酸萝卜小蒜炖鸭掌

原料: 净麻鸭1只,泡酸萝卜100克,泡姜25克,水发海带50克,糟椒15克,葱15克,绍酒25克,胡椒粉1克,精盐5克,白醋5克,鲜花椒2克,清汤1000克,鸡精1克,植物油25克. 制作过程 1. ...

准备材料 蹄膀1个, 月桂叶 2片, 桂皮1大根, 胡椒粒2g, 花椒粒1g, 水适量 酱油 80㏄, 素蚝油80cc, 黄酒3大匙, 冰糖 1大匙, 辣椒1根, 甜辣椒酱适量 1猪脚洗干净后,放入滚 ...

在贵州,泡酸萝卜也是一种特色小吃,节假日到贵阳的公园游玩时都会看到很多人拿在手上吃的泡酸萝卜,泡酸萝卜用一次性的小碗装着,红红的酸萝卜片上面还撒有糊辣椒面,吃到嘴里,口感是香辣酸甜,特别爽口. 原料: ...

原料: 白萝卜.湖南泡椒酱. 做法: 1.新鲜白萝卜一个,洗干净并去皮: 2.切成小块,放清水里泡会: 湖南酸萝卜 3.装在能密封的玻璃坛子里(陶土的更好,可惜没找到),撒上少许食盐: 4.导入半瓶覃 ...

酸萝卜甜玉米炒饭 甜玉米是我冰箱里的"常备物资",好存放,煮起来很易熟,又甜,是我炒饭时最爱用的材料.甚至,有连饭都懒得炒的时候,就煮两根直接上手啃话说我啃玉米都是风卷残云之势,样 ...

十月萝卜小人参--冬季的一碗暖心汤 萝卜的营养价值在我国从古至今的饮食文化中一直有着不可动摇的地位. 长期流传下来的民间谚语有云:"冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康","多 ...

魔芋是我国的一款传统美食,其鲜香滑嫩的口感也深受大家的喜爱与欢迎.利用魔芋我们可以做出很多种不同的家常菜出来,今天给大家推荐的这款魔芋炒酸萝卜就是其中一种,其味道酸香滑口,吃起来开胃无比,做法也非常简 ...

[酸萝卜炒鸡杂] 主料:鸡杂 适量 辅料:酸萝卜 1小个 指天椒 6个 姜 少许 蒜 2瓣 蒜苗 1根 调料:盐 适量 生抽 少许 料酒 少许 食用油 适量 做法: 1.鸡杂洗净沥干水份,切片:鸡肉怎 ...

上菜啦- 小黄花鱼去头.内脏清洗干净,用盐.胡椒粉.食用油腌制15分钟以上 平底锅放油烧热,将小黄花鱼煎到两面金黄 另起锅,放入姜.葱.辣椒.蒜.八角.桂皮煸香 放入两勺郫县豆瓣 将胡萝卜片放入翻炒 ...

酸萝卜炖老鸭: 原料: 酸萝卜一个.老鸭半只.红枣适量. 做法: 1.老鸭请店家代软件,回来后,烧一锅开水,将鸭肉丢进锅里洗个热水澡,把那些血沫.杂质用热水清洗出来,然后倒入冷水中,激一激,再倒到砂锅 ...

酸萝卜鸭汤 原料: 酸萝卜炖老鸭调料包(一般情况下用半包就够了).光鸭(我用的是鸭架等,鸭肉起出来做了别的菜). 酸萝卜鸭汤 做法: 1.把酸萝卜调料拆包,倒入半包的分量至锅里: 2.放入斩件的鸭块, ...

野生小蒜盒子: 原料: 清洁好的小蒜.油.鸡蛋. 野生小蒜盒子 做法: 1.油热放入鸡蛋: 2.炒碎: 3.放入切好的小蒜: 4.温水活面,面团分成小块: 5.做成盒子: 6.煎到金黄. 野生小蒜盒子 ...

酸萝卜鸭腿汤 天儿忒冷,喝点儿酸酸辣辣的酸萝卜鸭腿汤暖和暖和--菜菜姐姐给我快递的毛哥酸萝卜老鸭汤的调料包,只需要备点鸭肉就成!我最近那是超级懒啊-- 原料: 毛哥酸萝卜老鸭汤调料一包.鸭腿500g. ...

这是一款地道的农家特色美食,酸萝卜可以自己很轻易的做出来,用来单独吃或者来煲汤真是非常不错的选择.由于酸萝卜里的各种发味菌特别丰富,所以使得其汤特别鲜美,里面再加入一点腊鸭来搭配,荤素结合,是非常不错 ...

"冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方":"冬令萝卜小人参",民间流传的养生之道一语道出了冬天吃萝卜的好处.尤其是在北方,萝卜白菜历来是咱老百姓冬季菜篮子里的看家菜. ...

原料: 草鱼650克.毛哥酸萝卜老鸭汤炖料3/4包. 做法: 1.请店家宰杀好并去到腥线后洗净,切成3厘米厚的块儿,用一个柠檬汁腌制10分钟: 2.炒锅烧到足够热,加油热一下,放入鱼,不用翻动,感觉一 ...