韩国菜五味五色五法

韩国菜肴以"五色"."五味"."五辣"为特色,采用家常蔬菜或海滨鲜食入馔, 并以五谷为主食,利用色调取悦食客,辅以鲜辣味道引发食欲,再配以特 ...

韩剧.韩国电影除了带来动人的爱情故事,也带动起韩国菜的热卖,因为每部剧集.电影几乎都少不了吃饭的场景,这些场景无疑在潜移默化间把韩国人的生活文化与美食料理 带进我们的心里.如此牵一发而动全身,引起系列 ...

≮美食原料≯ 鸡脯肉300克,罐头竹笋75克,青椒25克,芋头200克,鸡蛋清100克,细干淀粉50克,精白面粉25克,鸡汤125毫升,花叶生菜25克,西红柿花1朵,料酒5克,精盐3.5克,味精2.5 ...

做法不是太复杂,而且做出来感觉很大气,用来招呼客人是不错的选择.而且食材放弃鹅而改选择鸭,更为营养健康,周末放假的朋友们,有空都来试试,也许也会像我一样,发现相当的对自己的胃口呢. 材料:鸭半只,姜一 ...

用料: 五色材料--茭白2根.胡萝卜1根 .青尖椒1个.红椒1个.金针菇150克.干木耳20克 : 生抽1汤匙.盐适量. 准备工作: 1.将胡萝卜去皮后切成丝,青红椒洗干净后分别也切成丝备用: 2.木 ...

材料:虾若干,香菜.南姜.鱼露.柠檬汁.辣椒酱适量. 做法: 1．香菜.南姜洗净切成末,虾洗净: 2．点火,烧开水,把虾放入开水里面烫熟,捞出,待凉后去外壳,浸泡在冰水中: 3．把鱼露.柠檬汁.辣椒酱 ...

特色菜:原汁原味烤肉秀 韩国烧烤讲究的是肉质鲜嫩,配以泡菜.生菜等搭配出多种口味.韩国的烤肉中较有特色的是烤牛肉.烤猪颈肉.烤肉时把切好的肉片放在中间略高四周稍低的沟槽铸铁锅中,摊开,随着温度的升高, ...

说起吃,没有哪个国家比得上中国,所以中国人到国外,无不觉得没的吃.韩国虽说是近邻,但毕竟还是有差异,不少人甚至说,到韩国吃饭就像进了庙,言下之意就是缺油(油食品)水.的确,韩国的饮食以清淡为主,但这并 ...

越南菜如今在世界各地都可见到,它的受众也更加年轻一点,或者说,针对的是心态更加年轻的文艺青年和嬉痞. 好吃的越南菜不一定在越南,这说明越南人在世界范围分布很广. 传统观念里认为中国人一出国就是天然的厨 ...

说起豆腐,那真是好处多了去了,尤其是女士们,多食用豆类制品,不仅可以美容瘦身,更有延缓更年期的作用~~豆腐可以给人体提供优质蛋白质,减肥的人可以用豆腐代替肉类! 韩国菜除了烤肉等少数几种料理热量较高, ...

原料: 猪肉片.大蒜.生菜.韩国豆瓣酱.干辣椒.芝麻.孜然. 做法: 1.肉要切成大一点的肉片,大概3成6cm的样子: 2.剥好的蒜洗净待用: 3.生菜洗干净就OK!不用加工!(其实我看了韩国菜,这个 ...

材料: 主料:鱿鱼2条(没买到章鱼,鱿鱼代替,绝对没问题) 配料:洋葱半个,胡萝卜半个,茭瓜一截,青辣椒2个,红辣椒1个,大葱一截 酱料:韩国辣椒酱1大勺,韩国辣椒粉2大勺,酱油1小勺,糖1小勺, 糖 ...

说起韩国菜,那么一定多多少少和五花肉.泡菜等分不开了.韩国人爱吃五花肉和泡菜那可是出了名的.但也不得不说五花肉由于其肥瘦适中,非常适合加入任何菜肴或者小吃来提味增鲜.就像这款韩国绿豆煎饼,里面由于有了 ...

众所周知,韩国料理以清淡为主,讲究"五味"."五色"."五辣". 虽然对于很多吃惯了浓厚口味菜肴的中国人来说,韩国菜有些缺少"油水 ...

对某些人来说,吃什么并不重要,而紧要的是在哪里吃,和谁一起吃.美酒加咖啡,才子配佳人,吃,于是便成了一种奢侈的幸福. 泰国菜:假如没有咖喱-- 说起"泰国菜",无论是曾亲游泰国还是 ...

年糕在韩国可是有一定的地位的,节日送礼物的时候少不了年糕,回娘家更少不了年糕,可见年糕在韩国人民心中的重量,现在就教大家怎么炖年糕,来品尝品尝一下韩国菜的味道. 主料: 年糕 100克 辅料: 口蘑 ...

一.红薯饼 红薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入). 1. 将红薯洗凈, 对半切或是切成三大块(比较容易熟)﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟. 2. 然后将 ...

火辣辣的墨西哥 墨西哥是辣椒的发源地,全球约一半辣椒都生长于墨西哥境内,红的.黄的.青的.绿的应有尽有.墨西哥不仅是天下第一辣国,而且它的辣椒是世界上第二辣的辣椒,过百种的辣椒,新鲜同晒干的名称各有不 ...