恰恰食品霉变

最近,微博上有条消息备受关注.这条消息说,吃到苦瓜子,要马上吐掉,因为里面含有黄曲霉毒素,毒性是砒霜的68倍.这让大家惊呆了,这是真的吗? 黄曲霉毒素毒性确实强,但并非每颗苦瓜子都含有 微博盛传,黄曲 ...

立秋之时降雨增加湿度大,天气 闷热,食品.衣物很易发生霉变.一般来说,如果气温达到35℃以上,而相对湿度在70%以上,就很容易产生霉变.食用霉变的食物后会发生胃肠疾病,如腹泻.呕吐.肠炎和痢疾等. 易 ...

霉变红枣对人体危害很大 专家称甚至会致癌 "朋友来我家做客时,送我2提礼盒装的'正好'枣."魏先生表示,朋友本想通过红枣送健康,但没到这枣在保质期内就发霉,真是危害健康.据了解,新 ...

端午节吃粽子是国人的传统习俗,但这个端午节,南京市民骆先生一家却因为粽子沉浸在悲痛之中.5月中旬,骆先生怀孕两个月的妻子在吃了从超市购买的霉变粽子之后,出现呕吐腹泻症状,腹中的胎儿流产. 记者调查了解 ...

当下,真是一波未平一波又起,继"砂锅粥"之后,人们餐桌上热爱的腊制食品也再一次被推上了风口浪尖,日前,网友"深圳喉哥"微博又爆料称,南方市场的腊肉腊肠问题极大: ...

继洽洽食品抽奖"欺诈门"之后,如今洽洽食品再被曝收购陈年葵花籽乃至劣质葵花籽,原料采购把关不严,被供货商指责采购体系混乱.存在商业贿赂等行为.业内人士呼吁,坚果炒货食品安全标准方面 ...

问:不含防腐剂的食品更加健康吗?没有防腐剂,生活是否更美好更安全? 答:没有防腐剂并不会更健康,甚至可能将面临更高的食品安全风险. 使用防腐剂的主要目的其实是为了保护我们的安全,并不是为了害人.因为, ...

微博热议吃甘蔗中毒(来源:网络) 近日,"吃甘蔗中毒"成为微博热点.有微博称一对夫妇食用霉变甘蔗中毒成为植物人.7月9日,网络新闻联播记者就此采访了中国农业大学食品学院营养与食品安 ...

各式各样促销包装的膨化食品吸引了不少消费者的"眼球".质监部门提示,长期大量食用此类食品会造成油脂.热量大量摄入,容易造成人体脂肪积累.据山西省质监局专家王力平介绍,膨化食品是以谷 ...

国家一级营养师王雷军告诉记者,事实上,因为误食甘蔗而中毒死亡的案例每年都会发生,在营养学的教材上,霉变甘蔗也是作为一个重点来讲述.导致霉变甘蔗中毒的病原是节菱孢菌,其产生的一种名为3-硝基丙酸的毒素是 ...

性功能在很大程度上依靠于心血管系统和神经系统的传送.健康食物让它们保持畅通,而垃圾食品则让"线路"堵塞.所以,选择食物要"上下兼顾". 1 红肉(牛肉.熏肉.香 ...

秋冬季节,散发着诱人香味的烤红薯成了街头独特的一道风景线.哈尔滨医科大学附属四院营养科金宇教授指出,红薯有养胃.暖胃的功效,因此当冷空气来袭时,吃一块红薯,你会立刻感到温暖舒心.而事实上,红薯的好处还 ...

天津市河东区夏女士:我最近在家中角落发现了两个真空的袋装面包,其生产日期分别是2012年7月21日和6月16日,生产商各为"曼可顿"和"桃李",外观看起来依然完 ...

这是因为,在所有我们平时接触到的食物中,花生最容易被黄曲霉素感染,而黄曲霉素是目前世界上知道的致癌最厉害的毒素. 家里每天烧饭,米最少也要淘洗一次,如果碰到一缸米长期不吃,最好看看里面有没有霉变的米, ...

面包等淀粉类主食. 大部分主食,如面包.馒头.包子.米饭.面条等,如果在3天内不能吃完,最好要放进冷冻室.这样不仅可以延长保存期,还可以避免淀粉类食品老化回生,变得干硬.而此类食品如果长时间在冷藏室存 ...

冰箱不是杀菌消毒柜,只能推迟食品变质时间,但不会杀灭细菌.食物存放时间的长短和细菌有很大的关系! 不少市民喜欢将食品放进冰箱存储保鲜.不过,武汉市食品安全委员会办公室昨日发布了食品安全消费警示:冰箱不 ...

食物中毒是由于摄入了含有生物性.化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性的急性.亚急性疾病.食物中毒通常分为以下几种类型. 1.细菌性食物中毒 细菌性食物中毒是指人们摄入 ...

孕妇应慎忌食用的食品

误区1 含有添加剂的食品是不安全的 解析:按照国家标准使用添加剂是安全的.科学地使用食品添加剂,是改善食品色.香.味.形以及食品防腐保鲜的主要手段.在国外,尤其是欧美等发达国家,被批准的食品添加剂种类 ...

今天上午,市食品安全办公室主任张志宽做客城市服务管理广播时透露,根据今日最新检测数据表明,北京并未发现"毒酱油".另外,针对"稻香村假鸭血事件"的立案调查已经接 ...