不放淡奶油的慕斯蛋糕 / 健康吃出来

不用淡奶油的慕斯蛋糕-黄桃酸奶蛋糕

慕斯蛋糕已经做过好几次了,无一例外的是,慕斯蛋糕需要淡奶油做为慕斯馅的主料,我一直在想,如果不用淡奶油可以做出慕斯蛋糕吗,或者是做出口感跟慕斯相近的蛋糕,今天尝试做了黄桃酸奶口味的,味道还不错. 原料 ...

这道甜酒巧克力冰淇淋就是用爱尔兰甜酒做的一道夏日冰品.我每年夏天都会至少做这么一次,有心情的时候就挖一勺,慢慢品味.我不是不喜欢淡奶油版的冰淇淋,也不是不喜欢含鸡蛋的冰淇淋.只是无奈有时候懒病一上来, ...

前几日从德州农民那学了这个配方,简单的不能再简单啦,我就喜欢简单中味道还一级棒的方子(没有人不喜欢好吗).冰淇淋从冰箱挖出来后化的特别快,刚挤上的巧克力酱就从厨房端到客厅,拿起相机就有点化了,还开着空 ...

蛋糕相信是大家都喜欢的一种小点心.如果我们家里有烤箱,就可以根据自己的口味来做各种各样的蛋糕了,而且比外面买的更加方便卫生,所以烤箱还是要买一个的.这款双莓芒果慕斯蛋糕的做法和其他蛋糕也没什么太多不同 ...

我这个人就爱过节,大节小节都是节!借着节日的机会好好放松享受一下,未尝不是一件好事.社会进步了,人们的压力也跟着上来了,学会减压,对我们真的很重要.吃穿这些物质条件固然要紧,但是有副好身体,有个好心情 ...

虽说喜欢做甜点,但我并不是很热衷吃,尤其是油腻腻的奶油裱花蛋糕,吃两口就觉着嗓子都被腻的喘不过来气,只能看着人家吃过瘾罢了!自从吃过慕斯蛋糕,或者说是自从我自己会做慕斯蛋糕,我就爱上了这种清清爽爽的感 ...

因为想做成巧克力的,所以内胚选择了咖啡戚风. 咖啡戚风原料: 鸡蛋5个.低筋粉100克.砂糖100克(蛋黄用40克,蛋白用60)色拉油65ml.牛奶60ml.速溶咖啡4小匙.咖啡酒1大匙.柠檬汁少许. ...

昨天是爸爸生日又是樱桃季,所以做了这款樱桃慕斯蛋糕,炎热的夏天唯有慕斯蛋糕,可以带来生日里的一丝清凉. 樱桃慕斯蛋糕(六吋方形慕斯圈) 分蛋海绵蛋糕底: 原料:蛋2个.低粉50克.糖50克(用了蓝带上 ...

夏日里的一抹凉爽--樱桃慕斯蛋糕(6寸圆慕斯模) 薄底蛋糕原料: 蛋黄2个.糖4克.油20克.橙汁24克.低粉32克.生粉4克.蛋白2个.糖30克. 做法: 1.蛋白和蛋黄分开, 蛋黄盆中加入4克糖 ...

蓝莓芝士慕斯蛋糕原料: 蛋糕部分:鸡蛋3个.白糖35克.低筋面粉65克.香草粉1克.泡打粉2克.融化的黄油25克.巧克力25克. 慕斯部分:奶酪100克.淡奶油60克.酸奶100克.蓝莓果酱50+1 ...

我是有多久没做整只的蛋糕了?半年?一年?泪奔!!!不能想了,再仔细探究下去,我要去面壁了...... 给朋友的生日蛋糕,考虑到女生一定会喜欢草莓和酸奶,所以选做了这款草莓乳酪慕斯蛋糕,方子来自好友格妈 ...

燕麦酸奶橙汁慕斯蛋糕-粗粮也精致(燕麦系列2) 很馋蛋糕,而且特别馋慕斯蛋糕,色尘喜欢在慕斯馅上浇果汁,软滑的慕斯馅加上Q弹的果冻,最是美味享受,这次色尘没用饼干打底,更没用戚风蛋糕打底,而是换上了燕 ...

仿真花盆巧克力慕斯蛋糕这次做了一个仿真花盆的蛋糕,用的都是绿植来点缀,是为了祝福贝太如小草一样生生不息,浸入我们的生活,不可缺失的一部分.花盆是搪瓷的,可以吃饭也可以用来做花盆,不过如果做了花盆就不 ...

因为要去婆婆家住几天,18号的生日要在婆婆家过,就事先在家给自己做了这个生日蛋糕,和老公在家提前庆祝了下.不得不接受的是自己又老了一岁,但是有生日过.吃着自己做的生日蛋糕还是很开心的,貌似在看待年龄问 ...

慕斯蛋糕,由mousse音译过来,是一种由奶油和胶冻原料混合而成的奶冻式蛋糕,通常可以加入各种果酱与鲜果来变幻不同的口感.因为慕斯蛋糕体较软,入口即化,通常由戚风或海绵蛋糕坯做底和夹层来支撑慕斯.慕斯 ...

关于慕斯蛋糕,每个人都有第一次吃它的感受.大部分人都是在甜品店里跟她亲密接触的.那种加了厚厚奶油的慕斯,很像画了浓重艳妆的美女,看着艳俗,抱在怀里紧张,吃起来更是难以消受.不是它不够美,是雅致的成分太 ...

香橙芒果慕斯蛋糕原料: 蛋糕体:八寸戚风蛋糕片两片.淡奶油250克.芒果肉250克.牛奶100克(50+50).吉利丁片5片.白砂糖100克.朗姆酒20克. 镜面果胶:100%橙汁80克.吉利丁片1 ...

上次做了酸奶西柚慕斯蛋糕,口感很不错,我家小美女一天就消灭完了,还有淡奶油,就又为她做了这款芒果口味的蛋糕. 这个蛋糕做好后,找了一个盒子,打包提到学校与她的同学一起分享着吃了,下午返校走的时候,高高 ...

草莓在德国被誉为"神奇之果",港台地区大多将草莓称为士多啤梨(英文名Strawberry的音译).草莓的营养成分容易被人体消化.吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品.草 ...

草莓快要过季的前些日子,价格便宜,草莓又甜,我每次都贪婪地包圆一小桶,回来煮草莓糖水,我们家的早餐也连着好几天有草莓糖水.尽管如此,这爷俩儿也吃不厌,微博里有图有真相. 后来我干脆把草莓糖水的汁儿全部 ...