挪威各种煮汤调料

挪威海鲜浓汤 主料:三文鱼 辅料:西红柿.香菇(香菇食品).萝卜.山药.洋葱.香葱 调料:盐.葱.鸡精.黄油(油食品) 做法: 1. 将三文鱼切成丁,萝卜.西红柿.香菇.山药.洋葱切成细丝,香葱切成丁 ...

"自古逢秋悲寂寥,我言秋月胜春朝.晴空一鹤排云上,便引诗情到碧霄."初秋时节快要到来,可是夏日的余热还未退尽,秋阳高照,气温仍然比较高,容易引起"秋燥".口鼻发 ...

从体检中心的报告中可以发现一个有趣的现象,住在海边的人缺钙的很少,向他们取取经,"我们常吃鱼虾啊!"他们多半会这么说. 的确,海鱼.贝类.大虾等海产品在补钙的食品榜上肯定是名列前茅 ...

立冬已过,在膳食的选择上就应该考虑一些能够暖胃的食物.这个时候,炖煮食物就变成了上乘的选择.不管冬季比较受环境的萝卜羊肉煲,或者喝一碗马上就热乎乎的滋养汤,都能够让你味蕾大动.但是你又是否清楚,烹调的 ...

烹饪最讲究的就是菜肴的味道,要咸淡适中,口感可人才算是上好的佳肴.但是有时候在做饭的时候会因为一些小事情而分心,有时候加多了盐或者放多了醋,整盘菜的味道就变了很多.要怎么办?难道整盘菜都要倒掉吗?其实 ...

主题:蘑菇炖豆腐 食材:北豆腐1块,口蘑100克,生姜.葱适量,食用油.食盐.香油.清水适量 做法: 1.将口蘑和豆腐清洗干净,蘑菇不用去蒂对半切好备用,北豆腐切成小块备用,生姜切丝备用,小葱切段备用 ...

冬天,寒气逼人,对劳累一天的人来说,回到家里能喝上家人熬煮的一碗浓浓的骨头汤,既驱了寒又增加了营养,一天的劳乏也会顿时无影无踪. 家居做骨头汤十分简单方便,猪排骨.猪脊骨.筒子骨(四肢骨).猪蹄或牛骨 ...

骨汤是家常汤品,全家人围在一起吃一锅鲜浓的大骨汤是冬日必不可少的美味.骨汤是一道非常适合冷天食用的美味饮食. 冬天,寒气逼人,对劳累一天的人来说,回到家里能喝上家人熬煮的一碗浓浓的骨头汤,既驱了寒又增 ...

最近去菜场都会顺便买点菱角.生吃,熟吃,烧菜,做汤,百用百搭! 菱角的季节不长,每年都是吃不了几回就下市了.今年早早就开动,准备拔拔本,吃个够! 菱角里含有丰富的淀粉,蛋白质,葡萄糖,以及维生素B1, ...

豆丝就是我们常说的豆皮或者千张切成的丝,它的口感很滑香,吃起来软软的,营养还特别丰富,用来做火锅的配料或者做汤是再好不过的食材了.这次给大家推荐的这款鲜汤煮豆丝就正是这样,成品的味道鲜香四溢,老少皆宜 ...

春困与人体蛋白质缺少.机体处于偏酸环境和维生素摄入不足有关,因此春困时饮食应注意增加蛋白质的摄入,适当增加鱼类.鸡蛋.牛奶.豆制品等食物,多吃新鲜蔬菜和水果.在饮食调养的同时,如果能加入一些养生药材, ...

兰花鳕鱼茶汤煮: 食材:龙井茶10克.银鳕鱼200克.鸡蛋1个.西兰花1朵 调料:盐2克.姜2片.料酒3克.胡椒粉少许.油适量 做法: 1. 准备好食材,西兰花摘成小朵洗净后用清水浸泡15分钟. 2. ...

羊杂汤,主料当然就是羊内脏啦. 其实,跟人一样,内脏下水也要分三六九等. 鹅肝就是贵族,而猪肝.鸭肝.鸡肝.羊肝甚至牛肝都是平民的.我不知道单从内脏构造作用来说,鹅肝和猪肝有什么区别,而且我觉得,相对 ...

那么,是不是用骨头熬的汤就是比用纯肉熬的汤更有营养.更补人呢? "骨头炖汤肯定比纯肉有营养,也更利于吸收."国家高级烹调技师张亮解释,拿禽类来说,鸡架.鸭架比纯鸡鸭肉炖的汤更营养, ...

说起食疗养生,我们可以借鉴一下国外食谱,以前食神说过一周的"韩式养生"颇受欢迎,这次我们来说说日本料理体现的养生.日本料理在烹饪中一丝不苟,喜欢保持自然原味,烹调方式也细腻精致,主 ...

做的时候可以将剔掉肉的前.后肘子骨砸碎,在开水中焯一遍:将焯好的骨头放入适量温水中,用小火焖煮1小时10分钟.这时煮出的汤是清汤,可以盛一部分出来喝,或者留着煮面条用,然后再往锅里加入足够的热水,调到 ...

俗话说"骨头的精华在汤里".生活中,大棒骨汤.排骨汤.鸭架子汤等各种骨头汤也的确随处可见.那么,是不是用骨头熬的汤就是比用纯肉熬的汤更有营养.更补人呢? 骨头汤确实更营养骨头汤的的 ...

冬季是进补的好时节,如今食补的方法很多,但是无论哪种菜系哪种烹饪方法,几乎都离不开"汤".可以说,"汤"和"食补"几乎成了近义词.其实,古人 ...

冬季就是用来食补的,此时不补更待何时.我们知道各种各样补身子养气血的好方法,但是万变不离其宗,汤水才是我们的最重点.喝汤的人多健康,或许各不相同,但是不喝汤的人肯定不能做到健康与美貌并存.今天我们就来 ...

想健康(健康食品),多喝汤.尤其在秋冬季节,各种汤成了不可缺少的美味.汤的种类不同,作用也各异. 排骨汤抗衰老(抗衰老食品).排骨除含蛋白质(蛋白质食品).脂肪.维生素(维生素食品)外,还含有大量磷酸 ...