鸡丝莜面的营养价值
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营养专家揭秘营养价值最低食物
倒数第一名:凉粉类小吃.若论营养价值最低,当属凉粉类小吃.因为淀粉加工中要去掉大部分蛋白质,洗淀粉的过程中又损失了绝大部分可溶性的B族维生素和钾等矿物质,剩下的几乎就是纯淀粉.这些淀粉加水变成淀粉糊, ...
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牛奶加果汁降低营养价值
牛奶是许多人日常生活中必不可少的营养佳品,即能补充体内所需营养又能滋养容颜!但普通人对于营养尚存许多误区,使本该被吸收的营养白白流失,对身体造成伤害!如果你也是这其中一员,则非常有必要了解一下下面的内 ...
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木瓜营养价值--全面剖析
热带水果木瓜,口感好,营养价值丰富,是深受人们喜爱的食物. 热带风情 木瓜口感软糯,在冰箱冰冻后再一口口吃的话,就比冰淇淋还绵滑,那种如初吻的感觉特别妙不可言,加上它混合着成熟牛奶和蜂蜜,又带一点酸涩 ...
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坚果营养价值高!哪些才是适合自己的专属坚果?
花生:平民贵族 点评:相比其他坚果,花生的价格较为低廉,供应丰富.无论蛋白质.矿物质,还是维生素含量都很不错,可谓性价比最高的坚果.按照现代人们的营养需求,坚果应以脂肪低.蛋白质高为宜,花生正好满足这 ...
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蟹黄和蟹肉的营养价值到底有何不同?
蟹黄是什么? 蟹黄指螃蟹体内的卵巢和消化腺等组织,呈橘黄色.味鲜美.蟹黄不是螃蟹的卵,虽然成份和蟹卵基本一致,但是两者有本质区别.蟹黄中确实含有未排出体外的卵细胞,但还有其他的螃蟹的器官.腺体.组织液 ...
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包菜怎么炒,营养价值才更高
包菜即是卷心菜,是一种常见的蔬菜,包菜的营养价值非常高,含有丰富的维生素C.叶酸.维生素B6以及丰富的矿物质,具有抗氧化.防衰老的作用.包菜还具有药用价值,有抗菌消炎.抗癌.提高免疫力的作用,因此,许 ...
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安康鱼做法有哪些,有什么营养价值
安康鱼是具有丰富的营养价值鱼类的一种,虽然长得奇丑无比,但是它的味道是非常鲜美的,为此,小编来介绍一下安康鱼的做法以及它的营养价值. 一.安康鱼的做法 1.红烧安康鱼 红烧安康鱼是一道比较家常的菜式, ...
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范志红:"高档盐"的营养价值有多高?
<北京晚报>近日选择了玫瑰盐.竹盐和深井盐份3个样本,送到权威检测机构,测定了钠.镁.铝.硅.硫.氯.钾.钙.铁等元素的含量. 在这些元素当中,铝.溴元素可能对人体有害,但测定结果含量很低 ...
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专家提醒:海带营养价值高 冬天吃可御寒
流量排名前十代表作:<凉拌芝麻海带 养颜又排毒> 原文节选回顾: 海带,是大家常用的一道食材.一般的做法是海带炖排骨汤,到了夏天,可以用芝麻和海带一起做一道凉拌菜,养颜排毒哦. 主题:凉拌 ...
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食话实说第52期:天价切糕营养价值有多少?
往期回顾 第51期:空腹吃香蕉到底好不好?第50期:长期吃炸鸡会导致肾衰竭?第49期:吃辣不是胃溃疡元凶第48期:盐蒸橘子可治咳嗽?第47期:水果另类吃法健康吗?第46期:美味火锅汤该不该喝?第45期 ...
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专家:燕窝营养价值不高
浙江省此次抽检的血燕问题主要为亚硝酸盐含量严重超标,平均亚硝酸盐含量达4400毫克/千克,其中最高的竟超过10000毫克/千克,按照国家强制性标准<食品安全国家标准食品添加剂使用标准>的规 ...
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吃葡萄不吐葡萄皮 这几种水果皮营养价值高
夏天,人们喜欢吃很多的水果来补充营养.很多人吃水果是不吃皮的,但是,你知道吗?有些水果皮是要吃的,而且它富含了很多的营养元素,有很好的健康疗效. 葡萄皮降血脂 葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇 ...
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乌鸡汤的做法大全[功效,营养价值,怎么
这道"金不换乌鸡汤"是真正的"金不换"哦,一来说明非常好喝跟珍贵,是金子都换不来的,二来,这个"金不换"就是李时珍前辈口中的三七.我想,平时 ...
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蔬菜营养价值为何下降?
现在的蔬菜营养价值不比以前了!你听过这样的传闻吗?这个到底属实与否呢?日本北海道立综合研究机构中央农业试验单位的专家小宫山诚一发表了自己的看法. 小宫山先生表示,随着时代的进步,蔬菜的栽培方法和品种都 ...
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莴苣有哪些营养价值?如何食用?
莴苣,又名春菜.生菜.中国.日本等国的人往往煮熟后食用,在西方文化中人们往往放在沙律.汉堡包等食品中生食.在香港,为了跟西生菜区分,莴苣又称为唐生菜. 莴苣具有较高的营养价值 莴苣中碳水化合物的含量较 ...
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十大误区让蔬菜的营养价值大打折扣
<2013年北京市卫生与人群健康状况报告>指出,10年来人们的膳食模式比过去更健康,深色蔬菜人均每日摄入量为89.5克,较2002年增加了92.8%,但与150-250克的推荐量相比,还有 ...
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4大方面解析干豌豆与干黄豆的区别[起源别名.外观.营养价值.
豌豆是山西大同特产,在晋北地区广泛种植:中国是黄豆的故乡,据<史记>记载,4500余年前中国就开始种植大豆,最早栽培大豆的地区在黄河中游,如河南.山西.陕西等地或长江中下游. A.起源与别 ...
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清明时节多吃带鱼营养价值高
春天的带鱼营养高,富含不饱和脂肪酸和镁,能保护心脏. 春天,是吃鱼的好时机,因为春季鱼儿临近产卵期,体内积蓄了更多的营养.此时的鱼,身体肥硕而坚实,其体内各种氨基酸含量增多且含量均衡,所以鱼的味道也更 ...
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刀工也会影响菜肴的营养价值
很多人认为切菜是最不重要的一道工序,其实不然.俗话说"厨以切为先",切得一手好菜,不仅决定烹饪的难易程度,甚至还会影响菜肴的营养价值. 世界烹饪大赛金奖得主韩国孝说,同一原料,同一 ...
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木耳和米饭一起蒸营养价值更高
只要在米饭中掺杂一些杂粮或蔬菜,它的营养价值就会提高很多倍. 黑木耳饭:先将大米煮烂,然后加入黑木耳煮成饭或粥.黑木耳是一种营养价值很高的胶质食用菌和药用菌,含铁丰富,赖氨酸和亮氨酸含量高,能降低血黏 ...