干姜长毛了 / 健康吃出来

挑选好腊鸭长毛未必就坏了

腊鸭一般分为熏和风干两种,制作工艺与腊肉相同,湘西的一般是带颜色的熏制的,而湖北通常是发白.风干的. 用来制作腊鸭的鸭子一般在1斤半左右.不要选择太肥的,这种鸭子油太多,比较肥腻,饲养时间通常很短,肉 ...

生活饮食中,一些小咸菜是必不可少的,有的小咸菜非常的好吃,甚至抢占了主菜的风头,为什么,那还不是因为你太--太好吃了吗. 香辣金针菇香辣金针菇相信吃过的都知道有多么好吃,那香,那辣,那韧劲,你口水是 ...

最近玩心比较重,从新西兰回来又接二连三的朋友聚会.家庭宴会.吃吃喝喝,high的不亦乐乎.对于工作,激情有余,时间不足. 自己把自己闷家里几天找状态,就是那个叫状态的迟迟不来.在家想做一些烘焙回归一下 ...

白神酵母吐司新的一年开始了,大家一起给力吧,呵呵! 今天上一个吐司吧,没啥特别的,但是里面放了白神酵母,所以感觉又不一样了,如果您手里有这个酵母,就可以尝试一下了!我囤了几盒子的这个酵母,嘿嘿,而且 ...

菜菜的食摄空间 blog 授权原创博客迷你马苏里拉排包这个迷你排包我想了很久,因为家里的马苏里拉再放下去,该长毛了,我决定把它们都做面包,第一次晕头了,做了开口式的,结果浓郁的乳酪拉丝都快把烤盘跟 ...

东北的冬天非常的漫长,每年十月底开始上冻,一直到第二年的四月才开始化冻,现在一年四季都有各种新鲜蔬菜供应,可是在我小的时候新鲜蔬菜只有夏天的时候才有,其余的日子就只能吃储存的秋菜和各种咸菜~~ 每年到 ...

原料:新鲜的大蒜10头盐2汤匙(30克)红糖200克米醋500ml 清水300ml 干桂花一把(如果没有,用糖桂花60ml)高度白酒3汤匙(45ml) 做法: 1)如果买回的新蒜有老皮,先去除表层 ...

四季豆和芽菜肉末天生绝配,重口味的芽菜肉末并没有压住四季豆的清香,却更能反衬出四季豆的清新爽口.相比较干煸的四季豆,这道小炒少了一丝川味的麻辣焦香,却多了一种丰腴肥美的馥郁醇厚.如果肉末里再剁点海米, ...

现在,许多人食用蛋白粉,为了达成瘦身.补充体力.增强体质等目的.而事实上,过量食用蛋白粉危害大,美国科学家发布的一项声明甚至指出,食用过量的蛋白质会增加患癌症的风险,如直肠癌.胃癌.肾癌及乳腺癌等. ...

喝汤是人们滋补暖身的好方式,但你有没有想到,在大鱼大肉吃得过多的现在,不正确喝汤也会成为身体健康的负担. 首先,汤里尤其是餐馆的汤里很容易含有过量的盐,不但会增加高血压的风险,还容易引起肥胖.其次,汤 ...

往期回顾第81期:怎样买酸奶不被忽悠?第80期:吃凉粉营养不高易中毒第79期:火锅添加剂能闻出来?第78期:吃苦瓜真的能减肥吗?第77期:吃奶片等于喝牛奶吗?第76期:提子皮太涩会致便秘吗?第75期 ...

往期回顾第29期:食品添加剂会危害健康吗?第28期:该不该效仿美国吃素食?第27期:红枣没有补血效果第26期:蜂蜜加绿茶变色能喝吗?第25期:食用明胶工业明胶区别大揭秘第24期:老酸奶真是用皮革制? ...

往期回顾第42期:土鸡蛋比洋鸡蛋更营养?第41期:速溶咖啡提神or毁健康?第40期:低脂饼干能让你减肥?第39期:方便面中的盐是健康杀手第38期:0卡路里茶饮料能信吗?第37期:补钙会不会导致结石? ...

往期回顾第56期:猪油渣多吃健康隐患大第55期:果蔬的皮和籽该吃不该吃第54期:"禁食"到底健不健康?第53期:吃火锅要健康还是要爽?第52期:切糕营养价值有多少?第51期:空腹 ...

不买施肥量大的蔬菜.由于化肥特别是氮肥(如尿素.硫酸铵等)的施用量过大,会造成蔬菜的硝酸盐污染比较严重.上市蔬菜检测结果表明,硝酸盐含量由强到弱的排列是:根菜类.薯芋类.绿叶菜类.白菜类.葱蒜类.豆类 ...

一炒一拌效果好国家高级营养师赵英敏:我女儿现在5岁了,在同龄人中算个子高的,其实,我和爱人的个子都不高,确实对女儿饮食非常在意,最常给她做两道菜. 一是清炒小河虾.小河虾一寸左右长,加点绿绿的香葱, ...

合理的饮食习惯是长高个儿的秘诀 1.细嚼慢咽快吃食物会给胃增加负担,导致消化吸收障碍,甚至引起胃肠疾病. 2.适当补钙为了促进钙的吸收,还要避免钙制品与碳酸饮料同时饮用.因为碳酸饮料中磷的含量过高 ...

有些家长对孩子过分溺爱,造成了孩子爱挑食的毛病.久而久之,孩子不仅出现食欲减退.腹胀.嗳气.便秘等症状,而且面黄肌瘦,个子长得缓慢.就诊时,医生常诊断为蛋白质摄入过剩导致的营养障碍. 为什么吃得太好, ...

青少年时期身体发育较快,常常肌肉.骨骼一齐长,特别需要足够的钙.维生素C.A等营养素来帮助身体的生长发育.因此,青少年合适的早餐尤为重要,为了孩子的健康,早餐是必不可少的,还必须是要花心思的. 首先, ...