吃竹笋预防老年痴呆吗

俗话说:"冬令进补,开春打虎."合理的饮食不但可以养人,而且还可以疗疾.去病延年.老年人过冬,要根据自己的身体状况进行食补. 多吃鱼类对老年人冬季养生颇有好处.因为鱼脂肪里所含的脂 ...

腐竹具有良好的健脑作用,它能预防老年痴呆症的发生.这是因为,腐竹中谷氨酸含量很高,为其他豆类或动物性食物的2~5倍,而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用.此外,腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇含量, ...

腐竹具有良好的健脑作用,它能预防老年痴呆症的发生.这是因为,腐竹中谷氨酸含量很高,为其他豆类或动物性食物的2~5倍,而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用.此外,腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇含量, ...

如何饮食预防老年痴呆呢?首先要从日常饮食入手! 预防老年痴呆,饮食要注意以下几点! 1.饮食均衡,避免摄取过多的盐分及动物性脂肪. 一天食盐的摄取量应控制在10克以下,少吃动物性脂肪及糖,蛋白质.食物 ...

营养学资料表明,每100克豆浆.豆腐.腐竹的蛋白质含量分别为1.8克.8.1克.44.6克;而水分含量则是96克.82.8克.7.9克.不难看出,腐竹含蛋白质丰富而含水量少,这与它在制作过程中经过烘干 ...

莲子被<神农本草经>列为上品,莲子又称莲实.藕实.莲米.莲肉等.莲子以湘莲为优,湘莲历来作为进贡朝廷的珍品,故又称"贡莲".李时珍在<本草纲目>中写道:&q ...

医学专家称,喝葡萄酒不仅能增强食欲,还能提高记忆力,预防老年痴呆症. 这是首次针对轻度认知功能损伤者进行的研究,轻度认知障碍是介于正常衰老与痴呆之间的一种认知功能损害状态,但不伴有显著的日常生活能力下 ...

指导专家:日本明海大学齿学系教授.上滨牙科医院院长上滨正 有说法称,吃饭时细嚼慢咽多嚼几下有助于健康长寿,这种说法是不是有道理呢?其实这种说法是有道理的,有研究证实,有老年痴呆症的人通过多咀嚼食物,不 ...

每周喝1-2次果汁和蔬菜汁,就能够将患老年痴呆的几率降低16%.而且对于那些本身携带老年痴呆基因的人来说,水果能增强对大脑的保护能力.所以每周至少喝3次果蔬汁患老年痴呆几率降76%,能够有效预防老年痴 ...

美国科学家研究证明,热巧克力不仅是一种美味的饮品,而且也可促进大脑的运转,尤其在预防老年痴呆症方面可起到重要作用. 美国神经病学学会科学家邀请60位年龄为73岁的老年人参与实验,这些老年人均未患老年痴 ...

据英国<每日邮报>10月12日报道,<阿尔茨海默症杂志>刊登英国基尔大学一项新研究发现,每天喝1升矿泉水可以预防认知障碍症(俗称老年痴呆症)患者认知能力下降,其机理是多喝富含硅 ...

患贫血症的原因除了大量失血外,还包括机体内缺铁.专家称,贫血可通过适当的饮食进行预防,其中在食谱中应包括富含铁的食物:肝脏.豆类.坚果和牛排. 学者对2500名年龄在70-79岁之间的志愿者进行了一次 ...

橘子营养也十分丰富,在100克可食的部分中,它的蛋白质含量是梨的9倍,钙的含量是梨的5倍,磷的含量是梨的5.5倍,维生素B1的含量是梨的8倍,维生素B2的含量是梨的3倍,尼克酸的含量是梨的1.5倍,维 ...

俗话说:"冬令进补,开春打虎."合理的饮食不但可以养人,而且还可以疗疾.去病延年.老年人过冬,要根据自己的身体状况进行食补. 多吃鱼类对老年人冬季养生颇有好处.因为鱼脂肪里所含的脂 ...

美国科学家经动物实验也得出结论,维生素A可以增强人体免疫功能.在老年人发病率.死亡率较高的冬季,让其多吃些富含维生素A的食物,显然对降低发病率.死亡率大有裨益.维生素A属脂溶性维生素,具有保温祛寒的作 ...

莲子被<神农本草经>列为上品,莲子又称莲实.藕实.莲米.莲肉等.莲子以湘莲为优,湘莲历来作为进贡朝廷的珍品,故又称"贡莲".李时珍在<本草纲目>中写道:&q ...

研究显示,由于鸡蛋的胆碱含量高,吃鸡蛋有助于预防阿耳茨海默氏症和眼疾.一份对11 名中年人的研究报告指出,每天食用113个蛋黄能够直接提高黄体素和玉米黄质的摄取量. 研究显示,蛋黄中含有的胆碱在大脑发 ...

据美国"合众国际社"3月19日报道,来自德国的一项研究表明,橄榄中含有的某些多酚可以延缓大脑疾病的进程,改善线粒体功能障碍,从而起到预防老年痴呆症的作用. 德国法兰克福大学和达姆施 ...

在吃喝不愁.营养摄入过剩的今天,如何科学饮食,成为了国人关注的热点.昨天,由华东理工大学食品科学与工程系编撰的<舌尖上的营养与能量>一书在沪首发,从科学角度对各类饮食进行了解读. 吃臭豆腐 ...

保护视力能预防老年痴呆 美国密歇根大学的研究小组对1625名美国老人跟踪调查了8.5年后得出结论:罹患老年痴呆症几率最高的是视力不佳且没有进行治疗的老人.如果老人在视力下降后主动就医并佩戴了眼镜的话, ...