脆豆角是哪种
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五香脆豆角辣炒翅根
食材: 脆豆角1包,鸡翅根1斤,美人椒2根,干辣椒2个,姜1块 调料:家常菜做法大全 辣烤肉酱1小碗,料酒1勺,白胡椒1茶匙,盐1茶匙,老抽1茶匙 分解图: 1:备好配料. 2:鸡翅根切块. 3:倒入 ...
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夏季小菜凉拌豆角的做法
夏天做一道清爽的凉拌菜---凉拌豆角 今天做的这个凉拌豆角一定要煮熟了再凉拌,生豆角含有一种有毒蛋白叫凝集素,还有的豆角含有"皂苷",这两种毒素在高温中可被分解破坏,若食用半生半熟 ...
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怎样预防菜豆角中毒
为避免发生菜豆角中毒,提醒广大群众在烹制菜豆角时,最好炖制,使之充分熟透,以便破坏其中的毒素,谨防菜豆角中毒. 菜豆角(即四季豆.扁豆.刀豆.芸豆.棍豆.梅豆角等)是一种四季人们普遍食用的蔬菜.面汤. ...
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香脆可口 剁椒莴笋黄豆
今天搭配莴笋黄豆剁椒结合在一起,莴笋含有丰富维生素,可以增进人的生长,非常适合小孩子食用,黄豆也是很健康的食物.口感香脆,这几种食材结合在一起.又营养又美味. 主料: 莴笋 300克. 黄豆 150克 ...
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香嫩可口 干豆角炖排骨
干豆角是一种非常传统的美食,一般都是将豆角焯熟后然后再晒干得到的干制品,其味道特别鲜香,而且吃起来也富有嚼劲.这次给大家推荐的这款干豆角炖排骨就是一款非常经典的搭配啦,做法也是比较简单的,大家如果有时 ...
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嫩滑爽脆 鱼香白豆角
白豆角是一种口感非常爽嫩的蔬菜,它的营养也特别丰富,做法也通常比较简单.比如今天给大家推荐的这款鱼香白豆角,只需要两三个简单的步骤就能做出非常美味可口又开胃的下饭菜啦,大家如果有时间的话就不要偷懒,赶 ...
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质检总局:4种啤酒有馊味 8种冷饮细菌超标
4种啤酒有饭馊味 国家质检总局日前公布了啤酒产品国家监督抽查结果,合格率为99.8%.不合格啤酒主要质量问题有产品原麦汁浓度不合格.产品双乙酰含量不合格等.其中,产品双乙酰含量超标的产品容易产生&qu ...
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教你一眼挑出最新鲜的14种菜
教你一眼挑出最新鲜的14种菜
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岐山人吃岐山面-陕西臊子面做法详解
陕西的面食细分起来,不下一百种,臊子面更是其中的经典,也是陕西十大面里排在首位的.它的特点是酸.辣.香.薄.筋.光.煎.稀.汪.酸---用老陈醋使汤料突出酸:辣---用煎油泼辣子面,使其汤料辣里透鲜: ...
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时尚美食专用名词TOP5
真觉得能将上海餐厅如数家珍就是专业级小饕?所谓学无止境哦,美食中还有许多专用名词,想来你未必真正了解. 四大天王 在博大精深的港式点心文化里,赫赫有名的"四大天王"可是烧卖.虾饺. ...
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岳飞餐室, 浪漫又亲切
看着"岳飞餐室"的名字,起初有点摸不着头脑,后来才知道,原来"岳飞"来自法文Orphee的发音,而Orphee是一位音乐之神的名字. "岳飞餐厅&qu ...
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抹茶焦糖布蕾
看到图中左边那道淡蓝色的火焰了吗? mini厨用喷火枪西点大师必备的甜品秘密武器. 西餐厅的大厨也常用它来处理菜品使表面金黄焦脆,营造出一种诱人的烤制效果:不过,那种喷火枪可比这个家用迷你型的强悍多了 ...
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黄飞红辣兔
黄飞红辣兔: 原料: 腌好的兔肉.黄飞红脆椒.莴笋. 做法: 1.锅里放油,烧至八成热,下兔肉滑油,捞出控油. 2.锅里留一点油,姜葱蒜爆锅,下兔肉和黄飞红辣椒爆炒五分钟,倒到焯好水的莴笋上即可. 黄 ...
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榄菜乌纱豆
授权原创博客:Candey 美食中国 这个其实就是豆角的一种,但却叫乌纱豆,吃起来口感比普通豆角要嫩许多.. 很简单却很好吃的菜,豆角先焯八成熟,过凉水,先炒橄榄菜,再下豆角翻炒至熟,调味出锅. 榄菜 ...
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外脆里嫩 软炸豆角
豆角的营养特别丰富,也是一种非常常见的蔬菜,大家在市场或者超市都可以轻易买到.豆角的做法非常多,一般用来和各种荤菜类食材搭配做成美味可口的家常菜.今天给大家推荐的这款软炸豆角就有点不同了,采用到的是油 ...
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使豆角又绿又脆的窍门
长豆角,也叫豇豆.它除了有健脾.和胃的作用外,最重要的是能够补肾.李时珍曾称赞它能够"理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓".所谓"营卫",就是中医所说的 ...
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如何让豆角保持脆绿色的窍门-蒜香腐汁豆角
炎炎七月天,每天回家都是大汗淋漓,一点食欲都没有.唯一觉得开胃的就是来碗白粥,吃点凉拌小菜. 这道小凉菜百吃不厌,非常开胃,连不爱吃豆角的老公也愿意浅尝几口. 原料: 豆角250克.广式腐乳2块(少量 ...
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脆嫩开胃 凉拌鲜豆角
豆角的口感相当脆嫩,而且它的价格通常都比较便宜,也很容易买到,所以在我们家庭餐桌上出现的频率也很高.豆角的做法也有很多,这次给大家推荐的这款凉拌豆角,采用到了新鲜的豆角然后用凉拌的方法做成,大家要注意 ...
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70种凉拌菜的做法大全[图文]
70种凉拌菜的做法大全[图文]
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八种饺子的包法和二十二种馅料的调配
这个馅是我在美食家学到的,我包过很多种饺子,都是我家常吃的.也都很经典.只有这个是我现学现卖,做了一次家人很喜欢,就改良了一家,收为己用了美食天下菜谱大全 都是灌汤的,咬一口满嘴都是汁.因为打了很多水 ...