度都惊炸天了! 干锅辣白菜 食材:大白菜400g.五花肉100g.葱花适 ...

在南方,麻油鸡历来是民间产妇坐月子的主食.产妇吃了不仅可以补气补血,滋补虚弱的身子,还可健脾开胃,进而能使身体尽快恢复元气.但是麻油鸡也不能食用过多. 麻油鸡历来是民间坐月子的主食,特别是在南方.它是 ...

今天给大家介绍的这道麻油香菇米饭一出锅之后真是满屋飘香,加入了香菇和麻油,那香味让人口水直流,吃起来口感也非常的不错,值得大家一试. 材料: 鸡翅3个,靓禾香米一杯,香菇6朵 配料: 老抽,生抽,料酒 ...

台湾香菇麻油鸡 原料: 黑麻油.乌鸡或土鸡.姜一块.黄酒适量. 做法: 1.乌鸡去头,屁股,指甲,鸡身清洁干净: 2.乌鸡切块,放入沸水中烫去血水: 台湾香菇麻油鸡 3.香菇810朵,在温水中浸泡30 ...

菜菜的食摄空间 blog美食中国授权原创博客 麻油鸡: 原料: 鸡腿.花椒粉.辣椒粉.红油.盐.蒜泥.姜泥.葱碎,生抽.糖.胡萝卜丝.香菜.香油.芝麻.花生碎. 做法: 1.两只鸡腿放在水里煮30分钟 ...

材料: 鸡肉一只(去掉鸡胸肉), 前腿猪肉一块, 黑麻油半碗, 米酒2瓶(约1.2L), 老姜片1碗, 高丽菜适量, 杏苞菇1支, 海鲜菇适量, 枸杞适量, 盐适量. 清水600cc.(喜欢吃全酒就不 ...

冬瓜有利尿清热.生津止渴.化痰解毒的功效.对水肿胀满.脚气.暑热口渴.动脉硬化.口腔溃疡等症,均有良好的辅助治疗作用.另外,冬瓜的血糖生成指数特别低,对血糖的影响非常小,是糖尿病患者的食疗佳品. 冬瓜 ...

麻婆豆腐是一款经典的川菜,也是一款好吃的家常菜.制作工序讲究麻.辣.烫.香.酥.嫩.鲜.活,人称八字箴言. 另外,家常菜不比餐馆,用油当然尽量要少,个人琢磨了少油也能出效果的小窍门:最后煮牛肉末和豆腐 ...

新疆的手抓饭,地球人都知道,是营养丰富的特色风味美食之一.也是民族家庭逢年过节.婚丧嫁娶的日子里,都必备"抓饭"做待客之一的美食.也是新疆各民族喜爱的饭菜合一的美食.看<舌尖 ...

关于大暑,<月令七十二候集解>中作出如下解释:"暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹大也."意指大暑到来后,天气将比小暑时更加炎热.至于这个时节的 ...

炒烤肉在新疆应该是家家会做,也是新疆孩子最亲切最熟悉的一道家常菜.以前也解释过,所谓炒烤肉,并不是把羊肉烤熟以后再炒,而是纯粹的炒羊肉,只是在调味上把炒羊肉做出烤羊肉的味道.可以说炒烤肉是新疆人对这道 ...

味噌鸡胸肉 原料: 鸡胸肉180g,姜末10g,细味噌50g,太白粉1/2茶匙,酱油1茶匙,甘草粉1/2茶匙,糖1茶匙 做法: 1.鸡胸肉切成厚约0.5公分片状备用. 2.取一碗,加入姜末与调味料一起 ...

菜心是一种常见的营养价值丰富的蔬菜,许多人都十分喜爱吃菜心.那么,菜心应该怎么做才好吃呢?为此,小编来介绍一下菜心的做法. 一.清炒菜心 清炒菜心能较好地保留菜心的矿物质.需准备的食材有适量的菜心.油 ...

20道传统鲁菜的做法 1.上汤溜鱼片 上汤溜鱼片的做法: 主料: 草鱼一条(大概1500克就可以了). 辅料: 生鸡蛋清. 调料: 盐.味精.糖.黄酒.鲜汤.白胡椒粉.水淀粉.食用油. 制作步骤: 1 ...

安康鱼是具有丰富的营养价值鱼类的一种,虽然长得奇丑无比,但是它的味道是非常鲜美的,为此,小编来介绍一下安康鱼的做法以及它的营养价值. 一.安康鱼的做法 1.红烧安康鱼 红烧安康鱼是一道比较家常的菜式, ...