煮咕噜肉需要把肉切碎

油品的食安问题连环爆,餐饮店家和家庭主妇们开始自力救济,购买猪板油用油炸或蒸煮的方式炼制猪油,但营养师提醒,蒸煮式炼油法的制作温度较低,看似比较健康,但饱和脂肪酸仍高,过量摄取会增加心血管疾病的风险. ...

据悉,痛风属于"富贵病",患者中85%身体肥胖.目前,痛风病患者多为收入高.运动少.应酬多的人士,发病年龄从以前的50岁以后提前到目前的30岁左右,经常是在一次豪华宴会后,第二天清 ...

无花果蘑菇汤 无花果200克,蘑菇100克.先将无花果切碎,蘑菇切条,一同放入锅内,加花椒.生姜.大蒜和清水炖煮至烂熟,调味后即可食用.此方具有防治癌症之功效.适用于肺癌.胃癌.肠癌以及白血病的治疗或 ...

红烧肉先放酒后放糖 炒白菜先放醋再放盐 做菜加调料先后有道 每家的厨房都放有盐.酱油.醋.白糖.料酒这些最基本的调料.做菜的时候,该先放哪个后放哪个,哪种又该在什么时机放最好呢?其实,做不同菜的时候, ...

无花果菱角薏米粥 无花果10枚,菱角60克(研末),薏米60克,粳米100克.将粳米.无花果.薏米加水煮粥,待粥煮至浓稠时,再加入菱角粉和适量冰糖,稍煮一会儿即可食用.此方有健脾理气.止咳祛痰.除湿利 ...

特色面食材料(2人份) 番茄 2个 盐 适量 馅的材料 羊肉(我用的是猪肉) 100克 洋葱 30克 大蒜 1瓣 普罗旺斯香料 1/2勺 迷迭香叶 1/枝的量 橄榄油 1勺 黑胡椒和盐 少许 家常菜做 ...

奔生病以后胃口很差,吃什么都不香.第一天就喝点奶吃点苹果.第二天苹果也不吃了,给他烧燕麦他不吃,又换上馄饨也不吃,最后晚饭没吃什么就睡了.第三天烧了粥,总算赏脸吃了一碗,别的都不要,光白粥拌糖.阿乌大 ...

厨圣故里美食"彭城鱼丸" 记得,在闽菜中曾提到过我国烹饪界的开山鼻祖,厨圣"彭祖",并讲了一段他晚年到福建武夷山去修炼的故事.在那里,他用自己的下半生,专门去研 ...

北方人不擅长煲汤,更不怎么喝汤了.顶多就是饭后来点鸡蛋汤溜溜缝,或者直接热汤面当主食了.喜欢那种清淡如水的餐后汤.但时代不同了,多喝汤对身体好,有益健康.所以也打算追赶一下健康饮食呗.家里有只老母鸡, ...

个大肚圆的馄饨 原料: 面粉(白面).花肉.卤水豆腐.鱿鱼.青椒.葱.姜.香菜. 调料: 花生油.盐.料酒.生抽.蚝油. 个大肚圆的馄饨 一.馅料的做法: 1.盐水豆腐用勺子碾成豆腐泥: 2.鱿鱼洗净 ...

宝宝的鸡茸豆腐胡萝卜粥 原料:鸡胸肉.豆腐.胡萝卜.小米粥. 做法: 1.鸡胸肉切碎,和嫩豆腐一起放入搅拌机打成鸡肉豆腐泥: 2.用宝宝的小汤匙取一点点鸡肉豆腐泥,放入开水中烫熟做成小小的鸡肉豆腐丸子 ...

牛肉汤烩饼 这次除了拿回了牛肉,连带着还拿回了肉汤,下点面条或是烩个饼,味道很赞呢.肉汤用小瓶装好,还浇了勺辣椒油,细心的婆婆还把一小把洗好的香菜塞在袋子里. 每次炖肉的肉汤,我都分装在保鲜袋里,放到 ...

肉夹馍,无非就是我们就先从肉开始首先选料要好,在家自己吃最好选带皮带骨的五花肉 原料:带皮猪肉五花肉二斤,葱姜适量,冰糖50g,老卤汤(我家身经百战的秘密武器). 调料:桂皮一段.八角两个.丁香两个. ...

授权原创博客:[雪花坊]美食收集作坊 美食中国 原料: 肉糜:最好是自己用大块的有肥有瘦的肉切碎的 土豆:可以不用,不过我喜欢狮子头里加土豆的味道 姜:去腥味的.不喜者少放一点.一部分切成茸,拌在肉里 ...

碳水化合物是大脑能量的主要来源,处在生长发育期的学生娃学习负担沉重.精神高度紧张,一日三餐必不能缺少碳水化合物.富含碳水化合物的食品主要有:大米.面粉.小米.玉米.红枣.桂圆.蜂蜜等,因此,为孩子准备 ...

授权原创博客:天峰海宇 美食中国 材料: 鸡脯肉180克.鸡蛋 1个. 酸黄瓜60克.洋葱60克.西芹半根.切片面包(切去硬边) 6片.白胡椒粉和 盐少许.千岛酱120克.保鲜膜少量. 作法: 1.先 ...