食话藜麦

健康饮食的15句大"食"话

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往期回顾 第33期:"无糖食品"真的不含糖?第32期:"科学食谱"是否真科学?第31期:牛奶+鸡蛋并非最佳学生早餐第30期:吃淀粉含量高的食物≠长胖第29期:食 ...

往期回顾 第02期:地沟油产业一条链何时有放心油第01期:豆浆机被曝用工业润滑油会致癌 第3期 前段时间,出现了一条名为"伊利酸牛奶一年不变质 章丘市民遭遇'奶坚强'"的新闻.大多 ...

往期回顾 第06期:熬得稀烂的白粥没营养?第05期:为什么霜降后要吃柿子?第04期:过保质期没变质牛奶能喝吗第03期:方便面里其实没有防腐剂第02期:地沟油产业一条链何时有放心油第01期:豆浆机被曝用 ...

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盐焗海蚌酿 原料: 海蚌500克.猪肉末200克.洋葱1/2只.粗盐(海盐)500克. 配料: 料酒5克.葱姜末少许.淀粉适量.小米椒3-4只. 盐焗海蚌酿 做法: 1.买回的海蚌放入清水中,切一个小 ...

"九转大肠"是山东济南的传统名菜. 在清光绪年间,济南九华林酒楼店主,把猪大肠(直肠)经洗刷后,加香料用开水煮至硬酥,取出切段,加酱油.糖.香料等调味,首先制成了香肥可口的&quo ...

近年深受好莱坞女明星喜爱的超级食物,非"藜麦"(quinoa)莫属了!包括知名歌手碧昂丝吃藜麦,在短短3个月内瘦掉25公斤,藜麦可说是近年营养界的超级巨星,尤其,现在令人大开眼界的 ...

药食同源话山药:木耳炒山药 山药是冬天的好食材. 冬天多食山药对身体大有补益.中医认为黑色入肾,黑色食物具有补肾的功效,而白色的山药除了健脾补肺,更可补肾.是个另类而独特的宝贝. 山药又是个香饽饽. ...

综观鱼鳞,集多种营养.保健物质于一身,故国外掀起了"鱼鳞食疗热".鱼鳞,尤其是大鱼的鱼鳞是个好东西,用它熬成胶冻,食之可补钙.美容.强身健脑防衰老. 鱼鳞是鱼真皮层的胶原质生成的骨 ...

往期回顾 第18期:喝骨头汤到底补不补钙?第17期:节后刮油就吃素?第16期:"蒸的饭菜更有营养吗?"第15期:坐月子可以吃水果吗第14期:木瓜真的能丰胸吗?第13期:关注营养从配 ...

往期回顾 第60期:几种"豆腐"不是豆腐第59期:食物加热温度谁说了算?第58期:年夜饭香肠腊味别太多第57期:微波炉热饭时间宁短勿长第56期:猪油渣多吃健康隐患大第55期:果蔬的 ...

主题:桂圆藜麦粥 食材:藜麦100克,桂圆50克,玉米1根,糯米50克,水.冰糖适量 做法: 1.将藜麦用水淘净后浸泡备用,玉米剥成粒淘净备用,桂圆去皮去核后撕小块淘洗干净,糯米淘洗干净后备用: 2. ...

蓬江杜阮井根村一地沟油窝点3年来一直在陆续加工,恶臭气味严重影响周边村民生活,村民向政府投诉多次无果.南都记者接到村民投诉向井根村委会核实情况后,反映给市卫生局食安科,该科负责人表示"安排人 ...

在我国南方广东省流传着一首客家山歌:"人讲苦瓜苦,我话苦瓜甘.甘苦任群择,不苦那有甜." 苦瓜因味苦得名.含维生素C量很高(84毫克/100克),此外尚有蛋白质.脂肪.糖类.钙.磷 ...

"夏月伏阴在内,暖食尤宜."这句话出自明朝御医龚廷贤所著的<寿世保元>.这里的"伏阴"指的是潜伏在人体内的寒凉之气.有的古代医家认为"伏阴 ...